四大黄河啤酒是甘肃生产的啤酒,基本占据了西北地区的大部分。很难看到其他啤酒。当地人只认黄河啤酒,绝对是知名啤酒。全部按照青岛啤酒的标准生产,使用崂山的泉水和进口麦芽。六雪啤酒成立于1994年的六雪啤酒,是中国唯一能与青岛啤酒抗衡的啤酒品牌,虽然它的资历并不长。
有人说买酒庄。事实上,茅台当地的酒厂很少会把散酒卖给私人,一般都是大规模卖给贴牌厂家。买散酒的方法有很多。最常见的就是市面上的散酒铺,价格从几十块到一千多英镑不等。这个就看你的判断能力和讨价还价能力了。是的,虽然这有卖瓜的嫌疑,但我说的也是事实。
为什么很多啤酒的价格比矿泉水还便宜,制造啤酒不需要成本吗?
啤酒,尤其是工业拉格啤酒,同质化比矿泉水严重多了!前者是工业规模性的产物,几乎是一个模子刻出来的。后者虽然规模,但资源不多,依稀为贵。另外,商品哪有不需要成本的呢,凡是商品都有成本,哪怕是赠品也是成本。矿泉水之所以贵,尤其是天然矿泉水,生产执行标准最严格,必须要求有水源地,也是品牌水中的最佳饮用水。一,关于矿泉水矿泉水,一个是品牌,一个水源地,两项叠加势必要有品牌溢价。
比如国内矿泉水有个昂贵的法国牌子依云。这简简单单的一瓶水的单价,不管是大瓶装还是迷你装,就几乎超越了国产所有工业拉格啤酒。这可不是进口过来,增加关税,故而抬高市价这么简单,就在于天然矿泉水的水源地是稀缺的,不是制造纯净水那么简单,维护天然矿泉水就是一笔巨大的无形投资。东西就是依稀为贵。加上这个品牌溢价,这造就了名牌的高价位。
啤酒价格和矿泉水价格比较起来,也不是田忌赛马,用优势和短板比较。常态来说,啤酒也并不是比矿泉水价格便宜,比如农夫山泉,这一瓶几乎喝大众化的低端啤酒价格平起平坐,也没有错位多少。二,关于啤酒那么啤酒,作为酒,为什么那么便宜?其实就一句话,工业拉格啤酒从诞生之日起,价格就没有离谱过,它也没有那个实力去虚高!因为它是一种快速消费品,面对就是普罗大众。
啤酒生产属性是食品,属于轻工业。尤其是国内啤酒类型,都是清爽的拉格型啤酒。啤酒,水占主体,现在啤酒生产对水源几乎没有要求。很多啤酒就是用纯净水来生产,比如畅销魔都市场的三得利,昆山生产,就是用的纯净水。啤酒好不好,除了传统生产法则规定的原材料之外,水质是啤酒好口感的重要因素。那么对啤酒水质没有要求,用纯净水来酿造,势必生产上就降低了成本,说一句不太精准的描述纯净水用什么水过滤都可以。
其次,国产啤酒很早就食用了大米作为原材料,这已经不错了,国产拉格发展到现在,玉米淀粉啤酒糖浆都加入了,虽然内容增加了,但不是干货,而是补充代替。这还是降低成本。接着,啤酒原麦汁浓度也很低,加上稀释,不是扩容,而是灌装量化。很多啤酒泡沫转瞬即逝,酒体就像微黄的茶叶水,带有一点气泡的意思。很多人把原麦汁浓度为9P的啤酒当做好啤酒,竟然也喝的很顺嘴。
所以大众喜欢把这种工业拉格啤酒叫做水啤或者啤水,也拉低了大众对啤酒的审美度。啤酒酿造原材料的增加,加上过度稀释,本来生产1瓶啤酒的标准,现在能生产3瓶。工业化规模灌装,啤酒生产同质化,注定在低价位徘徊。总之,这样的啤酒自抬身价,也经不起品味和推敲。矿泉水就不一样了,啤酒瓶子甚至可以回收再利用继续降低生产成本,而矿泉水的瓶子只能一次性使用,不能重复进入生产链条,这也促成了简单的一杯无色透明的矿泉水,几乎和一般性啤酒价格一致,甚至远比拉格型啤酒价格高。
夏天到了,有哪些好喝又便宜的啤酒,大家给推荐一下呗?
一乌苏啤酒酒圈里一般都叫夺命大乌苏,从这个霸气外漏的名字你就应该听出这个酒劲不小。夺命大乌苏这个叫法最初是新疆人带起来的,其实重点并不是为了突出酒劲,而是变现好喝,因为新疆用夺命这样比较夸张的词语来形容好吃,比如说夺命烤羊腿,夺命小龙虾,恰巧这个就的后劲比较足,以至于很多酒量一般的选手一瓶倒,所以传的久了,大家就把这个霸气的名字和后劲联系起来了。
那么,市面上几块钱的散酒是纯粮酿造的吗?酿造用的粮食有很多种。一般农村产的高粱酒最贵。按照三斤高粱算,一斤高粱酒加酒曲要78元。市面上很多散酒都是用粮食的副产品制成的,比如米糠、麦麸等。这些酒虽然产量较低,但成本特别低。我家亲戚每年都会买大量的淀粉粉,然后用来酿酒。
这种产自新疆乌苏的啤酒名气很大,但是不好买。毕竟不是所有人都能尝试的。第二,青岛啤酒先说好。我们的排名不分先后。如果真要排名的话,边肖会把青岛啤酒放在第一位。喝了几十年。青岛啤酒常年占据啤酒市场首位,全国各地都能买到。但是,作为青岛银行,我不得不给青岛以外的朋友泼一盆冷水,因为你买的青岛啤酒大部分都是本地或附近生产的。青岛啤酒在全国各地收购了大量的啤酒厂,都叫啤酒。就算配方一样,用的水也不一样。就算是青岛产的,也能分三六个档次。