对于喜欢法国葡萄酒的人来说,这是一个不错的选择。如果你是初学者,你应该选择黄尾袋鼠。鉴于价格都在100元,本福山98元,Jakas 81元,两款性价比都很高。我不推荐Jekas。酒质和口感都很好。也是坚挺到第4天,依然保持良好的状态。拉菲传奇,典型的法国波尔多AOC,有着蘑菇饼干等典型法国葡萄酒的淡淡香气。
为什么?一种是饮酒者觉得喝红酒不够烈。他们喝惯白酒后,口味和饮酒习惯已经固定,对酒的风格相对排斥或不愿意改变接受程度;另一类是习惯喝白酒的人。反而换成红酒更容易醉,醉了感觉不好,不爱喝。喜欢酱香型白酒的朋友适合喝什么红酒?酱香型白酒香气优雅,酱香突出,酒体丰满醇厚,回味悠长,尤其是酱香突出,如烤香、焦香。
国内一百元左右的红酒,选择哪个品牌更好喝?
本次测评的酒,都是大家经常听说的大品牌,价位100元以内,主流商超和电商平台上都能买到。具体品种年份如下黄尾袋鼠,澳大利亚,西拉,2018年黄尾袋鼠,澳大利亚,梅洛,2016年奔富 蔻兰山,澳大利亚,西拉赤霞珠,2016年奔富 洛神山庄,澳大利亚,赤霞珠,2016年杰卡斯,澳大利亚,西拉,2017年拉菲传奇,法国,2016年了两个部分,第一部分4天评测全过程是分4天测评的品酒笔记详细记录。
第二部分购买建议这几款酒分别适合什么样的杯友,适合什么情景下喝,会给一些建议,以及提醒几个买的时候防止掉的坑。4天评测全过程一般人平时在家里喝红酒的时候,经常是开瓶后一次喝不完,要分几天慢慢喝完的,所以这次测评也分了4天。中间保存的时候,黄尾袋鼠是螺旋盖,直接拧回去的奔富蔻兰山洛神山庄杰卡斯拉菲传奇都用了真空塞。
因为现在天气不热,所以没有放酒柜或者冰箱,就放在室内常温避光的地方。第1天黄尾袋鼠黄尾袋鼠是果香非常好口感极为柔和的风格,而且两款入口都有明显的回甜。柔和到像我这样经常喝红酒的会觉得是不是有点太柔和了,不过对刚开始喝红酒的人来说,这个柔和度特别好,一点也不涩。连黄尾袋鼠的西拉也特别柔和,这点我印象挺深刻的。
因为西拉并不是一种柔和的葡萄。梅洛就更不用说了,比西拉还要柔和,入口跟丝滑一样就进去了。看来黄尾袋鼠就是针对入门人群的,整个口感的把握,包括果香非常好口感极为柔和,这些都考虑得非常周到。但像黄尾袋鼠这种风格的酒,要注意选新鲜年份的。因为果香会随着时间流逝而减弱,2018年份的就明显比2016年份的果香要新鲜。
而且又主打柔和口感,单宁并不强,也就不太能陈年。实测中,2016年份的已经有点疲态了,不过比较轻微,不太明显。奔富蔻兰山洛神山庄杰卡斯这三款开瓶之后都要稍微醒一下酒,实测开瓶之后,在瓶中醒酒20分钟左右就可以。刚开瓶的时候,有的会有一点浊味,让酒稍微透透气比较好。第一天测的时候,说实话三款的风格挺接近的,硬要说区别的话,奔富蔻兰山洛神山庄略甜一点,就是回甘的那种甜另外这两款比杰卡斯酸度上略高一点点,感觉上更开胃一点。
但整体上差别比较细微。三款都比黄尾袋鼠口感强,都有不错的平衡,比较耐喝,适合经常喝红酒的人。配餐喝,或者请朋友来家做客吃饭的时候喝都挺好的。拉菲传奇这是一款典型的法国波尔多AOC,大家别看现在波尔多AOC那么多,真要在100元以内做出品质的话,对供应链要求非常高的。因为波尔多这个地方气候不稳定,导致每年葡萄的品质参差不齐。
像100元以内的波尔多AOC,用的都是收来的葡萄,好葡萄肯定优先用来酿各家更高级别的酒,剩下的葡萄品质更没保障。所以要把100元以内的波尔多AOC做出品质,必须能保障每年都收到数量足够的品质达标的葡萄,这对供应链要求非常高。像拉菲这样的大集团,就更有实力保障这一点。实测中这款酒的酒质很稳定,平衡感不错,酸度也OK。
喜欢喝双香、芝麻香、东方香的朋友也适合。当然,以上我只是对白酒的香型做了相应的分析,至于如何选择酒型,并不是完全绝对的。应该是因人而异,具体问题具体分析。所以以上讨论仅供参考,不要生搬硬套。以上是我的一些观点和看法。如果你有其他的看法或不同的意见,我期待与你讨论。请在评论区给我留言,留言会被退回!我是Franco,被Fran灌醉了,一个爱喝好菜,有主见的头条作家。希望用简单的文字让你健康地喝到好酒,不用担心选酒的问题!码字不易,赞鼓励!如果你觉得我写的还可以,请关注或者赞我。我真诚地期待与你结缘。佛朗哥在这里鞠躬致谢。
当然,在香气、口感、风格上,与澳洲葡萄酒的区别是显而易见的。让我给你描述一下。像澳大利亚葡萄酒,它主要是水果和香草,这种无拘无束的香气。除了更丰富的口感,拉菲的传奇更多的是一种类似蘑菇饼干的淡淡而复杂的香气。综合来看,喜欢法国葡萄酒口味的酒友,预算在100元以内的话,选择拉菲传奇是个不错的选择。第二天,两瓶黄尾袋鼠,西拉和梅洛,状态良好,果味不减,口感集中,没有散的迹象。