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白酒泡香料加多少,白酒勾兑浓香型白酒需要多少种香料可以告诉我一个调小样的方法吗

1,白酒勾兑浓香型白酒需要多少种香料可以告诉我一个调小样的方法吗

勾兑浓香白酒,目前使用的香料大约在20种左右。方法其实很简单,缺什么补充什么的原则。关键是品尝、化验,找到缺少什么,

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2,调白酒加的香料说的百分之03是三两吗

调白酒加的香料说的百分之0.3是一个比例值。不是准确数值。表达的意思:100斤酒里面加入3两,或者1000斤里面加入3斤。

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3,白酒勾兑的配方

付费内容限时免费查看 回答 亲亲,您好取清香大曲酒和食用酒精,用酿造水降度到所要求酒度。清香大曲酒作为基础酒加量20%。降完度食用酒精加80%。按教材311页表进行混合。然后用香精进行调整酒的口味。配方可自行设计。参考配方如下:己酸乙酯 0.1-0.2‰ 冰乙酸0.1-0.4‰ 异戊醇 0.06-0.1‰AAa 乙酸乙酯 0.8-2.0‰ 丁 酸 0.06-0.1‰ 甘油 0.1-0.4‰ 乳酸乙酯 0.1-0.6‰ 乙缩醛 0.02-0.04‰ 2-3丁二酮 0.04-0.08‰ 丁酸乙酯 0.06-0.2‰ 调酸 0.06-0.8‰ 异丁醇0.02-0.4‰ 清香香精 0.1-0.4‰ 乙醛0.02-0.04‰ 提问 请问水是多少 回答 水是30% 更多5条 

白酒勾兑的配方

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