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为什么蛋炒饭加白酒不香,蛋炒饭加老酒吗
2022年11月21日 02:00
1,蛋炒饭加老酒吗
可以更香,具体是在鸡蛋里加酒,然后打匀。将鸡蛋加酒,盐打成蛋液,并和白饭一起炒出蛋炒饭.
2,蛋炒饭里面为什么要加白酒起什么作用
蛋炒饭里加白酒是为了去除鸡蛋的腥味,而且加了酒之后蛋炒饭的色香味都会有所提升,还可以起到开胃的作用,适当的酒还可以杀菌。加了白酒之后蛋炒饭的口感变得更松软可口,让人食欲大开。
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