你买这些酒的目的是什么,你想保存多少年?大家都知道,专门做葡萄酒生产销售的人不知道。茅台酒分武陵酒三种,其他著名的酱香型白酒厂家还有习酒国台酒、钓鱼台金沙酒、珍酒等。这个邻居知道我喜欢收藏白酒,曾经邀请我去他家阁楼看他收藏的酒。里面有很多箱酒,还有几大罐散装酒。两个大玻璃瓶里的酒,放了20多年已经微微发黄,还告诉我是原浆酒,市面上比较稀缺,他自己都舍不得喝。
当然,这只是用红酒煮出来的一道好菜。还可以做红酒面包,红酒鸡翅,红酒鳕鱼等。,有一种独特的味道。虽然国内用红酒做的菜种类不多,但是国外已经很擅长用红酒做菜了,比如红酒牛排,红酒炖鹅肝等等。红酒除了可以喝,通过烹饪真的可以做出很多好吃的菜。
我想存点酒,什么牌子合适?是不是放地窖最好?
两个问题,存啥?放哪?一起回答。存啥酒?就香型而言,如果题主自己喝酒,喜欢什么香型就优先考虑这个香型。为自己存酒,对于普通酒友来说,比为投资藏酒更重要。但是需要注意,对于提升口感而已,清香型白酒不宜长期储存,一般3-10年内为宜浓香型5-20年为宜酱香型相当来说更适合长期储存,储存15-30年饮用,口感体验更佳。
就品牌而言,建议著名品牌优先,比如茅台酒五粮液等名优品牌其次,比如泸州老窖剑南春汾酒洋河古井贡酒等大企业著名品牌,相对来说,酒体质量有保障一些,产品标准化程度更高一些。小作坊的除非酒体质量有保障,不建议盲目储存。就度数而言,密封再好的酒,长时间储存,多少都会有跑酒现象,这里说的跑酒,跑的其实就是酒精。
所以如果长时间储存,建议考虑不低于50度的高度酒。就容量而言,建议储存大容量的。大小是相对而言,一般500Ml-10L为宜吧。太小了,不利于酒体陈化,失去了储存的意义太大了,不便于储存,徒增储存风险。经常有酒友问,酒精勾兑的酒能不能喝,既然都有国家标准,说明符合相关标准的酒精勾兑酒,喝是能喝的,不建议经常饮用就好,能不饮用更好。
长期储存,就更加不要考虑了。存哪里?影视作品里,白酒是埋在地下的媒体广告里,白酒是藏在山洞里的悟空问答里,瓶盖是要滴蜡裹生胶带上航空杯的......其实,这些都是多余的,甚至是败笔。酒和人一样,是有生命的。存酒的意义,就像我们每一个人的成长,岁月蹉跎之后,慢慢老熟。如果航空杯生胶带滴蜡,可以有效防止跑酒,酒厂不早采纳了呀?民间都知道的,专门研究酒生产酒销售酒的人不知道?现代工艺技术来说,不需要我们做太多无用功。
你认为存什么酒有意义?你都存了什么?
我家住三层,有一位邻居老刘住五层,六层是他家的阁楼。这位邻居知道我喜欢收藏白酒,有一次邀请我到他家的阁楼里看他的藏酒,里面放了很多成箱子的酒,还有几大坛散装酒,其中两个大的玻璃瓶里的酒有二十多年,已经微微发黄,对我说是原浆酒,市面上很稀少,他自己都不舍得喝。邻居老刘退休之前在酒厂工作,平时很喜欢喝酒,几乎每天都要和他的女婿在一起喝一二两。
在聊天时他说,他和他女婿每年都要喝几十箱大品牌的粮食酒,大部分每箱价位都在四五百元之间,也有小部分好一些的酒。他每次喝的酒都是五年前留下的酒,今年喝多少,就再买回来补上,这样不断循环往复,可以保证年年都能喝到老一点的酒,而他存的成坛老酒,有的已经超过十年以上,越放越不舍得喝,越不舍得喝酒质就越好。老刘性格很好,住在女儿家和女婿女儿相处得很和睦,他边说酒还习惯性地咂咂嘴,红光满面特别有精神,可见适量饮酒每天钓鱼散步,很适合他当前的生活状态。
听完他的介绍,可见这位邻居不仅懂酒还是一位讲究生活品位的人。你问你认为存什么酒有意义?你都存了什么?十几年前我就开始收藏白酒,目前家中有近千瓶,主要集中在中国17大名酒,部分53优的白酒也有收藏,近几年主要收藏酱香酒较多。目前家中高端的白酒有几十瓶,目前大部分都是中端白酒和低端白酒较多,大部分集中在浓香型白酒和酱香型白酒。
1.首先,过期的红酒可以用来擦玻璃。过期的白酒其实和醋差不多,可以像醋一样用来擦玻璃。在喷瓶中加入几汤匙白酒,加入适量的水,然后喷在玻璃或镜子上,再用报纸擦拭。2.你也可以成为厨房专家,帮助我们去除油渍。在去除厨具油污的同时,还可以消毒杀菌。是不是一举两得?不过建议用白酒,避免弄脏台面。
我觉得如果你真的想买些酒放在家里储存,首先要知道以下三个问题:1。你的经济实力如何?经济能力往往决定了你买酒的价格。如果你有很好的经济能力,当然大品牌价格越高的白酒越好。中国有17种名酒、53种精品和12种香型白酒。你喜欢什么牌子的名酒?你喜欢什么口味的酒?这个看你个人喜好了。如果你没有特别偏好,或者接触白酒时间不长,想攒点白酒,最直接的办法就是买大品牌的高粮白酒。根据自己的经济情况,可以选择高中低端。