目前中国白酒品牌有几千个，市场上的白酒种类繁多，所以很多人都想知道自己喝的白酒是不是真的白酒。招数很多，但很多人不会用。其实关于白酒的酿造过程，你可以知道你喝的白酒是不是纯粮白酒。品尝白酒后，将杯中剩余的白酒清洗干净，保留空酒杯，过一会儿再闻酒杯。优质白酒长时间仍有粮食陈酿的香味，劣质白酒和酒精勾兑的白酒香味纯正。白酒香味在玻璃杯中停留时间短，挥发快，勾兑时使用的食用香料气味会残留。
泸州老窖股份有限公司集团只有泸州老窖有限公司叫泸州老窖股份有限公司，其他的泸州老酒，泸州酒坛，泸州窖等等应该都是山寨的。泸州老窖股份有限公司拥有中国三大白酒品牌之一的国窖1573系列、刘念泸州老窖股份有限公司、泸州老窖股份有限公司系列等。其他带泸州酒的品牌，要看厂家是不是泸州老窖股份有限公司生产的。可能别人是泸州地区的其他白酒公司。现在泸州酒业申请了国家地理保护标志，所以生产的白酒也不错，主要是气候和土壤适宜。
如何鉴别白酒的真假？
感谢邀请。如何鉴别白酒真伪？这个问题，五年前在一家企业采风遇到过。那天午餐，这家企业老总请客，席间上了好多菜，招待我们的是那家企业从家乡带来的原浆酒 。老总说，这些酒是地方产的，纯粮食酿造的。聊起酒，老总很有兴致地说，我教大家一个鉴别白酒真伪的方法。他说完，他让大家把用掌摊开，从酒瓶里倒出一滴酒放在手掌上，然后双手合在一起揉搓，只搓揉了几下，老总让大家把手掌摊开，放在鼻子上闻闻。
如何辨别哪些是纯粮酿造的白酒？
很多人都喜欢喝白酒，一些喝酒的人还总结出几个俏皮的话病因盘尼而得治，人因白酒而得欢感情深一口闷，感情浅，舔一舔关于白酒的酒磕太多了，可见人们对白酒的喜爱。现在中国白酒品牌几千种，市场上各种白酒种类花样百出，所以很多人都想知道自己喝的白酒是不是真正的白酒，招数很多，但是很多人都不会运用，其实关于白酒的酿造工艺就能了解你所喝的白酒是不是纯粮食白酒。
白酒的酿造工艺有液态法固态法固液法三种，细心的人都会发现，这些生产执行标准是必须在包装上明确的标出，人们可以根据白酒的标签就能分辨白酒是不是纯粮食酒。纯粮食白酒的概念，是在生产过程中，没有添加任何其他人工的化学香精和材料，本身白酒的口感和气味都是白酒自然发酵而成的物质。而非粮食酒也是由粮食酿造的，但是由于生产过程中为了达到高产量而采取了便捷的发酵方法。
由于发酵时间短，所以很多白酒香味不足，为了调和口感就得再加入各种人工香精和香料来调和口感。液态法白酒国家的执行标准是GB/T20821-2007,这种产品完全是由食用酒精加上各种香料而勾调出来的白酒。固液法白酒国家的执行标准是GB/T20822-2007,说明这个白酒是由部分粮食自然发酵而成的白酒，再加上食用酒精勾调出的白酒。
根据白酒的价位不同，添加的自然发酵的基酒数量不等。固态法白酒这一类白酒因为白酒的香型很多，所以划分了很多种类，最主要的几个品种是比如酱香型白酒的标准是GB/26760-2011，浓香型白酒的标准是GB/T10781.1-2006,清香型白酒的国家执行标准是GB/T10781.2-2006,凡是瓶标或外盒印刷这样的执行标准的白酒都是百分百的粮食白酒，这些白酒都是用专门的酒曲和窖池发酵蒸馏出来的优质白酒，本身白酒中没有添加任何人工合成物质，白酒的口感和香气都是本身粮食发酵出来的气味。
怎么看一款白酒好不好？
酒好不好是靠个人感官的，其实懂行的人就知道如何辨别，但是作为一名普通的消费者，是不知道如何辨别一款酒的好坏的，我专门写了一篇文章，希望可以对楼有所帮助，猛戳下面https://m.toutiaocdn.com/i6803210165714682380/?app=news_article
