乌苏啤酒，你不得不看，乌苏授权永州、湖南、安徽等内地生产大乌苏，一种口味一般的标准工业窖藏啤酒。杀乌苏是乌苏啤酒的大名。但是红五素的单位体积酒精含量还是和青岛春生一样，都是4度以上。现在在内地，620ml的红乌苏单价已经飙升到8元左右，维吾尔族烧烤摊统一价格都在10元。
竹筒酒是将原浆酒注入活竹的竹节内，竹筒相当于酒桶。原浆酒在竹桶里慢慢发酵成竹酒。竹筒酒，顾名思义，就是将原酒注入竹子中酿制而成的酒。主持人说，这种酒是在嫩竹笋长到几米长的时候，用注射器从竹节上部注入竹筒的。随着竹子的生长，酒成了竹子生活中不可或缺的一部分，与竹子相互依存，不断吸收竹液，使酒更香。到了年底或者第二年春天，竹筒酒基本酿好了，竹子被砍去取酒。
什么酒做竹筒酒最好？
竹筒酒就是把原浆酒注入到活竹子的竹节里，竹筒就相当于酒桶，原浆酒在竹筒里慢慢地发酵成竹酒。是客家人留传下来的独特的酿酒方式，现在，掌握这种手艺的人已经很少了，都快失传了。酒注入竹子，竹子总是会腐烂，即便是当地有手艺的客家人，也只能种成一些，平时自己都舍不得喝，只有来了尊贵的客人，才舍得拿出一筒两筒来招待。
竹筒酒的酒是怎么装进去的？
从竹酒的定义来看，指的是一种活竹酿酒工艺，通过将基酒注入活竹竹腔内，使基酒与活竹融合，同辉同长一段时间一般最多不超过6个月，而后形成的天然美酒。 很多人或许不知道，真正的竹筒酒是用鲜活竹子种出来的，这样种出来的竹筒酒成酒色泽淡金黄，如同琥珀，酒质芬香浓郁，竹香四溢，醇和甘爽，余味悠长。 那么在竹筒里，到底是怎么酿成的呢？先精选优等级粮食，酿成酒母也叫基酒，再将母酒注入幼竹竹腔，在远离尘嚣的深山中，酒与竹一同自然生长，酒母在竹体中不断发酵升华，饱吸天地循环之灵气，珍藏日月阴阳之精华。
酒与竹在整个生理循环过程中，竹与酒相融，同辉同长！整个生长过程与大自然融为一体。现代医学研究证明，适量饮用真正的竹筒酒，具有抗疲劳抗氧化凉血解毒舒筋活络软化血管清热去闷延年益寿提高免疫力之功效。相传，竹筒酒最早源于苗瑶之争瑶族战败，南迁南蛮之地，深山育竹酿酒。经竹林七贤时代的传说而闻名，后一直流传于我国的少数民族瑶族苗族等。
农村里出产的竹筒酒，真的比酒厂里酿的酒好喝吗？为什么？
竹筒酒，顾名思义是将原酒注射到竹子里再生酿的酒。说到竹筒酒，我还真的有幸品尝过，当时出差到广西，主人盛情拿出竹筒酒款待我们，说这酒清香养生，淡雅醇和，又经过了在竹子里几个月的净化渗透，对人体健康十分有利。席间一品，果然不凡，比我过去喝的竹叶青酒更有竹子的青香味，实为人间上品，自然杰作。主人介绍说，这酒是在嫩竹笋长到几米长的时候用注射器从竹节的上部注射到竹筒里面的，随着竹子的生长，酒也成了竹子生命中的组成部份，与竹子相互依存，并不断吸收竹液，让酒更具有竹液的清香味，到了年底或第二年春天，竹筒酒基本酿好了，便伐竹取酒。
有人说农村里产出的竹筒酒是个谎言，这种说法对吗？真相是什么？
五年前生意失败回老家，朋友好意说你刚刚回来没有啥事情做，要不你去网上卖竹筒酒？，我一口回绝肯定卖不动，大家都知道是假的。其实我错了，错过一次发财的机会，我以为大家和我一样懂竹酒是假的，那时候去百度一下就知道了，这么简单的事情居然没多少人去查。第二年，我在1688随意挂上竹桶酒，也没做任何工作，居然隔三差五的有人下订单，而且都是整箱整箱的买，那时候竹桶酒一瓶买来21元，卖55一瓶，其中的利润可想有多大了。
在网上挂了两个月大概也有一万块钱利润吧。后来找到工作后，总觉得卖竹酒违背了自己的原则，所以就下架了。虽然错了一次发财机会，但我认为自己还有同样或者更好的机会。我们县城那时候有进200多家生产竹桶酒的小作坊，后来被取缔了，到现在几乎销声匿迹了。竹桶酒都是假的，为什么我这样说呢？因为我朋友看别人卖竹桶酒有市场，就想做真正的竹桶酒。
朋友把原酒倒进毛竹里，然后用牙签把注酒口封住。第二年，他把竹子砍了，发现过酒的竹子有的死了，竹子砍下来后一滴酒也不剩。后来我们嘲笑了他们一段时间。所以你买竹筒酒的时候，商家会告诉你竹筒酒是活酒，砍了还要喝。如果要冷冻保存，最多可以保存一个月，但是不能保持它的重量。一般来说，一斤二两的酒会注入竹叶青，这是为了保证顾客收到竹叶青酒后有9两到一斤的干净酒。
乌苏啤酒还有一个特别的地方，就是啤酒花的味道和其他品牌的啤酒相比非常明显。就算不能喝啤酒，喝一小口也能感受到。乌苏啤酒和所有工业窖藏啤酒一样，都含有大米，这一点喜力啤酒值得称道。其原料仍遵循传统啤酒的生产规律。不过浙江产的喜力啤酒，说实话口感很一般，也没有什么特别喜人的地方！总之，乌苏啤酒在国产窖藏啤酒的均匀稀释下，仍能保持较高的原麦汁浓度和酒精度，值得一说。
