苏东坡同志，历史上有名的美食家，在岭南做官。品尝了当地的荔枝后，他每天记下300个荔枝。他第一次去吴越品尝杨梅，毫不犹豫地主动打自己耳光，感叹西凉葡萄和闽广荔枝不如吴越杨梅。浙东余姚河姆渡遗址出土杨梅花粉。可见七千多年前杨梅就生长在这片土地上了。
在目前的情况下，中国哪里的杨梅最好吃，为什么？
杨梅是中国土生土长的水果。浙江东部余姚的河姆渡遗址中，便发掘出杨梅属花粉。可见七千余年前，这片土地上便有杨梅生长。此后漫长的岁月，余姚杨梅名声日噪。20世纪90年代中期，中央农业部正式将余姚命名为中国杨梅之乡。有了官方的盖章，余姚杨梅拥护者更众。余姚杨梅冠天下的风头一时无二，不过它也绝非浪得虚名。
余姚本地所产杨梅，素有颗硕色艳汁多核小味重的特色，其中又以乌种的荸荠种最为佳。吴越之地的杨梅有多美味？历史上有名的老饕苏东坡同志，前脚在岭南做官，尝到当地的荔枝后，挥毫写下日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人的感慨后至吴越，初尝杨梅，毫不犹豫主动打脸，直叹西凉葡萄，闽广荔枝，未若吴越杨梅。
这种眼睛不眨，侧面也能证明五岳杨梅有多诱人。余姚山林各处都种着杨梅，正值初夏雨季过后。密林中的杨梅叶绿如洗，一串串杨梅果点缀在绿叶下。刚开始是淡蓝色，过几天悄悄变红，过几天又变紫。这是杨梅成熟的标志。树上满是玛瑙，让人浮想联翩。杨梅成熟的季节，余姚的山林是一年中最繁忙的季节。