很多人认为泡酒时间越长越好，但其实枸杞泡酒时间不宜过长，否则枸杞中的营养成分会消失。枸杞泡酒虽然好处很多，但枸杞酒的量不宜太多，最好在2ml左右，因为过量饮用会对身体造成伤害，而且枸杞酒是一种滋补食品。如果一次性摄入过多，可能会导致营养过剩，对身体产生不良影响。
枸杞配什么泡酒最好？
现在都人们十分流行吃枸杞来调理身体，枸杞是一种有着丰富营养物质的食物，它不仅可以调节血脂和血糖，缓解视力衰退和人体疲劳，而且还能滋补调养和抗衰老，有效抑制肿瘤生长和细胞突变，还能提高身体的免疫力。而一般枸杞的吃法有生吃，煲汤和煮粥，泡水或者泡酒喝。用枸杞泡酒最好是配上补肾的药材，比如菟丝子，续断，骨碎补，淫羊藿，杜仲，鸡血藤海马等补肾壮阳中药，将这些中药和酒一起泡，最好是50度的白酒，然后最好放置一个多月之后服用效果最好。
这样，用枸杞泡出来的酒有很多的好处，首先它跟补肾的中药材一起泡酒，有利于可以补肾壮阳，强身健体，还能抗衰老，提高身体的免疫力。特别是在冬天的时候服用用枸杞泡的就会更好，可以增加阳气，抵御寒冷，让身体暖和起来。但是，很多人认为泡酒是时间越久越好，但其实不然，泡枸杞酒的时间不宜过长，不然枸杞中的营养物质就会消失。
尽管枸杞泡酒有许多的益处，但是每次服用枸杞酒的量不宜过多，最好是2毫升左右，因为本身过多饮酒就会对身体造成伤害，而且枸杞酒是大补的食物，如果一次服用过多，可能导致滋补过度，对身体造成不良的影响。而且值得注意的是，对于患有腹泻或者感冒的人来说，并不适合食用用枸杞泡的酒，因为这很有可能会加重病情。指导专家李梅，主任医师，锦州市中心医院中医内科。
如果要泡酒，用红枸杞好，还是黑枸杞好？为什么？
我种了枸杞。红色的枸杞是在合适的时间采摘并晒在阳光下的产品。黑枸杞就是采摘的晚，晒干的时候遇到阴雨天的东西，当然也包括那些风干存放不当的。枸杞的主要成分是糖，擅长滋阴。说到泡酒，不能只看颜色。市面上没有黑枸杞，当然不包括新品种的黑枸杞。因为有的枸杞看起来特别红，其实还不如我前面说的深色枸杞，因为是经过伪红处理的。
