酒厂烧酒度数太低怎么办呢，酿出来的酒度数低用什么办法才能提高酒度

后发酵时间太短，小曲的品种有问题，如果后发酵时间足够，再经过蒸馏，酒精度会变高的。..

不会吧，酿酒先出来的酒头 酒金 酒银 酒尾度数不一样的前面两个的至少70度以上

不会吧，酿酒先出来的酒头 酒金 酒银 酒尾度数不一样的前面两个的至少70度以上再看看别人怎么说的。

最简单的方法就是保证你的所要发酵的粮食的温度达到30度就行了，也就是直接给酿酒设备加温和保温。如果要想使整个室温达到三十度，只能是对厂房进行保温处理，然后锅炉连接温气片，对厂房整体进行加温了。冬天只要温度控制好生料酿酒是可以发酵的！生料酿酒对温度的要求是很高的，生料发酵一般温度在15度以上才可以发酵，如果温度低于15度，你可千万别发酵，这样会造成出酒率底、高度酒少，低度酒多，发酵时间长，还有可能一点酒都不出哦！一般发酵室内温度可以用煤炉、空调、其它加热器等。你也可以选择恒温棒进行恒温，这样效果更佳，不过要经常搅拌，这样温度才均匀。

在加工酒的时候 用到高粱或者是含有高粱成分的酒 习惯上叫做高粱酒 也就是说含有高粱成分的酒都是高粱酒 当然了高粱的成分要比其他辅助材料的百分比要高

准备好洁净的1000毫升量筒一个，标准酒精计一套，标准温度计一支。将白酒置于1000毫升的量筒中，再将酒精计和温度计插入白酒中，等待3—5分钟，待酒精计在酒液中平稳，温度计不再升温时，读取酒精计的液面下线刻度；同时，迅速读取该酒度下的温度数。然后查酒度和温度校正表，就可得到该温度下，折合成20℃标准温度所应得的酒度数。一般白酒厂在白酒交库验收时，采用一种粗略的计算方法，即：在读取酒精计的刻度后，再读取温度计上的温度数，每低于或高于20℃时，高3℃扣酒度1度，低3℃加酒度1度。也就是温度以20℃为准，每高1℃扣酒度0.33度，每低1℃，加酒度0.33度。这样的方法，虽然简便，但不够精确。