地窖储存是指储存在特殊的储存地窖中。窖藏的目的是随着时间的推移，在特殊的环境中进一步窖藏白酒，从而进一步提高白酒的质量。窖藏对酒器窖藏的方式方法、窖土、水质有特殊要求。地理位置相近，同属一个集团，但习酒和茅台还是有很大区别的。我觉得我们国产白酒可以参考国外白兰地的标准。
贵一点的白酒和廉价的白酒有什么区别？
差别一，酿造方法便宜的酒一般是用食用酒精叫液态酿造勾兑而成，或者采用固液态酿造法来生产。贵的酒一般是采用固态酿造法。液态酿造的原料很广，红薯干，玉米，秸秆等等都行。而固态酿造的原料只能是谷类，包括高粱玉米大米大麦，荞麦等谷物。固态酿造的原料成本是前者的3倍以上。差别二，人工成本 第一种只需买来食用酒精进行勾兑包装就行，人工成本低。
而固态酿造的过程复杂，买原料挑挑捡捡处理泡蒸下曲发酵蒸等等。酱香型白酒的生产过程更为复杂。人工成本非常高。差别三，时间成本 贵的酒，是需要陈酿的。需要用稍微透气的容器进行存放的，让其老熟，使其口味更加醇厚，协调，适口。有的酒需要存放几年才进行勾兑，勾兑后有的还要存放后才销售。时间就是金钱呀，钱放在马云家还涨钱呢，人家几年前投资那么多钱的酒，不贵点卖，那是傻子。
并且还有风险，万一罐子破了呢!哈哈差别四，产地有区别 其它的不说，就说同一个厂的酒，不同窖池，产的酒品质也不一样。为啥1573贵，人家的窖池时间长。别不信这，没有几十年的好窖池，生产不出来好酒。好窖池是用时间养出来的，那都是钱呀。且全国的好窖池稀少，物以稀为贵。所以我不相信，成立没几年的酿酒公司，自己会酿出好酒。
十几块的白酒和几百块的白酒有什么不同之处？
这个就是我这酒鬼的专长了。十八岁开始喝酒到今年三十一岁，也算喝个十多年的老酒鬼了，始终以喝白酒为主，啤酒红酒洋酒都没白酒那个劲道！首先，低度酒就不提了，上头口感差还伤身子，会喝酒的人都知道。只说52度以上的白酒吧。在我喝来这些年不下百种牌子，便宜酒中清香型的56度红星二锅头始终最爱。有人说牛二，有人说方庄。
牛二大多数人喝的是42度的那瓶，也有部分喝绿瓶牛，我都喝过，感觉特不对味，一股香料味，喝到胃里像香精混合了刀子，一下下割着胃。还有部分省份偏好歪嘴郎百年糊涂，喝起来口感还行，但没有红星那种实打实的冲击力，给人意犹未尽之感。高档酒呢，茅台五粮液天之蓝水井坊国窖1573都喝，但本人确实不爱酱香味，所以排除茅台了。
浓香型中，独爱国窖，那味道是我觉得高档酒中最对胃的，一次家庭聚餐喝了三瓶国窖，大冬天配着膏蟹生煎马鲛鱼和滚烫的龙虾粥，感觉晕晕乎乎的才是人生享受。从那以后，我就爱上了国窖，家庭聚餐指定要这酒了。要拿红星比国窖，肯定在价格上就拉开一座长城。但口感上来说，红星清冽刚劲，国窖醇厚柔情从微醺体验，红星肆意汪洋，国窖渐次迷离从大局上说，红星是夜深人静时回忆的毒药，国窖是推杯换盏时春风的注脚均难割舍，各成滋味，此中细节，酒中意会。
白酒珍藏跟窖藏有什么区别？
我认为从字面上理解珍藏是珍惜而保藏的意思，把一些珍贵的名酒贮藏起来，以备将来待贵宾之用就是珍藏，珍藏对白酒的容器贮藏地点没有特殊要求。窖藏是放在专门的贮酒窖而保藏的意思，窖藏的目的是使白酒在特殊的环境中随时间的推移进一步发窖，使白酒的品质进一步提高，窖藏对酒的容器酒窖土质水质窖藏的方式方法都有特殊的要求。
同是酱香酒，习酒和茅台镇的酒有什么区别？
嗯，茅台最近很火。虽然我很少喝酒，但是这几年我发现偶尔喝点酒确实对身体有好处，尤其是黄酒。至于白酒，除了有限的高端酒，大部分都是用食用酒精勾兑的，容易让人头疼。茅台酒的水源赤水河，发源于云南省镇雄县。河水清澈透明，两岸急流险峻，流域四分之三在山中。它是中国唯一未受污染的长江支流。赤水河在几十公里之外，可以说是世界上最适合酿酒的地方。
