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什么绿色的果子能泡酒,农村常见的山茶籽可以泡酒吗

什么绿色的果子能泡酒,农村常见的山茶籽可以泡酒吗

农村常见的一种叫刺梨的野果,可以泡酒。在农村,到了冬天,老人们就去山上采集这种糖罐的果子,以便用冬酒浸泡,有提高免疫力,强身健体的功效。含有大量酸性物质肥皂,具有固精、缩尿、止泻、涩肠、止泻的作用。对男性朋友遗精,女性朋友白带过多有很好的治疗作用。

农村常见的山茶籽可以泡酒吗?泡酒有什么作用?

对于我们山区农村的人来说,山茶籽再熟悉不过了,但是在我们的认知中,山茶籽的唯一用途就是榨茶油,从来没听说过可以泡酒的。以前在笔者家乡的山里面很多山茶树,每年的霜降前后都有很多人上山去采,因为山茶籽到霜降的时候才成熟,也就是说可以榨更多的油。现在不知道啥原因,在山里很少见到了,我们本地能见得到的几乎都是农户们种植的,结的茶籽更多。

但是很多人说种植的茶籽榨出来的茶油没有野生的好。说起山茶籽,还有一个我们农村人最熟悉的东西,它叫茶泡,有两种,一种是山茶叶长的,另一种是山茶籽长成的。怎么会长这个就不知道了,以前我们当地在芒种时节很多小孩子上山去采来吃,味道非常好,不过要选白色的那种,就是茶泡表面有一层白白的灰状物覆盖住的就越好吃。虽然在我们农村很多野果子都可以拿来泡酒喝,但是不懂的还是不要去乱整,毕竟很多时候两种不一样的东西混在一起后不一定还能食用。

农村常见的名叫刺梨子的野果子,可以泡酒吗?有什么功效?

农村常见的名叫刺梨子的野果子,可以泡酒吗?有什么功效?刺梨子也就是金樱子,在咱们广西老家,石头岭上,路边篱笆墙,都有这个金樱子,我们当地的农村人都叫它糖罐子,是小时候上学路边野果之一,从小没少吃。这糖罐子是可以直接食用的,每年冬至前后就可以采摘,这个时候的糖罐子果实呈现金黄色暗红色,颜色越深,果实越甜,也只有这个时候的糖罐子果实最好找也最好摘,因为它周围的杂草树枝,叶子都掉了。

直接食用要特别注意,糖罐子的果实有枣子大小,但能吃的部位只有表皮一层,吃之前需要把表面的刺和毛清理干净,内部的核有十来颗,和毛夹杂在一起,不能吃,细细的毛特别容易粘住喉咙,会很不舒服。在农村,一到冬天,老人就漫山去收集这个糖罐子果实了,为的是泡冬酒,果实泡酒,具有提高免疫力,增强体质的作用,它含有大量的酸性物质皂成,具有固精缩尿,固崩止带,涩肠止泻的功效,对男性朋友的遗精滑泄,女性朋友的带下过多,都有不错的食疗作用。

金樱子酒怎么做?第一步是挑选最好的水果,饱满、圆润、硕大、深色、成熟的水果最好。选好后,清洗干净,然后去掉表皮的刺,用刀切成两半备用。第二步:准备一个玻璃容器,用开水消毒,晾干,把准备好的水果放进去,然后加入白酒。白酒度数在45以上,最好用纯米酒酿造,这样才能保证樱花的药用价值。

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