先把葡萄洗干净，然后晾干，再把葡萄捏进瓶子里，然后按照一斤葡萄两糖的比例把冰糖放进瓶子里，然后把瓶口封好，最后等葡萄发酵，大概15天左右酒就好了。先说葡萄。葡萄的品种很多，有大有小，有杂交的，有转基因的，有嫁接的，有栽培的。
葡葡酒怎么做？
葡萄酒怎么做？说简单确实简单，配料：葡萄，酒。简单吧，说复杂它也确实工序也蛮多。先从葡萄说起，葡萄有大有小，有杂交的，有转基因的，有嫁接培育的，品种繁多。不同的品种做出来的葡萄酒味不一样，如果用一般在市场上作水果销售的葡萄，他们粒大而甜，甜度高，酸度较低，用他们泡制出来的酒甜而腻。如果选用纯天然野生黑葡萄，他们粒小微甜酸味重，酒精含量高，用他们泡制出来的葡萄酒十分香醇，醉不上头，外国葡萄酒望尘莫及。
野葡萄做酒怎么样？
先把葡萄洗干净，然后晾干，再把葡萄捏进瓶子里，然后按照一斤葡萄两糖的比例把冰糖放进瓶子里，然后把瓶口封好，最后等葡萄发酵，大概15天左右酒就好了。酿酒步骤:第一步。首先，去市场买一些质量好的葡萄。葡萄的品质很大程度上决定了最终葡萄酒的品质，然后把买来的葡萄洗干净晾干。第二步用手挤葡萄，放在干净的瓶子里。
