八大名酒中除了白酒没有其他种类的酒。八大名酒是指八大类白酒中的每一类都是最好的白酒，每一类白酒都是因为当地的物产、环境、资源、工艺而生产出风味独特的白酒。中国八大名酒一般指白酒。建国后，对白酒进行了五次评价，结果如下。八大名酒是古井贡、洋河大曲、泸州老窖、茅台、五粮液、汾酒、西凤酒和竹叶青。
新八大名酒和老八大名酒，有什么不同？
八大名酒指的是白酒品类里八个品类中每种酒里最优秀的酒，每种酒因为当地的物产，环境，资源，技术等酿造出风味独特的白酒。所以八大名酒本就不存在白酒外其他品类的酒。八大名酒为古井贡，洋河大曲，泸州老窖，茅台，五粮液，汾酒，西凤酒，竹叶青。其每种酒为本品类的代表作。如洋河大曲为曲香酒之代表，茅台为酱香酒，五粮液为浓香型，等等，西凤酒很多人不喜欢这个香型，现在很多人称其为凤香型，其实它是中国白酒里唯一一款酸甜苦辣咸五味俱全的白酒。
中国八大名酒是哪八种，这八种名酒你都喝过吗？
中国八大名酒泛指建国后对白酒的五次鉴定。结果是茅台酒汾酒泸州老窖股份有限公司在历次评比中均被评为名酒，其中五粮液西凤酒董酒顾靖贡酒四次被评为名酒，这五次评比的第二、三名均为八大名酒。但是两次上榜时间不一样，所以不能确定八大名酒至少要加上年份。老家在汉中的时候，我家喝的最多。是沱牌大曲，我喝过的八大名酒。西凤酒和五粮液没尝过别的。西凤酒是凤香型的，但是麻辣，喉劲，口感细腻。五粮液，我喝99元的低价酒，平时也不怎么好喝。主要是一种沟通方式。茅台或者二锅头都是很乐意喝的。至于哪个牌子的酒比较好，每个地方的饮酒习惯都不一样。就是俗称的喝惯了本地酒喝惯了洋酒，可我就是喝不惯