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盛世茅台镇酒是什么酒,有哪款很好的茅台镇酱香酒

盛世茅台镇酒是什么酒,有哪款很好的茅台镇酱香酒

茅台镇酒不是代表作品,或者说不是很有代表性的酒厂,不存在一家独大的现象。而且,百花齐放,百家争鸣。林中鸟语花香,茅台镇酒水平参差不齐。因此,茅台酒与茅台镇其他酒厂生产的坤沙酱香型白酒并无不同,只是市场定位不同。茅台酒的市场定位是高端白酒,其他酒厂的市场定位是高端、中端、低端白酒。它的高端白酒质量和茅台酒一样,甚至更好,因为他们没有品牌优势,只靠白酒质量和茅台酒比。

有哪款很好的茅台镇酱香酒?

有人说茅台带个镇,买时需谨慎。茅台镇酒,太多太杂,看了这么多答案,有的在介绍茅台的系列酒,有的在推荐习酒或者金沙的回沙酒或者珍酒等,都没能说到重点,还有的直接在推销自家的产品。镇酒我喝过不下上百款,可以给你一个总结的经验,很多人追求的大曲坤沙工艺,其实茅台有一部分酒厂一直在做大曲坤沙工艺的酒,这是事实,但这并不代表能做的好。

喝了如此多的镇酒,我发现这些酒或多或少都有杂味,无杂味的很少,但是价格都比较昂贵了。茅台镇酒并没有一款代表性的作品,或者是一家很具有代表性的酒厂,并未出现一家独大的现象,而且百花齐放百家争鸣,林子大了什么鸟都有,茅台镇酒就水平参差不齐。如果非要从镇酒里面选,每一家酒厂都有自己的好的产品,但记住了,规模越大的酒厂品控能保持的越好,后期能跟样。

茅台酒和茅台镇白酒的轮次酒,有什么区别吗?

茅台酒和茅台镇白酒的轮次酒,有什么区别吗?谢谢邀请!茅台镇白酒的轮次酒是什么意思?按你的意思应该是指九次蒸煮,八次发酵,七次取酒的坤沙酒对吗?在此,我先讲一下茅台酒的酿制过程,茅台酒就是用大曲坤沙工艺酿造的,它以当地优质的红缨糯高粱为原料,端午制曲,重阳下料,以一年为一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,分别窖藏3-5年后勾兑,罐装的优质酱香酒。

茅台酒产自茅台镇7.5平方公里的酱酒中心产区。严格讲茅台镇坤沙酱香酒应该包括茅台酒。茅台酒原来也是由茅台镇三家酒厂——王茅华茅赖茅合并而成的。茅台酒曾试图过异地生产,异地生产时,派了茅台酒厂的技术骨干,用的赤水河的水,甚至连窖泥都茅台镇带去,结果生产出来的酒还是与茅台酒有很大差距,成了另一风格的酒。

事实证明离开茅台镇就生产不出茅台酒。尽管工艺技术一样,但离开了茅台镇的环境条件和微生物,生产出来的酒就是不同风格的另一种酒。那么反过来说,茅台镇其它酒厂,用与茅台酒相同的原料工艺,在相同的气候水质和微生物的条件下生产出来的酒与茅台酒有什么区别呢?没有区别!区别的就是商标不同而已。也许有人会说,茅台酒的生产工艺里,一定有其他酒厂没有掌握的神秘的技术因素。

茅台酒厂这么多员工,这些技术不会泄露吗?再说了,王茂华毛赖毛的后人不会把前辈的技术传下去吗?其实茅台酒的奥秘不在于工艺,而在于茅台镇7.5平方公里的水质、气候、微生物等环境条件。因此,茅台酒与茅台镇其他酒厂生产的坤沙酱香型白酒并无不同,只是市场定位不同。茅台酒的市场定位是高端白酒,其他酒厂的市场定位是高端、中端、低端白酒。它的高端白酒质量和茅台酒一样,甚至更好,因为他们没有品牌优势,只靠白酒质量和茅台酒比。

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