题主想问柑橘如何通过施肥变甜？笔者只能提供一些如何通过施肥来增甜的建议。水是水果着色、膨胀和变甜的另一个重要因素。它有营养，但没有水是不可能的。果树的果实膨大、增甜和着色与光温、肥水管理、种植密度、树势和保果性直接相关。科学用水促进果实膨大、增甜、着色在果实生长过程中，合理使用和控制浇水有利于果实着色。
果子如何增甜着色？
谢谢邀请回答问题。果树的果实膨大增甜着色与果园的光照温度肥水管理栽植密度树势和留果量都有直接关系。因此，我们要加强果树生长期的管理，采取综合措施促进果实优质高产。合理施用肥料，保证营养供应果树果实膨大着色和营养供给有很大关系，果树萌芽和幼果期需要一定的氮肥，中期需要磷钾肥，膨果期需要高钾肥，特别需要注意的是整个过程都需要钙硼锌等微量元素的参与，没有中微量元素，果实膨大和着色都会受到很大的影响。
多数落叶果树的花芽在开花结果的前一年或前一个生长季形成。果树的产量在很大程度上决定于前一年的气象条件和栽培治理是否有利于形成适量而饱满的花芽。因此，在秋季果树要增施有机肥和菌肥，促进色素花青苷的合成，有利于着色，能保证下年花芽分化所需营养。田间适期追肥，果子进入膨大期，是决定当年果子产量品质以及明年坐多少果的关键时期。
大量的实践证明选择哪种肥料，要根据自己果树的实际情况来确定。但高钾功能肥施用是不能缺少的，尤其是施用添加有螯合态锌铜硼钼钴等多种微量元素的高钾肥，能促进作物果实膨大，显著提高单果重和产量提升口感果型果色果实亮泽度等果实品质有效防止贪青晚熟，提早果品上市时间补充作物膨果期所需的其他营养，防止作物因营养失调引起的落花落果裂果空洞果叶片黄化小叶病果实脐腐病心腐病等生理病害。
科学用水，促进果实膨大增甜着色在果实生长过程中，合理利用与控制浇水有利于果实着色。气候干燥时，适当渗灌沟灌等补充果树必要的水分，雨水过多时应及时排涝，采取果园生草消耗果园中过多的水，使果实着色期土壤的含水量在55左右。果树各个时期的需水规律也不一样，早期即幼果期，需水少温度低根系活动慢，只要不是很干旱不要浇水，有些果树象挑树也是比较耐旱的。
而到了后期着色膨大期需水多，如果天气干旱则要浇水，浇后划锄保湿。水分是果实着色膨大增甜的又一重要元素，营养充足，而无水分是不行。改善光照条件，促进增甜着色结合调整树势促花进行合理的修剪，运用拉拿扭疏枝等措施，提高树体的通风透光条件，促进果实着色增甜果树要合理修剪，剪除过密枝病枝和疯长枝，有利于通风透光，提高叶片光合作用果树如果修剪不当，出现中间荫蔽，枝条过密，也会影响果树果实的受光和着色。
果实着色期进行巧摘叶，实现比较理想的叶果比，对果实均匀着色有利。果实套袋，树下铺膜促着色果实套袋是果实增色的一项重要措施，可起到保洁防污染，保证果实艳丽，减少病虫危害，防止鸟啄等重要作用。在树下铺设反光膜，能够充分利用光线反射，大大改善树体内膛的光照水平，显着促使内膛果实着色。改善土壤条件，提高土壤肥力状况果树要求土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种。
柑橘如何通过施肥来增甜？
题主想问柑橘如何通过施肥来增甜？实际上，这个问题是很难有标准答案的，毕竟大家所种的柑橘在品种树势树龄土质上均存在差异。虽然没有标准的答案，但题主所提出的问题却是值得我们思考与讨论的。柑橘的甜味从何而来？柑橘果实的甜度虽受限于品种，但它并不是固定值，而是可以在一定范围内提升的，这也是我们不断摸索与改进栽培方式的初衷与目的。
柑橘的甜味来自于果汁细胞中糖类物质(葡萄糖、果糖、蔗糖，主要是柑橘中的蔗糖)的积累。它们由柑橘淀粉(前体是葡萄糖)光合作用产生，然后被运输、分配、积累和降解。因此，提高光合效率是提高柑橘含糖量的基础。这涉及到很多问题，比如果园的光照、叶果比、树势等。果园良好的光照条件可以保证光合作用的顺利进行。