八大名酒是指八大类白酒中的每一类都是最好的白酒，每一类白酒都是因为当地的物产、环境、资源、工艺而生产出风味独特的白酒。八大名酒中除了白酒没有其他种类的酒。其中，第二届、第三届均入选八大名酒，也被世人称为新老八大名酒。第三届于1979年在大连举办，评选出八大名酒，分别是。
中国八大名酒的由来是什么？你认为这八大名酒还有市场吗？
自新中国成立以来，一共举行过五届全国性评酒大会。其中，第二届第三届都是评选出八种名优白酒，也被世人称为新老八大名酒。第三届，1979年大连举办，评出八种名酒，分别是茅台酒汾酒五粮液剑南春古井贡酒洋河大曲董酒泸州老窖特曲。这次评酒会少了全兴和西凤两个品牌，而剑南春和洋河也是首次入围进入名次。
新八大名酒和老八大名酒，有什么不同？
八大名酒是指八大类白酒中的每一类都是最好的白酒，每一类白酒都是因为当地的物产、环境、资源、工艺而生产出风味独特的白酒。所以八大名酒中除了白酒没有其他种类的酒。八大名酒是古井贡、洋河大曲、泸州老窖、茅台、五粮液、汾酒、西凤酒和竹叶青。每款酒都是这类的代表作。比如洋河大曲是曲香型白酒的代表，茅台是酱香型白酒，五粮液是浓香型白酒，等等。西凤酒很多人不喜欢这个香型，现在很多人称之为凤香型白酒。事实上，它是中国唯一一种酸甜苦咸的白酒。