枇杷酒怎么酿？1.把在水果市场买的枇杷挑出来，清洗干净，晾干，去皮，不去皮的话，去掉两头，在皮上划线。枇杷的处理方法是:先从市场或枇杷园买新鲜成熟的枇杷5斤，用清水冲洗干净，晾干水分。当然，做枇杷酒的不止我一个人。今天，胖虎餐饮俱乐部将与您分享枇杷酒的酿造方法。
自制枇杷酒要领有哪些？为什么我做的都长毛了？
经常吃枇杷可以促进消化润肺止咳预防感冒补充营养。重点是枇杷还有减肥的功效，枇杷富含粗纤维及矿物元素，是减肥水果。枇杷酒的制作方法原料配方脱臭酒精0.8升枇杷600克丁香2克香草豆6克柠檬皮10克白砂糖450克冷开水1.1升制作方法1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。
3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。6.静置后放入贮存桶内贮存12个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
如何自酿枇杷酒1.将水果市场买回来的枇杷挑拣出来清洗干净，晾干，去皮，不去皮的要去掉两头，表皮划上纹路。2.取一干净容器，将白砂糖放入容器内，然后加入枇杷，这样一层白砂糖一层枇杷，放至容器的百分之八十左右。3.最后倒入高度米酒，密封好瓶子，静置23个月的时间，然后打开盖子即进行过滤去渣，即可饮用。
枇杷酒的酿造有什么诀窍？
今天，胖虎饮食君会给大家分享枇杷酒的酿造方法。不但简单，而且一学就会！吃货们可以尝试着去做一下哟对于如此美味的家常菜，确定不想向胖虎饮食君进行学习吗？接下来就让我们一起来看看具体的制作流程吧枇杷酿酒主料枇杷5斤配料果胶酶0.1g果酒酵母0.5g冰糖1斤工具一次性手套若干广口大玻璃瓶制作步骤1枇杷的处理第一从市场或者枇杷果园买回来新鲜成熟的枇杷5斤，用清水把枇杷冲洗干净，并且晾干水分。
第二带上一次性手套，剥掉控干水分的枇杷皮和去掉里面的果核，然后放入干净的玻璃瓶里备用。记住，全过程一定要尽量保持干净无菌。第三枇杷全部处理完之后，带上手套用手把广口玻璃瓶里的枇杷抓碎，抓的越碎越好。2加果胶酶和果酒酵母加果胶酶枇杷处理好之后，在玻璃瓶里加入0.1g果胶酶，搅拌均匀后，静置酶解3-5小时。
加果酒酵母酶解后加入0.5g的果酒酵母和1斤白糖，搅拌均匀后用盖子盖上，注意不要盖的太严，保持温度在20-30之间，发酵15天左右。3过滤发酵完成之后，用干净的纱布把广口玻璃瓶里的果肉过滤掉，过滤出来的果酒重新倒入玻璃瓶里盖上盖子继续发酵一个月4虹吸管处理一个月后，玻璃瓶底部会出现细微杂质沉淀物，而上面的酒液会逐渐变的清澈透明，这时用吸管把上面的酒液利用虹吸管原理，抽出放到干净的玻璃瓶里密封保存即可5美味的枇杷酒就已经制作完成了用这个方法制作的枇杷酒既可以作为果酒，也可以作为饮料。
当然，做枇杷酒的不止我一个人。比如我开始说枇杷酒效果最好，但是这个方法也可以。但最后但同样重要的是，枇杷酒对治疗咳嗽、喉咙痛和肺部感染很有效。现在是枇杷大量上市的时候了。朋友们不妨在家酿枇杷酒。以上是胖虎饮食君分享的枇杷酒酿造方法，如果你觉得不错，请给边肖点个赞。
