至于一瓶酒的风格，主要从葡萄酒的葡萄品种和酒精度来判断。首先，酒分普通品种。但并不是所有的葡萄酒都讲究年份。例如，法国一些VCE餐酒的酒标上不允许标注年份。只有品质好的葡萄酒才有资格关注年份。普通红酒的味道是酸的、苦的、甜的，甚至是辣的，或者是果香。简而言之，性能非常均衡。如果某种味道太浓，比如苦、淡，甚至刺鼻，就说明酒可能受损。好吧，今天到此为止。
如何鉴别好的红酒？
这问题不错，适合我，直接进入主题！看外观拿起酒瓶应该是常温，甚至有点冰凉感觉才对，葡萄酒都是低温酒精饮料，如果你发现酒瓶有点余温，甚至有点烫，说明被暴晒过，或者长期被灯光照射过，你看很多街边的酒庄装修的高档豪华，但酒柜上都有强烈射灯照着以显突出高档感，实则在慢慢杀死一瓶酒，特别那种稍微好点的酒，死的更快，而且酒瓶摸下都有灰尘说明是没有存放好！酒瓶外观应该是干净整好的，出现灰尘布满酒标变皱，甚至带点水迹等现象说明酒的储存环境比较糟糕，要么很潮湿，要么很邋遢，因为葡萄酒的酒塞有个小孔，会吸进一些不好的空气进去影响酒质！看木塞，如果开酒时，木塞呈现酒液渗出，边缘有酒迹，有凸塞的，说明这款酒可能受到激烈碰撞或摇晃，再闻酒塞有臭鸡蛋味，塑料味等异味可能酒质受到了影响。
看酒标信息如果一款酒价格不贵，也就300以内，而且葡萄采摘年份距离现实年时间差超出5年的，特别去到10年那种，这种酒酒质差不多就不行了，不是说坏了，而且说酒的适饮期已经过了，再喝就没有什么味道，严重的跟坏了的差不多！闻香如果一款酒闻过来有一股异味，特别有那种不愉悦的香气，特别酸酸嗖嗖臭味酒精味过多或异味跟香气混在一起的话，多半已经坏了，可能受高温影响，或酒质受损正常香气再怎么一般的酒都是有基本的水果香，自然的思维！颜色红酒倒在酒杯上，放在白色底的纸巾倾斜着看看，是否浑浊，有杂质，有的话，说明酒质已经受到影响，如果有酒石那还好不影响酒质，正常的酒都是干净无杂质！如果一款酒的颜色比较淡，偏茶色砖红色，并且年份已久，有个5-10年，而价格缺比较便宜在几百几十元的话，说明这酒已经不适合饮用！饮用品尝正常红酒的口感都有酸涩苦甜味，甚至带点辛辣味，或水果味，总之表现的平衡有余，如果出现某一种味道过强，例如苦涩重，乏味清淡，甚至有刺激性异味，说明这酒可能受损好的，今天讲到这里！喜欢葡萄酒的朋友就关注我吧！谢谢大家！。
如何区别好的红酒和坏的红酒？
没人回答，青椒研究员找大师科普了下！一多看多记。旧世界里记下梅多克格拉夫圣埃美隆勃艮第波美侯苏玳列级名庄及意大利西班牙名庄，新世界里记下澳洲双红五星庄和智利十八罗汉及美国啸鹰作品一号鹿跃等名品。最好记得单公双公洗发水周伯通苹果等酒庄绰号，此处不列举。二快速辨识葡萄酒。瓶身1.瓶底凹陷越深酒越好，这虽然不准确但有一定道理，因为瓶底越深越方便沉淀杂质，提高葡萄酒陈年潜力，当然法国很多列级瓶底并不深，所以说这不绝对。
2.即便瓶底较浅，但好的葡萄酒使用的瓶型包括瓶底防滑螺纹凹陷的造型都比较考究，与廉价的有明显区别。3.通常名庄酒的瓶封印有能体现酒庄信息或展现酒庄特色的logo或标志，造型精美，使用的材质也比较硬朗。法国部分中级庄和意大利部分名庄除外。4.逢盒多坑逢金标银标多坑两个原则。意思是如果看到有用精美的包装盒来包装酒，那这种酒是平价酒廉价酒的概率相当高如果看到酒标是金属标金标银标，同样平价廉价的概率也很高，因为名酒酒标通常不会太浮夸。
除了个别队伍如法国的马宝。第三，从酒标信息看酒。首先你知道起源，你知道几个国家的英语。其次，根据每个国家的原产地保护制度，可以看出酒的等级。这一信息通常会在葡萄酒标签上标明。具体自百度，网上对比英文，通常等级越高，价格越贵，意大利除外，因为有些超拓明酒庄因为不用本地葡萄，所以很独特，所以还是最低等级，但不影响其酒质和世界闻名的声誉。