1,天津市哪里有卖散装高度白酒的
LZ: 到一般的大型综合性商店就有的。
晕 晕 晕 嘿嘿 兄弟到本地去问啊
2,天津本地品牌的白酒有多少种分别叫什么名字
3,谁喝过大津酒感觉如何天津本地酒都有什么
大津酒不错,名气虽然不大但是口感很好,而且新出的隋唐帝王泉包装也很上档次
你好!还行 但是好像没有特色 喝过之后不会留下很多的回味 穿肠而过 天津的酒不出名 自己喝的话 像蓟县的挂月王、百年渔阳酒了都还行 要是过年带回家就买津酒好了 毕竟是天津本土就得代表 价位高低都有如果对你有帮助,望采纳。
这个不清楚 你可以到 爱好酒网 问问祝你好运
4,天津产45度高粱酒有那些
天津高粱酒主要有老干部酒,大直沽酒,挂月王酒,都有45度的高粱酒。
5,尤鱼要怎么炒才好吃
放水煮熟就可以了
做 铁板鱿鱼烧
爆炒
我前天被炒了……
了.
甜辣鱿鱼
原料:冰鲜鱿鱼一只、大葱一根、姜5片、青红椒各4根、甜辣酱30ml、白酒15ml、料酒15ml、白糖8克、盐5克、水淀粉30ml。
做法:1、将鱿鱼头部和身体分离,剪开腹部,即可看见鱿鱼腹部有一根透明的骨头,剔除干净,然后再仔细的将鱿鱼外层的黑色薄膜撕干净,反复用清水冲洗干净;
2、在鱿鱼内部倾斜约45度,轻轻的斜切出(///)花纹不要切断,然后再反转到另一头,切出(\\\)的花纹,最后鱿鱼身上应该是交叉网格状的花纹(XXX),然后再改刀切成长约4-5厘米,宽2厘米左右的块;
3、炒锅中加入清水用大火烧开,此时将切好的鱿鱼加入水淀粉拌匀,腌制5-10分钟,锅中的水烧开后,加入葱2段、姜2片,以及料酒,然后放入鱿鱼,用铲子划散,看到鱿鱼变白,翻出花纹后,立即用漏勺捞出;
4、捞出有鱿鱼反复用清水冲洗干净,然后沥水备用。炒锅中加入油,烧到4成热时,放入余下的葱、姜炒出香味,然后放入焯烫好的鱿鱼;
5、加入甜辣酱,白糖,盐拌匀,然后立即放入青红椒,淋入高度白酒,拌匀后立即出锅。
小贴士:鱿鱼、海虾、墨斗鱼等一类海鲜,肉质比较鲜嫩适宜于炒食,容易熟,而且口感鲜美脆嫩,但是市场上能买到的基本都是冰鲜包装的,难免有时候会不新鲜,购买的时候,尤其要仔细观察这些海鲜的眼睛,心灵窗口麻!眼睛要是透亮、有光泽,触摸起来饱满、投弹性,形状完好的就很新鲜。反之,眼睛已经塌陷,摸起来软软的,感觉很粘,就最好不要购买了,不新鲜的食物买回家处理起来很麻烦,腥味重,对身体也不宜;
给鱿鱼打花刀是个技术活,因为鱼身比较滑,要在上面切出均匀的花纹,不是很容易,可以涂上几滴醋,能有效地中和这种滑腻感。实在不会的话,可以将鱿鱼洗净,然后切成细丝,或者直接横着切成鱿鱼圈也不错;
此外,鱿鱼身体里的透明软骨藏在中间,有时要用手轻轻扣起来才能看见,一定要剔除干净。如果鱿鱼很新鲜的话,表面的黑膜用手轻轻搓揉即可洗净,无须用刀,这是去除腥味的关键;
鱿鱼入锅前一定要焯烫,这不仅能去腥,还能使鱿鱼翻出花纹,焯烫的时间不要过长,看到鱿鱼变白即可,捞出后要用清水将表面的沫反复冲洗干净。在水中加入葱、姜、料酒,都是去腥的好办法;
做海鲜的时候,建议葱、姜、蒜可以多放一些,这些调料的香气能去除腥味,此外加入辣椒、花椒、各种口味的酱料都能很好的去腥。如果喜欢吃海鲜清淡、鲜美的味道,就多放一些葱、姜,最后烹入少许的白酒即可,味道就会非常鲜美,当然前提是您买的海鲜要足够的新鲜。
辣椒和酱必放。你可以百度一下啊?
6,天津白酒都有哪些
1、直沽高粱。这种白酒有很久的历史,在上个世纪就已经在天津赫赫有名,因为这类酒比较优质,其美名继而被传到整个华北,在上个世界五十年代被列入华北名酒。自此之后,此类白酒发展更加顺利,多次获得奖项,成为了很多人都比较喜欢的一款白酒。说起这款白酒,它的盛名一直从古流传到今天,在清代的时候,这款在天津出产的白酒就已经有比较发达的酿酒技术了,之所以如此,得益于该地优异的地理条件,天津不仅是一个粮食大省,而且这里有一个别的地区都不具备的优势,那就是一口古井。这古井非常神奇,因为从它那里打出来的水,非常甜美,而且经历了多少年的历史变迁,这古井里依然有甘甜的水。除了水,还离不开粮食,这里盛产红粮,加上储存的方式比较独特,使得这里在进行酿造白酒的时候,白酒口感非常好,不跑味。2、佳酿。说起这佳酿,不得不说它的独特新颖的名称。席慕容的诗,名字就叫佳酿。这类白酒,就像它的名字那样,是经历了无数次春雨和旷野的风,经历了很多期盼和等待,会幻化出的一如月色吮饮着潮汐,让人沉醉,让人无法自拔。因此类白酒在天津地区销售,名声较小,不被众人所熟知。3、津酒系列。在天津,很多人都知道津酒集团,这个企业在天津乃至全国都非常有名,其属于很高级的酿酒企业,随着时代的脚步,津酒集团依靠其强劲的能力造就了一个酿酒业的奇迹,其企业的整体的核心竞争力正在不断提高,以白酒为中心,辅助以其他种类的产品,慢慢的发展壮大,据悉,津酒集团还准备提高本身科技创新,使得其产品更有市场。津酒集团所生产的白酒类有几种,在进行营销的时候,采用的是古代文化和现代的相互结合,成为现在白酒市场上不可多得的一款独特的白酒系列。另外,在津酒系列中,比较有名的一款白酒就是帝王风范,因为这款白酒是津酒系列中工艺比较复杂的一种,所以在市场上,帝王风范价格比较贵,大概在二百多元,这类白酒因为高端,经常被用于商务场合,而在市场上,这类白酒因为价格高,就相应的出现了很多假冒伪劣的产品,消费者在购买的时候需要注意。上面几类就是天津白酒品牌中比较有名的了,当然,也有其他的产品,也各有特色,在这里就不一一叙述了,酒好不好,还是需要看消费者的口碑的。
7,求天津天塔的外形尺寸
天塔,建于1991年,总高度为415.2米,此高度在世界钢筋混凝土电视塔中列加拿大、多伦多塔、俄罗斯的莫斯科塔、中国上海的“东方之珠”塔之后,为世界第四、亚洲第二高塔。 她坐落于市区西南部河西区八里台聂公桥以南、紫金山路与津盐公路汇合处的三角地带,西靠风景秀丽的水上公园,北邻壮观的八里台立交桥,周围是旅游区。 广播电视塔占地300亩,坐落在波光粼粼的天塔湖中央,犹如一剑穿天,直插云霄。塔区70%是水域。这里地势开阔,环境优美,四周是绿化带。鲜花簇拥,草木葳蕤,湖光塔影,相映生辉,是这一带景观的特色。围塔的湖面上,三层跌水相接,水帘喷珠,势如流瀑。湖内有音乐喷泉,喷涌的泉水与美妙的音乐相映成趣。 天塔塔身呈抛物线状,塔楼为飞碟型,从整体上看线条极为简洁、流畅、挺拔。在塔身248-278米处,设有望厅和旋转餐厅,旋转餐厅可同时容纳200余人就餐。游人可以通过望远镜俯瞰津门,旋云荡胸,仿佛御风游天,顿生悠悠情思。在美妙愉悦的感受中,人的心灵也会在无限宽广的天地间得到净化。这种感觉,用“天塔旋云”来形容,再恰当不过了。
天塔位于天津市河西区聂公桥南、紫金山路与津淄公路汇合处,水上公园对面。天塔总高度415.2米,占地300亩,为亚洲第四、中国第三高塔,高于北京的中央电视塔。天塔于1991年建成,耸立于碧波与云霄之间,是世界上唯一一座“水中之塔”,其势如剑倚天,享有“天塔旋云”之美称。形塔座外部飞瀑跌出三层碧水。塔座内,有工作人员的工作室和游旅观光用房,塔内中央设有4部高速电梯,电梯的速度为每秒5米,60秒内可将游客送至塔楼;梯内灯具大小不一排列梯顶,宛如宇宙星辰,解除拾级而上的筋骨劳累。塔身轮廓为对称滑爽的多折线,使人感到“天塔”线条优美流畅,稳固有力。在248米到278米高处建有一座飞碟型七层塔楼,建筑面积4500平方米,比最大直径世界第一高塔——加拿大多伦多电视塔还大出2米之多,堪称世界之最。它由2330件、总重1560吨钢构件构成。最大钢梁为14.87米,最重的8.6吨。在广播电视塔的248~278米处,设有直径46.2米的瞭望厅和旋转餐厅,每45~60分钟旋转一周,游人举目四望,百里津城秀美风光尽收眼底。塔区内繁花姹紫嫣红,草木浓绿扶疏,环廊三级叠水,流光漫舞,是居民喜爱的游乐场所,也是国内外宾客来津旅游观光的风景区。二层是眺望厅。大厅以特制钢化玻璃为幕墙,晶莹透彻,东西南北安放了高倍望远镜,透过它,既可近览津沽秀景,又可远眺蓟北大地,渤海之滨。当雾满津门之时,只见塔下雾气翻滚,天上则艳阳高照,阳光明媚,大有飘飘欲仙之感。三层为旋转餐厅,厅内192个座席,有现代化配餐室、玻璃方砖布置的酒吧台和用不锈钢扶手把玻璃墙隔开的高低两层转台。这里的灯具、地毯、桌椅无不富丽堂皇。当进餐之时,餐厅徐徐转动,津门美景尽收眼底,美妙无穷。其余各层是工作间。137.2米高的桅杆,起到了发射电台、电视台节目的作用希望对你有帮助,望采纳~
8,我家狗狗为什么总呕吐
狗细小病毒病是狗的一种具有高度接触性的传染病。临床上以急性出血性肠炎和心肌炎为特征。该病的发生不分年龄、品种、性别,只要是未进行过健康免疫的狗均有可能发生。临床所见以刚断乳至90日龄的狗得此病较多,病情也较严重。幼犬有的可呈现心肌炎症状而突然死亡。本病的另一个特点是纯种犬及外来品种犬比当地土种犬发病率高,并且死亡率也高。被细小病毒感染后的狗,在临床上可分为肠炎型和心肌炎型。(1)肠炎型:自然感染潜伏期为7~14天,病初表现发热,体温可达40摄氏度以上,精神沉郁,不食,呕吐。初期呕吐物为食物,之后为黏液状及黄绿色液体。发病一天以后开始腹泻。病初粪便为稀糊状,随病情发展,粪便呈番茄酱色或咖啡色,味腥臭,排便次数不定,有里急后重的症状。血便后病犬表现为眼球下陷,鼻翼干燥,全身无力,体重明显下降,同时伴有眼结膜、口腔黏膜苍白及严重的贫血症状。该病如不及时治疗,会造成肠内容物的毒素吸收中毒,直至休克,死亡。(2)心肌炎型:多见于40日龄左右的狗,病犬先兆性症状不明显。有的突然呼吸困难,心力衰弱,短时间内死亡;有的则在轻度腹泻后死亡。旺猋宠物网建议,发现本病应立即隔离饲养,防止病犬和病犬主人与健康狗接触,对犬舍及场地用2%的火碱水或10%~20%的漂白粉反复消毒。
建议你尽快去专业的宠物医院进行检查。如果还伴随腹泻就要注意了。很可能是细小。
1,如果你家的狗不是母狗配种一个月左右的话,可以排除怀孕。2,是不是喂得太多,撑着了往往会吐。3,定期驱虫了没有?寄生虫也可导致呕吐。4,如果是5岁以上长期食动物肝脏的狗很有可能是慢性肾衰引起的。5,必要时去拍X光片,看看胃里是否有异物。
首先你要观察它呕吐的东西到底是什么.如果是刚吃的食物,还没有完全消化的,那么就有这几种可能:食物不好消化,过硬过大或者过多;如果是吃了一会儿且已经消化了的食物,那有这几种可能:食物不卫生,食物不适合狗狗(比如牛奶,牛奶中所含很多物质都是狗狗的胃所不能消化和接受的,会造成它们胃酸分泌过多)食具不卫生,狗狗消化系统有毛病,狗狗体内寄生虫太多等等.还有,你要细心记住它每次呕吐的时间,如果过于频繁(一般一月内超过2次可视为频繁),那就肯定有问题,建议你带它去医院仔细检查,如果有问题好尽早治疗.第三,就是它感染了病菌,比如:细小病菌,犬温热,肠炎等等.总之,狗狗呕吐的原因有很多,也很可能是生病的前兆.但只要它不是经常呕吐就大可放心,因为狗狗也有清洁自身毛的习惯,在它们梳洗时会舔食进一些毛,这些毛一部分会排出体外,也有一部分是积聚在它们的胃里,而当积累的量多了以后,就会形成狗狗的呕吐.最后,再提醒你一点,如果你给它喂食的时间不固定,而它又比较能吃的话,那么饥饿也会造成狗狗的呕吐.这些只是我的经验之谈,个人观点,仅供参考.呕吐的原因大多与胃炎有关,腹泻的原因则大多与肠炎有关,如果未予以治疗,则呕吐可能导致腹泻,反之亦然, 假如狗呈明显病态或者体温高于正常(38.5C)1C以上,应尽速请兽医诊治。 呕吐的治疗: 如果没有更严重的病征,则对狗禁食24小时(幼犬禁食12小时)。可以继续供应水,但是不可太多。小型狗为50-100毫升,大型狗为200毫升。如果狗饮完规定水量,则可在30分钟后给予同量的水,但不能立即给。 假如停止呕吐,则可给予少量易消化的清淡食物,如炒蛋。如果发病时呕吐频繁,在第一次的食物中混合少量白兰地酒(大型狗一茶匙,小型狗酌量减少)。如果进食后不再呕吐,则可将鸡肉,瘦肉或白鲑煮熟后,连汁拌饭喂饲。 应一天喂饲三小顿,而不宜一天给予一大顿. 第二天,如果一切情况良好,则可喂食较正常的食物,但是仍保持少量。最好再过一,二天,才完全恢复到正常饮食。在头四天,应该仅喂饲大约三分之二的量。 给药: 一般兽医不会用抗生素治疗单纯性胃肠炎病例。氢气化铝混悬液对发生呕吐的狗是良好的胃镇静剂,小型狗,每天三次,每次一茶匙;大型狗,每天四次,每次一点心匙,对发生呕吐或腹泻的狗也可给予白陶土,吗啡或白陶土,果胶酸盐的复合制剂(剂量参照氢氧化铝)。最好手边至少备有其中一种药物。
遇到这样的情况你应该带它去看兽医。
9,小孩为什么有蛔虫
蛔虫症是儿童时期最常见的肠道寄生虫病之一。该病常可影响孩子的食欲和肠道的消化、吸收功能,妨碍孩子的生长发育,并且可产生较多的并发症,严重时还可危及生命。所以,不可将蛔虫症仅仅视为儿童的小毛病,而应采取积极的防治措施。 如果宝宝有吸吮手指、未洗手就吃东西的习惯,或者吃了未经洗净的蔬菜、水果,就很可能将蛔虫的卵吃到肚子里。 蛔虫卵被人吞入后进入小肠,幼虫脱壳而出,头部分泌一种透明质酸酶和蛋白酶,能溶解人体组织,因而它有‘穿壁入室”的本领。幼虫从肠腔穿入血管和淋巴管,经血流到右心,然后进入 肺组织,穿过肺泡内的毛细血管进入肺泡,在肺泡内停留2周左右,经两次蜕皮发育长大,再沿支气管向上移行到达咽部,在咽部被吞咽下去再回到小肠,逐渐发育为成虫。当大量幼虫在肺内停留的时候,可以造成肺部点状出血、细胞浸润,如果发生继发性细菌感染,可以加重肺部损害,引起咳嗽、咳痰、痰中带血、哮喘、荨麻疹等症状,这种情况称蛔虫性肺炎。这种肺炎属于过敏性肺炎的一种,医学上称为“吕弗氏综合征”。 蛔虫性肺炎最主要的症状是咳嗽,这种咳嗽有以下主要特点:少痰或无痰的干咳;稍费劲而连续多声的痉咳;夜间阵发性咳,梦中咳醒;白天少咳,但晨间可用力咳出冻胶样的、灰黑色、质地强韧且带铜腥味的痰块;持续数日的咳嗽,且无发热、胸痛等症状;使用抗菌消炎或止咳平喘药,效果不佳;X射线检查见双肺云雾状浅阴影,血常规检查可见嗜酸性白细胞的绝对值和相对值都增加。这种肺炎与细菌或病毒感染引起的小儿肺炎不是同一种疾病,它具有自限性的特点,不需要特别的治疗,一般在1-2周内会不治而愈。不过,为了避免复发和引起其他并发症,应在医生指导下进行驱虫。 为了预防蛔虫病的发生,平时要将蔬菜、水果洗净,不要喝生水,并教育宝宝不要吮手指、饭前便后要洗手。勤剪指甲也很重要,因为指甲下面的污垢中常含有许多蛔虫卵。 蛔虫病的食疗方 方4 胡椒绿豆散 组成:胡椒、绿豆各4大粒。 用法:上二味同研成细末,酒调服。 功效:安蛔止痛。 主治:蛔虫病,突然发生胃脘及右胁部疼痛,痛引背心及右肩,并常伴蛔虫吐出,平时脐周腹痛时作,面黄肌瘦,鼻孔时痒。 来源:民间验方。 方6 梅椒煎子 组成:花椒10克,乌梅15克。 用法:上二味水煎。每日1剂两煎,分次服。 功效:安驱蛔虫。 主治:蛔虫病,脐周疼痛,鼻孔作痒,睡中蚧齿流涎,面黄肌瘦,或突然胃脘及右胁部疼痛较剧,恶心呕吐,辗转不安。 附注:乌梅能使胆囊收缩,可促使蛔虫从胆道内排出。 来源:韩冰.中国分科食疗大全.天津:天津大学出版社,1995,32 方7 芝麻葱梅煎 组成:芝麻秸250克,葱白50克,乌梅30克。 用法:上三味水煎空腹服,每日1剂两煎,连用3天。 功效:安蛔驱蛔。 主治:蛔虫病,脐周时常作痛,鼻孔作痒,睡中龄齿,饮食不佳,面黄肌瘦,恶心呕吐。 来源:韩冰.中国分科食疗大全.天津:天津大学出版社,1995,32 吃驱虫药 吃驱虫药后的注意事项 目前用于驱虫的药物主要有甲苯咪唑、左旋咪唑及驱蛔灵等,孩子驱虫后一般不需要忌口,可吃一些富有营养的食物,如鸡蛋、豆腐、鱼、新鲜蔬菜和水果等。 一些钩虫病及严重的蛔虫病患者,大多有贫血现象,驱虫后还应适当多吃一些动物肝脏和瘦肉等;喝牛奶的小孩,可按1:l的比例用水或米汤稀释,以利于胃肠的吸收; 在食物的品种上应多样化,以促进食欲,利于蛋白质的补充,保证充分的营养。由于驱虫对胃肠道的影响,驱虫后小儿的饮食应特别注意定时、定量,不要过饥或过饱,过量的营养物质反而会影响胃肠道的功能。
蛔虫症是儿童时期最常见的肠道寄生虫病之一.该病常可影响孩子的食欲和肠道的消化,吸收功能,妨碍孩子的生长发育,并且可产生较多的并发症,严重时还可危及生命.所以,不可将蛔虫症仅仅视为儿童的小毛病,而应采取积极的防治措施. 蛔虫的成虫多寄生在人体的肠道内,其虫卵通过大便排出.食物或手被虫卵污染后,即可经口感染面恿蛔虫症.虫卵在肠道内发育成成虫,便会引起孩子出现一系列的症状,如腹痛,食欲不佳,恶心,呕吐,轻度腹泻或便秘等等.其中腹部疼痛的程度多不太严重,常为阵发性的脐周或脐稍上方部位隐痛,可反复发作,但持续时间不定.有时在饥饿状态下,孩子腹痛可较为明显.此外,部分患有肠道蛔虫症的孩子,可出现精神,神经症状.如精神萎靡或兴奋不安,头痛,易怒,睡眠不佳,磨牙,易惊等等.这是由于虫体的代谢产物或崩解物被吸收至血液中所造成的.严重的肠道蛔虫症患儿还可继发营养不良,贫血,发育迟缓以及智力发育欠佳等情况.此外,蛔虫有游走钻孔的习性.当肠道内蛔虫过多或在孩子发生高热,消化不良,以及驱虫不当等情况时,可使蛔虫产生骚动,从而可引起蛔虫性肠梗阻,胆道蛔虫症,蛔虫性阑尾炎,腹膜炎以及蛔虫性肝脓肿等严重情况. 蛔虫从孩子的鼻中钻出的情况亦并非少见;对特异性过敏体质的孩子来说,如患有蛔虫症,则可反复出现尊麻疹,皮肤瘙痒,颜面浮肿等全身过敏症状. 诊断蛔虫症的最可靠依据,是孩子有吐虫或排虫史.如孩子常有不定时的轻微脐周腹痛,伴有消瘦,食欲欠佳;或有喜欢吃土块,炉渣等不良习惯,则应高度怀疑蛔虫症.粪便中如能查到虫卵,则蛔虫症的诊断可确立,但未发现虫卵亦不能排除本病.因为如体内仅有雄虫或不成熟的雌虫,粪便中均可没有虫卵. 2岁以下儿童:可按疗程使用宝塔糖进行治疗. 2岁以上儿童:可按疗程使用肠虫清进行治疗.
蛔虫的主要感染方式:食入感染期卵人接触被虫卵污染的土壤、蔬菜,在食入黏附在手指上的虫卵,或者食入虫卵污染的生菜、泡菜和瓜果,或饮入被污染的水和饮料而感染。做到:饭前、便后洗手,不吃未洗净的蔬菜和瓜果,不饮生水,消灭苍蝇、蟑螂。常用驱虫药:阿苯达唑、甲苯达唑。
10,用电饭锅可以做的菜
电饭锅食谱(可乐鸡翅)
下面就正式开始介绍做菜喽.
首先讲的当然是我最拿手的了-----可乐鸡翅.
鸡翅选用翅中,也可以适当有一些翅根,而翅尖最好不要选. 可以买那种速冻的带装翅中段,两斤左右,大概19元钱,零买大概9.5元/斤.另外你还需要买一快姜,需要的调味品很少,酱油(最好是老抽,易于上色),盐,以及可乐,大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅. 鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中. 将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,
倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的.好了,下面就是可以坐着看着小说,听着音乐,只需要不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关, 尺度自己调节.
OK了,可以享用了.别忘了吃完以后刷锅!
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电饭锅食谱(蒜香排骨)
排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头,大概6-7元/斤.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候早上要起的早一点,否则剩下的都不太好了.我记得在大连的时候, 很多大的超市里都有那种切的一段一段的洗好的排骨,码在脆塑盒里用塑料膜蒙上卖的,不知道在这哪里有,觉得那种比较方便.排骨要一斤左右,就可以做一锅了. 另外你还需要一些香菇,新鲜的,大概五毛钱的吧.同样也要一块姜,还需要一些大蒜.调味品有盐,味精,鸡精,桂皮,八角等. 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,我知道华联有卖的,买的时候注意一些看有没有结块,不过用大蒜粉做的总归没有用蒜汁的味道足),撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝香菇的味道再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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电饭锅食谱(奶汤鲫鱼)
主要原料选用活鲫鱼,大概半斤左右就可以,菜市场超市的卖水产的地方就有,不过要上午买,最好早一点.可以让卖鱼的给鱼去鳞,去内脏,去鳃,回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱,姜和香菜.调味品是鸡精,香油,盐,牛奶,醋等.锅里加入半锅水,煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出. 锅里的水重新换过,将姜和葱切丝放入锅内,添上半锅水, 撒入少量香油和醋,用量不宜过多,放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖,水开了以后就切换控制档,闷15分钟,直到鱼肉变松了,放入少许牛奶,以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.
控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右,尝一下以后根据口味添加盐,放入鸡精,香菜切末撒上以后就好了.
注意吃鱼的时候别着急,让鱼刺掐到嗓子呀!
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电饭锅菜谱(沙丁鱼饭)
主要原料选用东北大米,这种米比较有粘性,吃起来口感比较好,大概1.1元/斤,实在没有买那种1元钱左右的米都可以,千万别图便宜买什么杂交米6毛多钱一斤的,难吃死了,我估计食堂都是那种米.另外需要茄汁沙丁鱼罐头,如果实在没有可以用其它鱼罐头,按你的口味挑选,最好选汁多的,而鱼刺不多的.
另外要一些青菜或者大白菜,一个鸡蛋.调味品是鸡精,盐,香油,酱油,番茄酱.青菜或白菜洗净,如果是白菜要把梆掰成小块.锅里放入小半锅水加入菜,盐,鸡精,已经香油,酱油各少许. 水沸后将鸡蛋绞随后倒入,开锅后盛出. 将锅洗净后加入一捧米,就是两只手捧出来的那么多.水加到锅边0.3升的刻度线左右,开始煮,锅开了以后切换控制档改为 "保温",直到锅里看不出明显还有水了,尝一下,根据个人喜好选择饭的软硬程度,如果觉得还有些硬加热水,继续"煮饭",然后再换档.觉得合适了以后将罐头鱼放在米饭上,罐头汁倒在饭上, 加适量番茄酱在开水里调稀以后均匀撒入,继续闷3-5分钟后拔掉开关.好了,请你享用这道有饭有菜有汤的沙丁鱼大餐,呵呵. 记得吃完以后马上把锅用水泡上,否则粘锅了就不好刷了。
1、红烧猪爪:(把猪爪洗净后放入电饭锅内,放入少许酱油、茴香、酒,葱等,水烧干后,电饭锅自动跳到保温档,等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样,既不会烧焦,水份刚好收干,蛮好吃的)
2、白切肉:(把买来的肉洗净,放入电饭锅内,放入适量水和盐(比平时烧肉略多),再放下葱、姜、酒等,待烧干后,电钣锅也自动跳到保温档,吃时把肉切成一片片,放一些味精、上面放几片香菜,色、香、味齐全呵)
3、蜜汗莲子红枣:把红枣洗净后放入电饭锅内,放下适量冰糖和水(水必需盖过红枣)等水份烧干后,电钣锅也自动跳到保温档,这是一道可当冷盆的菜,也是一道补身体,养颜的药膳呵)
电饭锅
香菜蟹肉饭
材料:
香菜1/3杯(含叶) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
调味料:
盐1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
做法:
(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干水分,香菜叶一一摘下,香菜茎切末备用。
(2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15分钟,再加入调味料拌匀,蟹肉与香菜茎末铺在米上,放入电饭锅中煮熟,熟后再焖15分钟。
(3)打开锅盖后,再加入香菜叶与花生,用饭匙略拌匀后,即可盛起食用
黄豆芽饭
材料:
黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯
调味料:
盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
做法:
(1)将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,再加入调味料略拌匀备用。
(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
蘑菇火腿饭
材料:
蘑菇10个 洋葱丁?杯 火腿?杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
调味料:
盐2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄榄油1大匙
做法:
(1)将蘑菇洗净沥干,切片备用。
(2)将五谷米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡3小时,再将白米洗净加入1杯水浸泡15分钟,最后将两种米(连水)混在一起备用。
(3)将平底锅预热,加入橄榄油,将洋葱爆香,蘑菇、火腿放入略拌炒,再加入其它的调味料翻炒均匀,起锅后,铺在米上。
(4)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖20分钟,最后洒上巴西里粉,用饭匙轻轻拌匀即可
鲜香菇饭
材料:
鲜香菇4朵 鸡肉丝?杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
调味料:
盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
做法:
(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟备用。
(2)将新鲜香菇洗净切丝,与鸡肉丝、调味料拌匀,铺在米上。
(3)放入电饭锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟,将锅盖打开,拌入芹菜末,再焖5分钟,最后用饭匙轻轻拌匀即可
玉蕈月见饭
材料:
玉蕈2两 生蛋黄1个 白米1杯 水1杯
调味料:
盐1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴鱼汁(淡色)1/3大匙
做法:
(1)将米洗净沥干水分,加入1杯水,浸泡15~20分钟备用。
(2)将玉蕈切除头部,洗净沥干备用。
(3)将调味料加入米中略拌匀,再将玉蕈铺在米上,放入电饭锅中煮熟,煮好后焖15分钟,再用饭匙由下往上轻轻拌匀。
(4)将饭盛入碗中,用汤匙在饭中间压出一凹洞,再将新鲜蛋黄放在凹洞里面,吃的时候轻轻拌匀即可。
蒜味八宝饭
材料:
蒜头10个 猪肉丁1/2杯 八宝米2杯 水2杯
调味料:
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
做法:
(1)将八宝米洗净沥干水分,加入1又9/10杯的水,浸泡4小时备用。
(2)蒜头去膜切丁,猪肉丁加入调味料腌约10分钟备用。
(3)将蒜头、猪肉丁均匀铺在八宝米上,一起煮熟,煮好后再焖15~20分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。
地瓜起司饭
配 料: 材料:地瓜 1条、 起司 1片 、白米 1杯 、水 1杯调味料:盐 1小匙、 油 1/3大匙
操 作: (1)将米洗净,加入1杯水,浸泡15分钟。 (2)将地瓜去皮切丁备用。起司也切成小丁片备用。(3)将地瓜丁、油加入米中,稍微拌一下。(4)放入电饭锅中蒸熟,取出后立即放入起司片及盐拌匀后即可食用
配 料: 材料:茄子 1条 、绞肉 3大匙、 白米 1杯 、水 1杯调味料A:酱油 1大匙、 糖 1/2大匙、 盐 1小匙 、香油 1/3大匙 调味料B:葱末 1/2大匙、 蒜末 1/2大匙、 辣椒末 1/3大匙
茄子焖饭
操 作: (1)将茄子去蒂洗净,切成滚刀小片状,浸泡在水中,要煮时再捞起沥干水分备用。 (2)将米洗净,沥干水分,再加入1杯水浸泡20分钟, 最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下,放入电饭锅中蒸熟。(3)开关跳起后,先不要打开锅盖,让茄子饭焖20分钟左右,打开后,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用。
韭菜花饭
配 料: 材料:韭菜花(细)20枝 咸蛋2个 白米1杯 水1杯 调味料:盐1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
操 作: (1)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15~20分钟备用。 (2)将韭菜花洗净泡水30分钟,沥干水分后切成1~2公分段备用。咸蛋去壳后,切成0.5公分丁块备用。(3)将咸蛋丁、调味料拌入米中,一起煮熟。开关跳起后,将韭菜花段放入,盖上锅盖再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。我好强哦
电饭煲做蛋糕的方法
准备:
4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来)。
开做:
1 把蛋黄和蛋白分开,装在两个干净的无水无油的盆子里。
2 在蛋黄里加上20克白糖,开始搅拌吧,一直到白糖溶化为止。
3 分3次将面粉和到蛋黄里,搅拌均匀就可以,不要搅拌过头哦。
4 在和面粉的时候,把油和牛奶加入,这样面粉好和点,要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。
5 现在开始打蛋白,在蛋白里加2到3滴柠檬汁,就很好打发了(最近才发现的奥妙,嘿嘿),分3次把剩下的40克白糖边打边加入,打到把盆子倒扣都不会流下来。
6 好了,现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里,用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均,再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,用相同方法搅匀。
7 在电饭锅底抹上油,稍稍预热下(要快啊,不然时间久了蛋糕糊要消泡的,蛋糕就发不起来了),然后把蛋糕糊倒进去吧,按煮饭。
8 好了,可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。
9 电饭锅很快会跳的,让它保温5分钟左右,再按一次,再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话,用牙签插一下,没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦
汤
最简单的汤:紫菜蛋花汤
材料:四洲紫菜两包(虾米牌子都可以,不一定要是四洲),鸡蛋一只
用具:饭盒(一定要是不锈钢的,以下同),筷子一双
做法:鸡蛋在饭盒里打散,放上紫菜,拿到开水房直接加热水(不能用热水瓶的)一边加一边搅拌
P.S.因为即食紫菜里面已经有盐和味精,连调味料都省了。此外可以个人口味加入葱花(用剪刀剪)、番茄粒、黄瓜粒、冬菇之类的东东,保证比饭堂的白开水汤好喝
红枣羊肉汤:
羊肉补而不燥,虾米季节都能喝,红枣辟臊,这个汤最适合有胃病的人
材料:火锅用羊肉片,红枣,盐、胡椒粉适量
用具:电饭煲、蒸屉(电饭煲附送的)、饭盒
其实直接放电饭煲里煮也可以,不过有蒸屉的话就可以顺便煮饭了
做法:把羊肉片和红枣放在饭盒里加开水加到八分满(这时羊肉片已经快熟了),然后盖上饭盒盖上蒸屉蒸到饭熟
女孩子的话可以加一点当归一起煮,既补血又可以辟臊
然后是稍微复杂一点的:鸡腿汤
汤好喝,鸡腿好吃,一举两得
材料:鸡腿两只,干冬菇几朵,虾米瑶柱杞子红枣若干(偶从家里带过来的,如果没有可以不加,干冬菇可以用新鲜的代替)盐少许
做法:鸡腿先用盐腌一下,用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东,水开之后加入鸡腿,煮到水再开一次,把鸡腿翻个面,调到煮粥档,煮半个小时左右加入调味料就大功告成
此外还可以顺便下点面条之类的东东,或者加入小白菜一起煮,也很好味
菜
蒜蓉虾仁
去超市里买大虾,粉丝,花生油,蒜。这些就可以了。
把蒜剁碎,越碎越好,然后铺在盘子低,铺平哦要,蒜要比较多,至少要覆盖住盘子底。把粉丝放入开水中烫软,然后捞出来铺在蒜泥上边,把虾洗干净,放在粉丝上边。然后加盐,鸡精,少量料酒,花生油进盘子,花生油要稍微多一些,不然不好吃。不过也不能太多了,会腻。
嗯,如果没有放东西的话,花生油大概铺平盘子底就可以了,这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了,大概差不多就可以了。
完成上面步骤以后,把盘子放到电饭锅里去蒸,蒸熟了就可以取出来吃了
水果羹
吃惯了大鱼大肉,调剂一下吧 :)
原料:苹果两只,要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果,味道好
橙子一只
菠萝一个
梨子一只
冰糖70克左右
把菠萝,苹果和梨的皮核去掉,把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉,一瓣一瓣的打开。
把水果都放进电饭锅,倒进开水,注意千万不要倒过多的水,个人推荐不要浸没水果,到水果高度的八成即可。
加入冰糖,大约20粒吧,不要加多。
打开开关煮20分钟左右,关掉电源,闷着放凉。保证比罐头好吃
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盐锔乳鸽
材料:乳鸽两只,海天的,姜片、葱段、油各适量
做法:
1、乳鸽买回来洗干净,晾干水;
2、把盐锔鸡粉均匀地涂在乳鸽上,腌1小时以上入味;
3、在电饭锅里涂上一点油,把姜片、葱段放进腌好的乳鸽肚子里,再把放进电饭锅里,按下开关,中途帮鸽子变换一下姿势,等开关跳起,乳鸽就可以吃了。
这样做出来的鸽子颜色虽然没有卖的好看,但味道好极了,猪仔仔一次就吃了半只,还加上两个鸽子的肝。
同样的办法也做盐锔鸡,但盐锔鸡粉就要用1/2包了。喜欢鸽子皮香一点的话,就多按一次电饭锅的开关。
土豆焖饭的方法是
用料:土豆 200g、肥瘦相间的猪肉100g、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml
将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条或丁状,切适量的葱姜蒜,(平时炒菜即可)备用.将炒菜锅内倒油上火加热(注意:油可适量多放一点.),然后放入切好的肉和葱姜蒜,煸炒至5成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火.
注:这个饭的米应采用优质大米,如东北大米,天津的小站米等,西北的宁夏米也不错,将淘好的大米放到电饭锅,再放如炒好的肉和切好的土豆丁,把土豆,肉,大米搅拌均匀可根据个人口味加盐和酱油,然后一股脑倒在电饭锅里,放入平时焖米饭时的水量,按下开关,就不用管了,把米饭焖熟就能吃了.
电磁炉
1)乌鸡汤
将汤锅里面放入适当的水,把电磁炉功能档调节到煲汤程序,根据自己的需要设定定时,启动后直到水沸腾后,再先将生姜、党参、枸杞、当归、甘草、红枣、盐、(味精)适量放入沸水,15秒后再将乌鸡放入,盖上盖子,等到设定时间结束,报警提示汤就OK了。一般时间设定为2小时效果比较好,有的电磁炉煮汤程序没有定时功能,不过程序也是默认2小时的。
(效果;补血养颜)
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2)玉米排骨黄豆汤
将汤锅里面放入适当的水,把电磁炉功能档调节到煲汤程序,根据自己的需要设定定时,启动后直到水沸腾后,再先将嫩玉米棒子、浸泡到发胀的黄豆、盐、红枣放入沸水,约30秒后,再放入排骨,盖上盖子,等到设定时间结束,报警提示汤就OK了。一般时间设定为2小时效果比较好,有的电磁炉煮汤程序没有定时功能,不过程序也是默认2小时的。
(效果:补充蛋白质)
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3)冰糖雪耳
全程做法很简单,各位有空也可以做来润润嗓子:
材料只有几样:水,木瓜,冰溏,雪耳
把木瓜切好片,雪耳少量用水泡开,放五碗水一起放去电磁炉上煲。
约40分钟到一小时就可以吃了。木瓜变成软身,可以闻到香香的味道。
糖可以最后放,喜甜的可以放多些。
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番茄炒蛋和生黄瓜
制作:番茄一只,大葱一根,鸡蛋2个,黄瓜一根,头天晚上熬好的小玉粥一碗(小米,玉米和 大米一起熬制的)。大葱切碎和鸡蛋打匀,放少许盐,搪瓷钵放到电磁炉上,放少许花生油,火开到最小,油温热后,下蛋,然后把火力调到保温,这样油温度不会太高以致于焦锅,鸡蛋的营养也保持得很好,且不容易产生致癌物,然后还有时间把番茄皮剥了,直接用刀切入锅中。调到中火,让番茄汁充分和蛋混合,这时候番茄出汁,火大也不会让食物温度过高,而调高火力可以让抗氧化的番茄红素大量产生。2分钟左右后,关火,倒入小玉粥,黄瓜洗净去皮,用刀切片入锅,一份美味营养的早餐就做成了。葱香蛋香黄瓜的清香加上酸酸甜甜的番茄汁,白色黄色绿色,真是色香味美营养丰富。最关键是只用一个搪瓷钵就搞定
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蛋糕的超级简单做法(无需烤箱)工具:电饭锅一个
材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作:
先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦
我前几天刚好买瓶麻油白腐乳,于是就念念不忘要做腐乳蒸排骨试试。-
上网查了查菜谱,看到就有用这种白腐乳的,于是今天一早跑去菜场买来七两排骨,回来赶快洗净拌上两块腐乳,洒点蚝油和黄酒,噢还有姜片,拌一拌匀,偷偷放进老板娘的冰箱里冷藏。-
记住是冷藏而不是冷冻哦,而且要三小时以上,这一步很关键!据说这样冷藏过的肉类会比较鲜嫩!大家肯定也遇到过失败的先例,肉类做出来竟然又硬又老,只可远观而啃之不动?实乃大憾啊!于是我就更有兴趣要一试真伪了。-
处理好赶快去上班,下午五点多一下班就拿出来蒸啦!我还是老招,电饭锅下面煮饭,上面蒸排骨。
蒸出来排骨相当嫩!还做了一次请同事吃,受到好评!
我住宿舍也只有一个电饭锅可用
可以……
可以煮菜~~煮肉~~煮米线~~ 等等等
只要你不来炒花生~~烤玉米~~等等都行
可以
当然可以啦