反观茅台镇的其他酒厂，采用和茅台酒一样的原料工艺，生产出的酒，气候、水质、微生物条件都是一样的。两者有什么区别？茅台酒和茅台镇酒有什么区别。因此，茅台酒与茅台镇其他酒厂生产的坤沙酱香型白酒并无不同，只是市场定位不同。茅台酒的市场定位是高端白酒，其他酒厂的市场定位是高端、中端、低端白酒。它的高端白酒质量和茅台酒一样，甚至更好，因为他们没有品牌优势，只靠白酒质量和茅台酒比。
茅台镇产的酒和茅台酒相比，到底有什么区别？
这个问题问得还是比较笼统的，除了茅台酒外，茅台镇的酒五花八门，这个对比起来就复杂了。茅台酒作为国酒，无论在酿造工艺上，还是品牌传播上，给与的支持是茅台镇其他酒厂无法相比的。据茅台镇当地的酒厂老板说，茅台酒从酒质本身来说，相比茅台镇其他高性价比的酱香型白酒来说，只是酒体多，调酒勾兑上有一定的区别。从酿造工艺上来讲，实际上相差无几。
有一次，我们参观了当地一家酒厂的地下酒窖，无论从酒窖的顶部地面墙面坛子来说，卫生条件都做得非常好。他说很多酒厂的做法都是错误的，封存酒的坛子一定要卫生，而且用的是陶坛，有利于有害的分子挥发出来，减少对人体的伤害，就像人的皮肤出汗一样。当时他很自信的说，他的酒在品质上足以跟茅台酒媲美，缺的是品牌溢价，所以价格上远远不及茅台。
于是他带我们先去逐一的品尝他的几个轮次酒，味道确实可以，勾兑调好的酒，味道确实让人回味。后来我们又走访了几家专门酿造酱香型白酒的酒厂，对比下来，这家的性价比是最高的，在口感上，这家的酒确实称得上是上品，但相比正宗的几千元一斤的茅台酒，感觉还是差了那么一丢丢。但相对来说，这个性价比真的是非常高了。我们回来商讨后，立即决定与这家合作。
同是酱香酒，习酒和茅台镇的酒有什么区别？
好吧，最近茅台很火。我虽然很少喝酒，但是近几年发现偶尔喝点酒对身体确实有好处，尤其是黄酒。至于白酒嘛，除了有限的高端酒，多数都是食用酒精勾兑的，喝了容易头疼。茅台酒的取水之源赤水河发源于云南镇雄县境内，河水清澈透底，两岸陡峭多险滩急流，四分之三流域在大山中，是国内唯一一条没有被污染的长江支流。赤水河几十公里的距离，可以说是世界上最适合造酒的地方。
川黔一带的湿润，闷热的气候，形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其复杂的生物代谢机理，使茅台酒的风味成份更加复杂，协调。在中国的酿酒史上，真正完整用食粮经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒，就已经成为朝廷贡品。茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司就是贵州茅台酒厂集团有限责任公司的全资子公司，习酒公司位于习水县习酒镇，地处赤水河中游红军四渡赤水的二朗滩渡口，距茅台酒厂五十公里。
习酒最早叫习水大曲，是一家用了15年的时间把年营业额300万左右的县级企业做到年销售额超过2亿元人民币的国有大型二级企业。1996年习酒正式宣布破产，1997年由茅台全资收购，后来习水酒厂被茅台公司收购了，因此习酒就变成茅台公司下属企业的产品了。相近的地理位置，同属一个集团，但是习酒和茅台依然大有区别。
具体的区别如下1品牌知名度的区别。茅台天下皆知，知名度高，两者品牌价值差别极大。1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号。2口感差异，这一点常喝酒的人很容易分辨出来。普通人只要用心，学会一看二闻三尝四品几招，一样可以学会品酒。看，就是观酒色。 闻，就是闻香。
品酒就是品酒。品酒有三种方式，一口、二口、三口，即把酒杯送到唇边，轻啜慢饮，在口中细细啜饮，即轻轻吸口，慢慢咽下酒，自然发出咂嘴或咔嚓声，即在咂嘴的基础上快速呼吸，让酒气从鼻腔中散发出来。第三，小心，冷静，放松。一杯酒喝完之后，把余味含在嘴里，把酒杯移近鼻子，全神贯注于呼吸，轻轻吸气慢慢嗅，然后深深地呼吸到心里。
