1，20万吨啤酒厂污水处理规模怎么确定
根据他的废水产生量来确定啊，各个厂家生产工艺和管理水平等条件的不相同，造成废水的产生量不同，确定污水处理规模当然是要根据他的废水最大产生量来确定。如果这是新建还未建项目做规划，建议你参考《工业企业产排污系数手册》
2，酒厂污水处理工艺有哪些
酒厂污水一般采用曝气生物滤池+曝气生物滤池工艺
污水→格栅→污水提升泵房→水力筛→调节池→uasb反应器→cass反应池→出水该处理工艺具有结构紧凑简洁、运行控制灵活、抗冲击负荷强、污泥量小等特点。
3，关于啤酒厂废水处理工艺的问题
我们不从实际上考虑你给出的水质合不合理。首先你的B/C比很好，不想采用厌氧 你可以直接采用水解酸化+好氧，不过你好氧停留时间会很长；也可以采用厌氧（UASB)+好氧，这样的话就很容易达到排放要求；好氧工艺有很多种 ，你可以选择接触氧化，SBR，CASS，传统活性污泥法，甚至是MBR等都可以，毕业设计嘛，自由发挥呗。在网上再多多找些资料就可以了。
是否天天排泥主要是看污泥产生量，如果池内污泥高了就需要排。污泥存贮池小了，主要就是存不了多少污泥，泥污浓缩不够，影响以后污泥的干化，如果没有干化设备，又不含有危险废物，直接拉去垃圾填埋场处理吧。
啤酒废水可生化性不错，不要被大的COD,BOD吓住了，不难的，2000多的废水直接好氧问题不大，先厌氧也可以，但考虑到毕业设计越简单你也越好做，建议是主体工艺就直接好氧，其余无非就是预处理的问题
