喝黄酒品牌是外行，因为每个黄酒品牌都设置了从低端到高端，从低价到高价的系列酒，以满足市场上不同人群对黄酒的不同诉求。还有怎么才能喝出好喝的黄酒？会稽山也是中国最大的黄酒生产企业，品牌价值42.98亿元，根据中国酒业协会2010年举办的华樽杯品牌价值排行榜，位列黄酒第二。
黄酒什么地方的好？
绍兴是黄酒发源地，著名品牌有会嵇山，塔牌，古越龙山，女儿红，孔乙己。上海黄酒也不错，有石库门，和牌，都是金枫酒业的。苏派黄酒以张家港沙洲优黄为主，锡山特黄也可以。嘉兴的西塘老酒也不错。宁波有阿拉老酒。中部还有湖北的房县黄酒。安徽的南丰黄酒。北派黄酒是黍米做的，即墨老酒为代表。还有陕西的谢村黄酒。总体最出名的还是绍兴。
什么牌子的黄酒好喝？
黄酒喝品牌的就是外行了，因为每个黄酒品牌他都设立了从低端到高端，从价低到价高的系列酒，以适应市场各种不同人士对黄酒的不同需求。有些人需要送礼，当然从高端入手，达到有面子，当然选择包装精美年份长的酒。有些人就好这一口，那就注重口感。而喝黄酒怎么能喝出好口感的黄酒？我们要先来了解黄酒。黄酒有四种经典口味，他们是元红加饭善酿及香雪，也可以说是酒的四个品种。
元红酒，又称状元红，因古时在坛壁外涂刷朱红色而得名。其发酵温度较低，开耙搅拌时间间隔较短，酵母生长较为旺盛，故而发酵彻底，含糖量较低，在15.0g/L以下，是干型黄酒代表。清亮透明，色泽橙黄，入口微甘，落喉清爽，闻起来有新鲜杏仁香气。元红酒还有一个别名叫柜头酒，老底子绍兴人喜欢在酒店柜头打一吊酒，靠在酒店货柜上用用茴香豆或糖过酒估酒，鲁迅的孔乙己描写过这个场景。
加饭酒，亦称花雕酒，曾因酒坛外面有一些漂亮的彩色图案而得名。与元红酒相比，相较于元红酒增加了糯米饭量。其含糖量适中，在15.1g/L40.0g/L之间，是半干型黄酒代表。颜色较深，呈琥珀色，舌尖微甜，满口生香，层次感强，回味有明显的坚果和榛子香气。花雕最著名莫过于女儿红。善酿酒，又称双套酒，酿造时以储藏1-3年元红酒代替鉴湖水酿造。
甜度更甚加饭，含糖量在40.1g/L100.0g/L之间，尤其适合女士及初饮者，是半甜型黄酒代表。深黄半透明，入口鲜甜，落喉顺滑，更加醇厚，回味有淡淡的蜂蜜香。香雪酒，绍兴黄酒中特殊品种，酒醪色如白雪，香浓味醇，故而取名为香雪。以50度糟烧白酒代替水酿造的酒，即以烈酒制酒，保留高含糖量，含糖量高于100.0g/L，是甜型黄酒代表。
香雪对酿酒师的经验要求高，酿造耗时长，出酒率低，很少单独上市销售。深黄半透明，入口香甜醇厚，落喉柔和顺滑，回味有蜜枣甘草和焦糖的香气。黄酒不是没有高度酒。如果真论品牌，会稽山，塔牌，古越龙山及旗下的沈永和和女儿红。都是不错的选择，因为酿酒也需要传承，更需要酒器，酒窖，酒师。说老酒不好的都是在超市买的瓶装酒，其实酒还是要甏装笋壳黄泥封口的开甏酒最好。
绍兴黄酒哪个牌子的比较好？
送人的话古越龙山，自己吃吃的话会稽山1会稽山会稽山绍兴酒股份有限公司简述是一家老字号绍兴酒生产销售企业，创建于1743年，原名云集酒坊。公司地处绍兴鉴湖水系中上游。 在黄酒中会稽山也是我国最大的黄酒生产企业，根据2010年权威机构中国酒类行业协会举办的华樽杯酒类品牌价值排行榜黄酒品牌价值榜单中显示其品牌价 值为42.98亿元，位居黄酒第二。
东方绍兴绍兴绍兴县绍兴县酒厂成立于1979年，酿酒设备齐全，技术力量雄厚，全面推行IS09000国际质量保证体系，管理严格。我厂拥有年产1万吨传统绍兴酒的生产基地，在绍兴市县传统酿造中位居前列。1989年成为浙江省出口产品质量保证企业。为了保证储存足够的陈年酒，工厂拥有占地70000多平方米的储存容量，产品多次获得省优、部优国际金奖。