酒商如果有人脉关系,有硬销售渠道,就会提倡品牌酒。知道了不同产品类型的特点,酒商应该如何根据自身资源选择主打产品?下面两个案例或许能给你启发。案例二:我有尚超资源。我选择的品牌酒,李总经理,在江苏某地级市酿酒多年。尚超是其主要销售渠道。除了酒类产品,我还取得了张裕卡色达乐许多产品的代理权。多年积累的资源非常好,所以在李总经理看来,品牌流通类商品非常适合我,在整个产品结构中占比很高。
葡萄酒酒商如何选择产品?该怎么销售?
作进口葡萄酒酒商到底该选择哪种产品,才能让酒商既有人气又有利润呢?其实,对于这个问题不能一概而论,需要结合酒商自身的资源情况和产品特点来进行选择。我们不妨先来分析一下各个产品类型的特点。品牌流通酒这类产品有品牌,知名度高,市场开放程度也高,在消费者当中很有号召力,但通常价格透明,利润较薄。OEM贴牌酒利润率较高,操作灵活,竞争不像品牌流通酒那样激烈,酒商还可以根据自己的需求和喜好进行定制。
酒庄酒这部分产品本质上是精品酒的类型,产品品质好,产量不高,价格也不低,比较适合有较高需求的客户。了解了不同产品类型的特点,酒商该怎么根据自己的资源来选主打产品呢?下面的两个案例或许能带给您有所启发。案例一投身进口酒时间不长,OEM是主打浙江嘉兴天宁贸易的王总和做进口酒时间不长,但是认准了会将OEM产品作为自己的主打。
类似Penfolds(奔富)这样的产品,不需要多做工作,所以我会把它作为吸引人气和做好服务的载体,当有越来越多的人知道了我们的店面,跟我们有了相对深入的接触后,我们会引导他们关注我们的OEM产品,这部分是可以保证我们利润的,当然这些产品的零售价要制定合理,以保证长期发展,另外,最好可以是区域代理,确保独家,避免价格战。
王总这样说。案例二我有商超资源,我选品牌酒李总在江苏一个地级市做酒多年,商超是其主要的销售渠道,手上除了白酒产品还拿了张裕卡思黛乐多个产品的代理权,多年积累下来的商超资源非常好,所以在李总看来,品牌流通货很适合自己,在整个产品结构中所占的比例也很高。流通货特点就是动销快流通率频知名度高,这些优势对于酒商来说好处是倍增的。
品牌产品知道的人很多,不需要做太多宣传,超市里面人流量比较大,靠自然走量也有可观的销量。李总表示。主推什么产品取决于酒商自身资源其实不难看出,代理和主推哪一类型产品取决于酒商本身的优劣势。如果酒商有人脉关系,有硬销售渠道,会主推品牌酒。如果酒商团队懂酒,懂得品牌运营,那么主推酒庄酒;如果酒商不懂酒,也没有太多人脉资源和渠道,很可能主推OEM。
但无论何种主推,相信酒商三种类型的酒都会做一些。需要注意的是,品牌流通产品市场需求量大,山寨假货很多,要擦亮眼睛寻找货源;运作精品酒需要市场培育,葡萄酒氛围好的地区或许比较容易切入,但依然要投入很多时间精力。如果酒商不把这部分作为主打产品的话,可以将其作为形象产品,满足小部分客户的需求——要找好酒我也可以提供;OEM产品则要认真选品,对酒质包装推广都要下足功夫,而且确保价格稳定。
红酒买什么牌子的比较好,在哪里买红酒比较放心?
葡萄酒的品牌和其它商品有些不一样。说到这儿,先要讲新世界和旧世界的概念。按照酿酒历史和酿造方式来划分,葡萄酒分为旧世界和新世界。旧世界是指酿酒历史超过一千年,遵循传统方式酿造葡萄酒的国家,比如意大利法国黎巴嫩,新世界是指酿酒历史通常只有几百数十年,在酿酒上创新的国家,比如澳洲新西兰美国等。要从旧世界国家里选酒,要看产区和级别。
知名产区有法国波尔多、勃艮第、罗纳河谷和阿尔萨斯。一般来说,只要你买的是AOC法定产区级别以上的酒,价格标到100,作为入门酒基本就不错了。意大利更复杂。如果是初学者,不建议从意大利开始。经常喝意大利的人年纪大了,会认同自己。莱茵高的摩泽尔产的雷司令白葡萄酒也是高品质的,尤其是摩泽尔,那里的等级不像在法国那么重要。