1,GBT267602011是固态纯粮发酵酒国标吗
这是一份国家标准。GB/T 27588-2011 露酒,本标准规定了露酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。GB/T 26760-2011 酱香型白酒此条标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于酱香型白酒的生产、检验与销售。
2,江小白是高粱酿造的吗
简单来看一下江小白瓶子上的产品标准号:GB/T 26761(优级)根据国家白酒分类划分标准,可分为:GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒国家标准GB/T 20822-2007 固液法白酒国家标准GB/T 20821-2007 液态法白酒国家标准小曲固态法白酒是以粮谷为原料,采用小曲或纯种根霉作为糖化发酵剂,经蒸煮、固态培菌糖化,固态发酵、固态蒸馏、陈酿等工序制成,是未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质的白酒。值得一提的是江小白加曲后是在青石板里发酵。这样可以使得白酒微生物减少,口感更柔和。
的寿司好吃?再看看别人怎么说的。
“粮为酒之肉”、“酒是粮食精”,一直以来粮食被认为是酒的精华所在,其好坏直接关乎着白酒最后出品的品质。虽说在白酒生产过程中,选料、酿造、蒸馏、陈酿、勾调甚至灌装等都会对酒的酒质、口感和风格造影响,但是酿造原料的选择对酒最终的品质起到的是至关重要的作用。在众多酿酒原料里,有一种是被公认的“白酒原料之王”,中国绝大部分知名白酒都有它的参与。酱香代表茅台酒,浓香代表泸州老窖,清香代表汾酒……这些香飘世界的中国名酒都少不了它。这种“白酒原料之王”就是高粱。
江小白是一款适合于年轻人群的纯高粱酒。包装独特好看。主要是45度的小瓶装,相对于普通白酒而言,度数较低,不上头,不烧喉,口感清咧绵甜。