现代的富人发明了另一种奢侈品，就是用烹饪纸把整个松露菌包起来，外层涂上鹅的脂肪糊，放在已经熄灭但没有烧完的木头上烘烤。吃完后，阎罗王会拔出他的舌头。它的气味会通过猫敏感的鼻子刺激猫的神经元，然后把信号传到猫的大脑，然后大脑的嗅球、杏仁核、下丘脑会有反应，然后猫就会开始流口水、打滚，疯狂地在猫薄荷上蹭脸。
松露是什么味道？闻起来吃起来是什么感觉？
松露菌英文叫Truffle，法语叫Truffe，德国人称Truffel，日人也用拼音来叫。为甚麽中国人叫它为松露菌？很难明白。它生长在橡木或榉树的根部，与松无关。在欧美，与鹅肝酱和鱼子酱同称为三大珍品，欧洲人誉为餐桌上的鑽石， 可见有多贵重了。英国有红纹黑松露菌，西班牙有紫松露，但要吃的话，最好还是法国碧丽歌Perigord的，与上等鹅肝酱产地相同。
当地人把黑松露菌酿入鹅肝酱中，两大珍味共赏。你是法国人的话当然觉得黑松露菌最好，但是意大利人则说他们Alba区的白松露天下第一。其实两者都有它们独特的香味，各自发挥其优势，不能比较，只有分开欣赏。这种香味来自树叶的腐化和土壤的质地，那麽複杂的组合不是人工可以计算出来，所以至今还没有养殖的松露出现。它埋在地下，靠狗和猪去寻找，猪已被淘汰了，牠会吞掉之故。
两种最好的菌都有从十一月到二月的季节性，一过了几天就差之千里，还好黑松露菌可以一採下来，即刻装入密封的玻璃瓶中，加橄榄油浸之，那些油，也当宝了。豪华绝顶的吃法当然是整个生吃，削成片，淋上点油，淨食之。一个金桔般大的松露，就要好几千港币。一般高级餐厅即使有了，也都只是用个刨子，削几片在意粉或米饭上面，已算是贵菜了。
最贵的食材配上最便宜的，也很出色。像用黑白松露来炒鸡蛋，也是天下绝品。意大利人的吃法，还有一种把芝士溶化在锅里，像瑞士人的芝士火锅，削几片松露去吊味，叫为Fonduta。现代阔佬发明了另一种豪华奢侈的，是把整粒的松露菌用烹调纸包起来，外层涂上鹅的肥膏，再在已熄而尚未燃尽之木头上烤之，吃后会遭阎罗王拔舌。
猫闻的猫薄荷是什么味道？为什么会这么嗨？
猫薄荷猫薄荷，原名荆芥，拉丁文名Nepeta cataria L. 别称樟脑草。种名Cataria来自拉丁词汇猫Catus，表示猫钟意的植物的意思。分布它原产于欧洲，后来被美国和其他国家引进。国内主要分布于新疆甘肃陕西山西河南山东湖北贵州四川云南。适应能力极强，十分容易种植。
猫薄荷被触摸时会释放出一种物质——荆芥内酯。它的气味会通过猫敏感的鼻子刺激猫的神经元，然后把信号传到猫的大脑，然后大脑的嗅球、杏仁核、下丘脑会有反应，然后猫就会开始流口水、打滚，疯狂地在猫薄荷上蹭脸。猫薄荷是一种能引起幻觉的植物。有些猫吃猫薄荷后会追逐想象中的老鼠，有些则会坐着发呆。这些行为不会有任何害处。