按照酿造工艺，一般分为原料酿造设备、熟料酿造设备、生熟两用酿造设备三种。我觉得在目前混乱的白酒市场，大家只要有条件，都可以自己酿酒，自己喝。酿造设备按材质分类，一般分为铝制酿造设备和不锈钢酿造设备。从你的问题可以看出，你目前应该还不会酿酒，所以对于你个人来说，你需要找一个师傅或者你教酿酒技术的地方去学习酿酒技术，然后再考虑酿酒的问题。
自己在家里酿酒都需要准备什么？有现成的酿酒技术吗？
从你的问题可以看出你目前应该是不会酿酒的，那么对于你个人而言就需要先找一个师傅或者教酿酒技术的地方学习一下酿酒技术，再考虑酿酒的问题了。因为当你学习酿酒技术的过程中会结识到许多这个行业的人，大概酿酒需要准备什么你应该很快就可以知道。当然，对于酿酒时需要准备的东西我也有一些自己小小的心得体会1做好酒厂规划例如酒坊的大小布局等应该事先规划好，如果自己搞不懂的话建议找一个专业的人帮你把把关什么的，或者去别人家的酒坊看看人家是怎么布局的。
2发酵缸或者发酵池如果你是自己在家作为一个小型的酒坊，发酵缸就可以了如果是要做个规模大点的可以考虑制作发酵池。 3净水设备用于除去水中杂质，让水质更符合酿酒需要。 4粉碎机粮食在发酵之前需要粉碎，粮食粉碎后容易与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀发酵彻底。 5酿酒设备酿酒设备按材质分类，一般分为铝制酿酒设备和不锈钢酿酒设备两种。
按照酿酒工艺来分一般分为生料酿酒设备熟料酿酒设备生熟两用酿酒设备三种。购买酿酒设备时还需根据自身规模，考虑设备的容量。 6过滤设备用于滤除液体中杂质和宽体菌类。 7储酒缸白酒酿制完成之后需要储酒罐储藏。 如果是酿造散装白酒，不用于瓶装销售的，只需要以上设备就已足够但是如果生产的是瓶装酒，就需要摊凉床抗冷一体机多功能催陈机紫外线灭菌器臭氧发生器洗瓶机灌装机封盖机烘干机贴标机打包机封箱机输送线等。
本人喜欢喝洒，但感觉现在基本就没有纯粮酒，很想在家里弄一个酿酒设备，自己酿酒可行不？
本人喝白酒很少，闲暇之余自酿了点白酒，小曲白酒，大曲酒不会没做过，说说我的感受吧，1口感因为我喝白酒很少，感觉还行，喝醉了明天不头疼，朋友反应很好，从小玩的盆友不说客套话的2成本，100斤高粱120元，小曲酒曲20元，40升的不锈钢桶50元，自制的蒸馏设备20元304不锈钢波纹管20元，塑料桶0元，发酵缸0元朋友给找的，人工0元，燃气费？？小火一共十几个小时， 时间90天人家说发酵时间长了酒好，就听人家的发酵了三月3出酒60度白酒三十斤左右4甲醇的担心是很多人不敢喝的原因，但要相信科学，甲醇沸点60多度，乙醇沸点70多度，掐头去尾的工艺甲醇含量很少，工业酒也有甲醇我喝不出口感如何，但喝醉第二天不头疼，喝大了，第二天头晕，不上头上腿，要说甲醇高，我觉着自酿葡萄酒才高才对。
5口感我虽然喝不出好坏因为说实话我不爱喝白酒，爱喝啤酒，但酒的香味还是能闻出来的，有粮食香，酒糟味专业人士叫糟香，第一天的酒和一个月的酒香味不同，一个月的和一年的香味又不同，时间越长越香，这可能就是白酒的魅力所在吧。总结自酿我觉着就是当个爱好挺好，为了供应自己喝酒还是算了吧，还是少喝酒为好，喝酒多了好处不多，再好的粮食酒喝多也对身体有害，最后声明不卖酒，不卖曲，纯粹业余爱好，如有不对，我也不管。
一斤白酒的酿造成本是多少？怎样自己在家酿白酒？
一斤白酒的酿造成本是多少已经说了好几次了，所以就简单说一下。一般按照三斤粮一斤酒的情况，包括粮、曲、人工、水、电、煤等，一斤酒的酿造成本在1015元左右。当然这个成本是最基本的。纯粮酒酿造后必须陈酿。这个时间成本是个见仁见智的问题。先说第二个问题，家里怎么酿白酒。
