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平衡指的是什么,葡萄酒的平衡指的是什么

平衡指的是什么,葡萄酒的平衡指的是什么

酒精的平衡需要讨论。太极拳中的平衡主要是指处理太极拳中的几对辩证关系,也叫阴阳平衡。其中有方向,如上、下、左、右、前、后;有秩序,如顺;有状态,如虚实、刚柔。以及风味结构的平衡,葡萄酒的风味是指果味和甜味带来的口感,而葡萄酒的果肉结构主要是指酸和单宁带来的口感,就像葡萄酒的骨架。

太极拳中的平衡是什么意思?指的是什么?

平衡是太极拳中的重要精髓之一。太极拳中的平衡主要指的是处理好太极拳中的几对辩证关系,也叫阴阳之间的平衡关系,其中有表示方位的,比如上下左右前后,也有表示顺序的,如顺逆,也有表示状态的,如虚实刚柔。这里简单以上下的平衡为例。上下关系,主要体现轻沉兼备的拳理,即逢上必下,逢下必上有上有下,有升有沉升中有沉,沉中有升。

从整体上把握,只要有上升的部位,必然有下沉的部位,绝对不许升皆升,沉皆沉,一切都是为了稳定重心,维护平衡。例如金刚捣碓动作一,双手螺旋上提,而胸腰螺旋下沉,屈膝塌腰。同一支手臂,手腕上升而手指大臂肘关节则下沉。金刚捣碓动作五,右拳右膝上提,而左手左腿下沉。金鸡独立势,右手上托,右膝上提,而左手下按,左腿再屈,重心再下沉。

如此等等,都是升中有沉,沉中有升,轻沉兼备。即便是有些动作四肢皆上升,双脚腾空,而躯体部分,特别是腰裆部,仍要求相对下沉如二路搬拦肘式动作一。打拳的整个过程中,时刻都要注意,上有虚领顶劲,下有气沉丹田和五趾抓地。即便是非常细微的动作,也要坚持轻沉兼备,如许多扬指坐腕舒指塌腕动作中,也是要求有轻有沉,有上有下手指上扬,掌根下塌。

从内气内劲看,也往往是要求四成上升,六成下沉对拉拔长,上下对称,升沉统一。从技击上看,则要求上下相随,上惊下取,上引下击甚至是上中下三盘同时并取,但支撑躯体的一条腿仍要屈膝下沉,以稳定重心如金刚捣碓动作五。因此,打拳切忌有上无下飘,有下无上失去领劲等病。时刻注意做到上盘轻灵,下盘沉稳四肢轻灵,腰下沉等等规律的要求。

葡萄酒的平衡指的是什么?如何把握这种平衡?

在品鉴的葡萄酒时经常会提到这个术语,而且经常探讨它。葡萄酒的平衡性是指葡萄酒中各个成分之间是不是和谐相处,有没有某一个或者某几个成份压制另外其它的指标。在品鉴时需要注意如下指标来确定葡萄酒的平衡性1. 风味和结构的平衡,葡萄酒的风味指的是果味和甜味带来的口感,像葡萄酒的血肉结构主要指酸和单宁带来的口感,像葡萄酒的骨架。

如果葡萄酒的结构小于风味,葡萄酒就类似于大胖子,软趴趴,葡萄酒会变腻如果结构大于风味,那么葡萄酒就会变成皮包骨头,没有质感,葡萄酒变得细瘦无聊。有骨有肉方为平衡。2. 风味的平衡,这种方法对于复杂度比较高的葡萄酒时特别适用。比如,一类二类三类香气,最佳平衡性体现在每种类别的香气所占的比例几乎相等,如果葡萄酒被某一类香气占据主导,那就打破平衡了。

3.其余为酒精。需要讨论的是酒精的平衡。酒精度的平衡,也叫融合度,指的是酒精的味道是否明显。比如有的酒酒精度很高,但在口中根本感觉不到强烈的感觉,说明这种酒酒精度融合度高,比较平衡,反之亦然。因此,在讨论葡萄酒的平衡性时,需要根据具体情况采用不同的方法来准确评价一款葡萄酒的平衡性。

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