酒的原料是当地当季的糯米。这款水酒的水来自山泉水，酒曲是当地嵩山的辣叶草。自然是没有添加的材料和千百年流传下来的古老工艺，所以所谓的好酒也不过如此。好水总出好酒，新水酒每年都吸引大量游客。当地著名的新华三合汤、新华杯糕、新华水酒等。都是这种说法的有力证明。
你们家乡的白酒是什么品牌？叫什么名字？
大家好，我是CC美食的CC，下面我来给大家回答我们家乡的白酒这个问题，带大家来了解一下我们的古镇家乡和古镇名酒。喜欢美食的朋友可以多多关注，我会经常分享美食的教程。同时也欢迎大家来我们赊店古镇做客，我会带大家游古镇，品名酒。我的家乡是河南省社旗县，是一个闻名世界的古镇，据史料记载，这个城市源于东汉开国皇帝刘秀。
王莽建立新朝后，倒行逆施，欺压百姓。新莽地皇三年，皇族刘秀决定兴兵于宛今河南南阳市，推莽兴汉。一日，在宛东小镇一刘记酒馆，召集众贤能人士，商议举义大事。酒馆刘老板拿出好酒招待。酒至半酣，计议商定，唯缺帅旗。刘秀抬眼望外，只见酒馆酒幌子正迎风招展，中间一斗大的刘字耀眼分明。不仅大喜曰天助我也！遂赊酒旗为帅旗，兴兵南阳，大战昆阳，逐鹿河北，最后定都洛阳。
称帝后，刘秀念及刘老板赊旗有功，遂封酒馆为赊旗店，酒为赊店老酒。该镇亦因此而改名赊店镇，并一直沿用至今。而从当时建朝起，我们这就有了赊店老酒，赊店老酒始于夏，兴于汉，盛于明清，从仪狄造酒杯康润色到刘秀赊旗，可谓源源流长。赊店老酒在生产上自始至终采用古老的传统工艺，运用当地上等高粱优质小麦为原料，入三百年泥池老窖优质矿泉水加浆，久储自然老化，科学降度，精心酿制而成。
酒体丰满，清澈透明，浓郁芳香，醇和协调，纯正爽净。酒度高而烈，低而不淡之特色。特别是不加化学香料，顺其自然，喝后不上头不口渴，在强手如林的白酒行业中更是独树一帜。国内外酿酒专家给予高度评价，被誉为酒中之秀中原之佳酿。赊店老酒的历史可谓源远流长，赊店人的酿酒业可追溯到古老的原始社会末期，夏禹时代。
赊店老酒可以分为以下几个品种中国赊酒系列典型的浓香型白酒风格。零号赊酒一号赊酒二号赊酒三号赊酒四号赊酒五号赊酒六号赊酒 永隆统系列红盒永隆统三星永隆统四星永隆统五星永隆统赊店老酒系列浓之馥郁雅之高贵柔之和谐三十年情义坊仁义坊信义坊赊店红花赊店银花赊店金花皇家珍藏皇家至尊东方神韵东方典雅十年陈酿38度精老酒赊店老窖系列醇香家酒坊新品天赐喜庆人家皇家烧坊小赊店赊店大曲陈泥窖赊店小烧福禄寿禧东方酒歌东方家园赊店青花瓷系列赊店内部品鉴赊店元青花赊店明青花赊店清青花赊店产酒，赊店人爱酒，酒文化渊源久长，大家从小都在粮食酒的香味中长大，都是小有酒量。
湖南娄底的特产有什么？
关于娄底，壹周君曾听闻一句话吃在新化玩在冷江路过涟源住在娄底。当地有名的新化三合汤新化杯子糕新化水酒等都是这句话强有力的证明。好水之地必出好酒，新化水酒每年都会吸引大批慕名而至的到访者。水酒原料选用当地当季糯米，这水酒中的水取自山泉水，酿酒的酒曲是当地松山辣叶草，这自然无添加的用料配上千百年流传下来的古朴工艺，所谓佳酿不过如此。
杯子糕因放在杯子中而得名，它还有另一个让人过目不忘的名字，叫肚脐糕，它的中间有凹陷，四周又是圆滚滚凸出来的形状，与肚脐到颇有神似之处。新化当地做杯子糕的小摊不少，只见摊主们熟练地重复着一套操作杯子里舀米粉加冰糖盖盖儿上锅蒸。蒸个十几秒，热气腾腾的杯子糕出炉了。 当然，娄底特产绝不局限于新化，永丰辣酱就是在当地极有知名度的来自于双峰县永丰镇的特产。
永丰辣酱历史悠久，300多年前。使用当地的甜椒作为配料是这种辣酱的一大特色。这种辣椒吃起来又辣又甜，肉也很丰满。和黄豆，小麦，糯米混在一起之后，没啥味道可说，是个妥妥的地下用餐神器。永丰地区用优质大豆制成的五味豆干也是当地的特产。五香豆腐干，一度被列为贡品，早在明朝就有记载。永丰镇的一些人制作五香豆腐干，后来成为人们喜爱的风味食品。
