河北最有名的酒是衡水老白干。1915年以直隶高粱酒获得巴拿马博览会金奖，现在又收购了半城烧锅酒，规模上没有问题。金木的火与水，半城烧锅的酒，这两副对联都是民间传说。他说的是承德县紫赛酒厂的板城烧锅酒的产地。板城烧锅酒起源于乾隆年间，也是历史名酒，口碑极佳。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品种很多，几乎各个地方都有过酒厂，燕赵之地，自古就喜欢喝酒，喜欢喝酒的地方就离不开酒厂。不过河北的水和粮，并不是酿酒的最好原材料，比贵州四川等地稍逊一筹，所以十大名酒里，河北无一上榜，不算白酒的优良基地。可是河北还是有几种历史悠久的白酒的，最负盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯郸丛台等，因为他们的历史悠久，所以白酒也久负盛名。
不过在最近几十年，好多的白酒都盛况不在，河北名气最大，销量最多的前三个白酒，应该是承德的山庄老酒，板城烧乾隆醉，和衡水老白干。山庄老酒是承德平泉生产，那里是三省交界地，辽河源头，当地的水土适合酿酒，酒品上乘，而且营销做的不错，现在是河北第一名酒。金木水火土，板城烧锅酒，这两句对联是一个民间传说，他说的是承德县的紫塞酒厂的板城烧烧锅酒的来历，板城烧烧锅酒发源自乾隆年间，也是历史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最让人留恋的就是高度白酒，喝一口那种感觉就像古龙小说里描写的烧刀子，一直是河北的头部白酒，最近几十年中国人都注重养生，所以山庄老酒和板城烧这样相对绵柔的白酒，受到大家的喜欢，而衡水老白干那样的烈酒，逐渐喝的人少了，成为小众喜欢烈酒的人的心头所爱，他们推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以让出了榜首。
问一下河北石家庄当地的酒有没有什么推荐的呢？
石家庄酿造白酒的历史源远流长，石家庄是世界上年代最早的酿酒地之一，1974年，考古工作者在平山县中山国都城遗址发掘出土了大批精美青铜酒器，酒器中发现两种古酒，虽在地下尘封2300多年，仍然酒香扑鼻。石家庄大曲是比较知名的白酒品牌，其历史可追溯到1948年成立的石家庄公营酿酒厂，1947年石家庄解放后，为让全市军民能在春节喝上自产白酒，政府立即着手筹建酒厂。
1948年1月，市政府收购恒源勇庆生源洪源永聚源和福庆源本地五家规模最大的老烧酒作坊，组建了石家庄公营纯小麦曲酒厂，从而成为新中国第一家公营酒厂。石家庄市制酒厂自建厂以来，生产的各类白酒露酒和黄酒计有品种和品牌过百种，其中以石家庄大曲最出名。衡水老白干是河北名酒之一，历史悠久，可追溯到汉代。正式定名于明代。
衡水老白干酒典型风格的酒香型分为浓香酱香清香型。衡水老白干以高粱为主料，精选小麦踩制的清茬曲为糖化发酵剂，以新鲜的稻皮清蒸后作填充料，采取清烧混蒸老五额工艺，低温入池，地缸发酵，酒头回沙，缓慢蒸馏，分段滴酒，分收入库，精心勾兑而成。可长时间储存。西柏坡荷花酒是后起之秀，也拥有二十多年的酿造历史，西柏坡荷花酒绵柔醇香，韵味均匀，饮后不口干不上头，是不可多得品质白酒，酒香不怕巷子深，近几年已经牢牢立足石家庄市场。
河北人都爱喝什么白酒？为什么？
1.衡水老白干系列，现在的衡水老白干在河北省内属于龙头酒企，销量每年增长很快，河北人酒桌上的首选。2.山庄老酒，山庄作为清代皇家专用酒，深受人们的喜爱，皇家窖藏系列深受河北人商务宴请的喜欢。3.板城烧锅酒，中国国家地理标志产品，具有口不干，不上头的特点，深受广大酒友的追捧。4.丛台酒，南有茅台北有丛台，足以证明丛台酒的地位，丛台酒历史悠久，是古都邯郸的特产。
河北省有什么牌子的白酒？
河北最有名的酒是衡水老白干。1915年以直隶高粱酒获得巴拿马博览会金奖，现在又收购了半城烧锅酒，规模上没有问题。老白干味是小香味，在瓦罐里发酵不出来，口感绵软香甜。有人喜欢，有人不喜欢。衡水石家庄邢台沧州唐山秦皇岛张家口基本上是最好喝的一个。邯郸很多人喜欢当地的丛台，承德人喜欢他们山庄里的老酒，保定人喜欢刘伶醉，当然还有很多小众品牌也是有市场的。保定有一亩泉，五河窖，大午粮液，邯郸有从不分梨，仙宫，将军山，衡水有豆蔻春，玉潭，桃花源，石家庄有味府羊肉酒，石家庄大曲，沧州有三井刀。
