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外国啤酒哪个劲大,辽宁所有的自产啤酒

外国啤酒哪个劲大,辽宁所有的自产啤酒

龙山原浆啤酒是我喝的最好的啤酒。啤酒米增产已经成为共识,那就算了,还有啤酒加糖浆。最值得称道的是泰山原浆啤酒,可以说是国产啤酒之光。当国产啤酒单位体积酒精含量为4.0,原麦汁浓度为9度时,则认为是好的国产啤酒。给你普及一下,现在中国所有的啤酒都是工业啤酒,半发酵半勾兑。

辽宁所有的自产啤酒,哪个劲儿最大?口感最好的是哪个?

老酒鬼。来大连十年,从最早的凯龙,雪花,后来勇闯天涯,青岛淡爽。山东人,我家那边只认一厂的青岛。后来去沈阳喝老雪花,这货劲绝对东三省最大后劲啤酒。12瓶不倒的量,下了动车中午两瓶老雪花,下午头疼了一晚上。后来找了本溪的对象,接触了龙山泉。龙山泉原浆啤酒是我喝的最好的啤酒。当初5块钱一瓶。现在涨价了喝不起了,改喝龙山泉原浆白啤了。

给你们普及下,现在中国的啤酒都是工业啤酒,半发酵半勾兑。我已经不喝了。现在每年去两三次本溪,后备箱满满的龙山泉原浆。喝完了就喝教士。进口啤酒喝得多,大多都是假的国内整得。买啤酒看配料。水,麦芽,酵母,啤酒花。除了这四样其他都不行。要是进口麦芽更好。青岛奥古特,雪花什么的,用大米忽悠我们,还卖那么贵。低端啤酒更是用淀粉。

为什么有人说国内啤酒和国外啤酒的酒劲差距很大?

国产啤酒单位体积酒精度4.0,原麦汁浓度为9度时已经算是国产好啤酒了。国外的基本都在5度左右,原麦汁浓度在12左右,这就是酒劲的差距。比如你连续喝4罐330毫升的德国瓦伦丁,5.2度,酒量一般偏上的喝完后都晕头晕脑的。而国产的工业啤酒是稀释品,实则为啤水,且美名其曰淡爽,冰爽,清爽,超爽等等,其实就是掩饰自己水啤的属性。

国产的啤酒度数和原麦汁浓度都和国外的不在一个档次,国内群众大多都钟爱8度9度的啤酒,认为这就是好啤酒了,当然这个酒精度数都在3.3上下徘徊,入口仍然寡淡无味。这也是很多人在酒桌上慢腾腾的仰脖大喝,能喝7-8瓶,甚至能喝一箱啤酒的原因,也是被人称为酒神的原因之一。酒,特别是啤酒,入嘴一定不能感到稀薄,喝到嘴巴里稀薄如水的一定不是好啤酒,这种酒也一定是稀释后的啤酒,原麦汁浓度都低,稀释后的啤酒度数一定不高!这也是实实在在的工业流水啤酒,饱受诟病。

不过也没有办法,各大啤酒厂商为了扩大产能,占领市场高地,必须这样制造,降低成本,因为国内的啤酒市场真实太庞大了,毕竟人口基数在那里摆着。自然的,效仿古法的啤酒酿造方法,在国内,只是存在理论当中。啤酒加大米生产已经成为共识,也就算了,还有加入啤酒用糖浆的。国内啤酒创新方法或许都是从节约成本上入手的,从来没有用心创新酿造方法。

浮躁的生产环境,一切向市场看齐,注定无法沉淀匠心。青岛全麦白啤,打开后口感一般。最值得称道的是泰山原浆啤酒,可以说是国产啤酒之光!但是,国外的啤酒不一样。国内啤酒注重品质和原料,产能在国外扩张。更重要的是,其国产啤酒的酿造简直是别出心裁的传承!还能创新原料!比如比利时富家白,度数很高,丰富了啤酒原料,添加了香菜和陈皮,创新的口感赢得了全世界的赞誉。

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