茅台集团注册赖茅酒后，市场上之前的赖茅酒全部下架，从此赖茅酒沉寂。分别是历史上1951年之前赖茅生产的赖茅酒，混乱时期1951年至2014年赖茅生产的赖茅酒，新时期2014年之后赖茅酒。以后的赖茅酒，只要不是茅台酒厂生产的，都可以判定为假赖茅酒。那些市面上流通的2014年之前生产的赖茅酒，一定要精挑细选。至于找不到老赖毛工艺生产的正宗酱香酒，其实你也不知道所谓的老工艺酱香酒是什么样的酒，老工艺酱香酒的口感也不一定适合现代人的口味喜好。也许吧。
赖茅酒和茅台的区别是什么？
第一.赖茅和茅台酒的相同之处赖茅和茅台生产厂家都是贵州茅台酒股份有限公司，都是酱香型白酒，生产工艺都是12987工艺，生产原料都是高粱和小麦及水，都是53度白酒，都是500毫升。第二.赖茅和茅台酒的区别1.品牌不同赖茅和茅台品牌名称不同如下图所示2.品牌历史不同茅台酒1863年赖茅1929年如下图所示3.范畴不同赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，而茅台包括王茅，华茅，赖茅。
如下图所示4.价格不同茅台酒1499 赖茅7365.赖茅和茅台酒的包装不同如下图所示6.口感不同茅台酒的口感香气幽雅，酒味醇厚，味道甘冽，酒体饱满圆润，酒香浓郁持久。赖茅的口感入口柔顺，幽雅细腻，醇厚香浓，清冽甘爽，酒香浓郁持久。温馨提示少酒饮酒，请勿贪杯，创作不易，如果大家喜欢，记得点赞评论转发收藏关注，如果大家有不同的看法，欢迎大家留言讨论，谢谢大家观看。
哪位了解赖茅酒，请问赖茅酒怎么样？
民国十八年1929年，贵阳人周秉衡他创办了一所酒坊名为衡昌烧坊，后与赖永初合办，由于周氏家族内部的原因，在民国三十年1941年赖永初直接兼并了衡昌烧坊，并将其改名为恒兴烧坊，产品正式命名为赖茅。在2011年的中国名酒拍卖会上，一瓶1935年的赖茅酒以1070万元的天价成交，可见老赖茅的稀缺性及收藏价值之高。
说起赖茅酒，可以分为三个阶段分别是历史上的赖茅1951年以前生产的赖茅酒混乱时期的赖茅1951年到2014年生产的赖茅酒与新时期的赖茅2014年以后的赖茅酒。这其中关键性的事件便是1951年的三茅合一，当年政府通过赎买没收接管的方式将荣和王茅成义华茅恒兴赖茅三家私营酿酒作坊合并，成立了国营茅台酒厂，也就是如今的茅台酒厂。
1988年茅台酒厂首次注册赖茅商标，赖氏后人对赖茅商标归属进行维权，长达八年的维权之后赖茅商标被判给茅台酒厂，后因多年未使用该商标在2005年被国家商标局撤销。后来茅台做了一些努力2007年，国家商标局发布茅台集团赖茅商标核准公告，但是由于赖家后人不服，赖茅商标便一直处于异议复审状态。
在赖茅商标归属不清晰的期间，不存在商标专用权保护问题，任何厂家都可以运用该商标，因此造成了赖茅乱象。2007年到2014年，这段时期市面上有众多的酒厂均自称是赖茅嫡传，上百个打着赖茅旗帜的厂家，出产着几千种赖茅酒。尽管其中有赖氏后人的酒厂，但绝大多数都是打着赖茅擦边球的企业，使得赖茅酒产品极其杂乱。
大小酒厂不论产地的酒都可自称赖茅，其中不乏低质的差酒，使得赖茅一度成为贱价酒仿冒酒的代名词。这种现象在2014年得到有效改观，当年北京市高级人民法院作出终审判决，判定赖茅商标归属茅台集团，该商标开始受专用权保护，赖茅真正意义上成为了茅台的一份子。同年10月，贵州茅台酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资成立贵州赖茅酒业有限公司，开始在全国市场运营赖茅品牌系列产品。
2014年以来，赖茅发布了许多优质产品，如传承某代工酱料、庆祝易捷十周年的定制酒，受到了市场的青睐。赖茅一举步入茅台集团旗下十亿级单品行列。在新时代，消费者购买正宗赖茅酒既容易又有保障。如果你找贵州茅台股份有限公司，就能尝到这些年浓缩的味道。本文作者周金成是葡萄酒行业研究员、中国葡萄酒行业智库专家欧阳李倩的助理。