用啤酒稀释的啤酒洗头，不仅能软化头发，还能促进头发生长。可以去除鸡肉的臭味。将皮带做成的鸡肉放入盐、胡椒粉、啤酒中，浸泡1至2小时，去除鸡肉的臭味。2.可以烤面包，把适量的啤酒面包揉进烤面包的面团里，容易烘烤，口感接近肉类。泡椒的坛子里加入啤酒，可以保鲜防腐，让泡椒的风味更加独特。
啤酒的妙用都有哪些呢？
啤酒在生活中的N 种应用一植物篇1鲜花保鲜:在花瓶里滴几滴啤酒，能延长插花的花期。2浇花施肥:稀释后的啤酒，用来浇花，花卉长得好。3将啤酒稀释来擦拭叶片，不但可去灰尘，叶片更加光亮。二清洗篇1作清洁剂:用来擦拭家具家电门窗，效果不错。如啤酒中加盐，还能去除灶台及抽油烟机等的油污。2作护发素:用稀释啤酒的啤酒洗头，不但头发柔顺，还有养发生发的作用。
3作衣物柔顺剂:将衣物正稀释的啤酒中浸泡15分钟，然后清洗，衣物不易脱色还柔顺。4作护肤用:洗澡水中加入啤酒，能让皮肤更细腻富有光泽。三防腐篇在泡糟辣椒的坛中加入啤酒，可起到保鲜防腐的作用，同时使糟辣椒的风味更独特。四杀虫篇用啤酒兑水放在盘中可诱捕蚊蝇，还可用啤酒的稀释液来喷植物放虫。五菜肴篇啤酒最多最大的应用还是在做菜1去腥提味:不管是鱼的蒸或炖，还是啤酒鸡啤酒鸭，还有很多，大家可去发挥。
过期啤酒有什么用？
过期啤酒的妙用有很多1.可以去掉鸡的膻味，将带用制做的鸡放在盐胡椒和啤酒中，泡1到2个小时能去掉鸡的膻味2.可以用烤烤面包，将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒面包，既容易烤制，又有一种近乎与肉的味道。3.消除油腻，处理交肥的肉或脂肪较多的鱼食，加一杯啤酒能消除油腻味，吃起来很清爽4.用于烤薄饼和面时，水中掺些啤酒烤制出的小薄饼又脆又香。
5.啤酒也可以配凉拌，这样会更美味。将生姜放入啤酒中煮沸，酒一沸腾就取出，加入一些调味剂。6.啤酒使肉变软。在烹饪前淋上一些啤酒，肉会变得更软，特别适合牛肉。而且用啤酒处理过的肉不易变质，味道更鲜美。7.用啤酒稀释面粉，浇在肉片或肉丝上，炒出来的肉鲜嫩可口，特别是用这种方法煮牛肉效果更好。