顺德的美食在广东很有名，那么顺德有什么样的美食呢？粤菜作为中国的几大菜系之一，知名度很高，而在广东，则是在广东吃，在凤城做，凤城指的是顺德。顺德这座文化底蕴深厚的城市，在500多年前的广东版图上，并没有顺德这个词。那个方向只有一个叫太根的地名。
食在广州，厨出凤城，顺德哪里有当地人推荐的美食？
粤菜作为中国的一大菜系之一，其知名度是相当高的，而在广东又有着吃在广东，厨出凤城，而凤城指的就是顺德了。顺德的美食在广东是非常出名的，那么顺德有什么美食呢？下面就介绍几种！1顺德双皮奶，这是一种历史悠久的甜品，其制作方法从清朝一直延续到现在，双层奶皮加上香浓的牛奶，不但味美而且有益身体。2顺德伦教糕，同样是一种流传已久的糕点，采用籼米粉发酵而成，松软可口，入口即溶而且风味独特，备受人们欢迎。
3均安蒸猪，作为顺德均安的一道名菜，曾经因为上了舌尖上的中国而一炮而红，的确这道菜也是相当好吃，采用多道工序慢火蒸出来的肉质爽口不腻，实在是人间美味。4陈村粉，这不是一种普通的米粉，和其他米粉不同，陈村粉其经过多重磨制和蒸煮，使其厚度远比一般米粉要薄，只有零点几毫米的厚度，同时吃法多样，满足了各种人的口味。
顺德为何叫凤城？
顺德这座文化底蕴深厚的城市，在500多年前的广东版图上，并没有顺德这个词。那个方向只有一个叫太根的地名。相传正统明朝末年，当地有个叫黄晓阳的农民，带领农民举旗反抗黑暗的朝政，但最终与明军决战失败，被俘牺牲。后来明朝对几十万战俘采取绥靖政策。从西南的南海郡，到东涌的马宁西林三郡，都被定为顺德，收容造反派。