要学会自己辨别纯粮酒和酒精勾兑酒，提高自我保护意识。你可以将两种不同的酒同时倒入杯中，然后倒出。当你每隔十分钟闻一次杯子，你会发现纯粮酿造的酒还有一股酱香，而酒精勾兑的酒没有任何风味。也可以看出，香气留存的时间越长，酒的含量就会越高。
有哪些劣质酒？一般什么价位以下的白酒不能喝？
现在白酒市场很混乱，假冒伪劣白酒到处都是，想喝到绿色健康的纯粮食酿造的酒真的是很难，喝假酒轻者对身体造成伤害，重者死亡这样的事更是屡见不鲜。所以我们要自己学会辨别纯粮食酒和酒精勾兑的酒，提高自我保护意识。温馨提示正常人每天喝酒最好不要超过半斤，以1到2两为宜。酗酒有害健康。病人饮酒要谨慎。现在市面上主要的白酒分为清香型，浓香型，酱香型，兼香型等其他一些少见的香型。
第一招真正的纯粮食酒主要性质温和，香而不呛，香味悠长，味稍苦，但是却不涩。而酒精勾兑的酒却有明显的不同。可以将两种不同的酒同时倒在杯子里再倒出来，隔十分钟再去闻杯子的气味，会发现纯粮食酿造的酒还有一股酱香，而酒精勾兑酒则没有什么味道了，这还可以看出来香气保留时间越久则说明酒的含量就越高。 第二招把酒倒入一个无色透明的玻璃杯，透过亮光观察下酒是否清澈透明没有悬浮的浑浊物，然后再贴近杯口闻香气，仔细辨别香气的特点，最后轻轻抿一小口，在舌面分辨味感的绵柔，醇和和酸甜甘味是否协调，是否有余味。
低档劣质白酒为了节省成本一般是用质量较差或发霉的粮食做原料的，工艺非常粗糙，最明显的特点是喝着味辣，还上头。 第三招:从酒花看，什么是酒花呢？可以把白酒拿着来回摇晃一下，会出现小米粒大小的酒花，可以根据这个大致判断酒的度数，如果酒花堆积时间在15秒左右的，就是53度左右的，如果酒花大小如高粱米粒的度数就大概在57度到60度了。
您喝什么酒多一些？对酱香型白酒感觉怎么样？
喝什么酒都觉得辣，没什么特别要求。一般我自己喝，就是十几块钱一瓶的老村长。主要是他们现在大多喜欢喝啤酒，或者红酒。对于酱香型白酒，我还是吃不惯。感觉有点反胃什么的，但是我就是受不了这种酱香的酒。可能是我不懂品酒吧。有些喜欢喝酒的人特别喜欢这种味道，他们说。。
