关键第一步，好红酒是尘封多年的极品酒。所以，我们开了酒之后，一定要把红酒叫醒。我们需要将葡萄酒倒入一个漂亮的醒酒器中，给它一个适当的氧化时间，最好的时间是当红酒浓郁的风味显露出来的时候。是的，很好，甚至很好。第二个关键步骤是红酒的容器一定要选好。自古就有夜光杯葡萄酒的说法。古人通过总结自己多年的经验告诉我们，一定要选择装红酒的容器。容器最好有较大的口和体，这样才能充分释放红酒的香气。
如何区别好的红酒和坏的红酒？
原装进口葡萄酒就是从葡萄的种植----采摘----酿造---装瓶--封箱都在酒庄一整个流程完成。灌装进口葡萄酒就是从国外大桶拉过来的原汁，然后到国内装瓶，但是在运输过程中酒质会受到很大的影响贴牌进口葡萄酒就是完全的是国内的产品，贴上国外的酒标，灌装成国内的葡萄汁。原装葡萄酒在进口都裸瓶成箱进口的，一般都是6支装或者12支装，也就是没有任何礼盒包装的，而在买进口红酒的时候如果有酒盒包装，那我们大部分所付出的酒钱里也有一部分是为这酒盒钱买的单，但是这也造成大部分人认为木盒装的红酒要比纸盒的红酒更好的错误看法。
作为进口葡萄酒，每个瓶身背后都有条形编码，而它们对应的都是不同的意义。简单地说，每一个多家地区都被赋予不同的数字作为指代，美国是0，法国是3，摩尔多瓦是4，中国是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亚是9等。但是，条形码本身不具备防伪功能，我们可以通过手机扫码获得关于红酒的商品价格生产厂家电话地址等信息。
中国海关明文规定，进口葡萄酒除了在酒瓶正面要贴有进口国文字的正标外，同时还必须在背面贴中文背标。同时，一个好的产品无论在印刷还是包装上，都应该是印刷平整，粘贴准确的，而印刷模糊又或者将酒标贴歪了的，那么在购买的时候就要稍微考虑它的真假性了。到底怎么样才能避免买到假酒？不要贪图便宜在某宝买几十块钱的红酒，当我们想要认认真真尝试一款好酒的时候，应该更多去了解酒庄的资料，酒的产区包括酒商的资料都应该作为重要的考核指标。
怎么分辨红酒的品质？
什么样的葡萄酒才是好酒呢？好的葡萄酒具有什么样的品质呢？答案太多，也许一个人有一个人的看法。什么样的车是好车，你花4万买个奥拓，你不能说这车品质不好。你花40万买个奥迪，那品质一定就可靠？品质高低，价格不是标准，主要看1000元钱买瓶酒，值还是不值。1000元的酒就是名品了无论是哪个国家的酒，你自己在网上搜一下，因为只要上1000元的酒，那一定属于顶级的了。
一定是有名有姓有来源的。卖酒的人如果说一堆故事，你却很难找到它在正规渠道有销售。那一定是有问题的。高端酒，就是一种稀有资源。早就有资本去抢占，摆来卖了。还需要去讲故事？法国酒1000元就能买到波尔多梅多克列级名庄四五级，甚至一些三级二级酒庄了。这些有名有姓的酒庄的故事，在全世界讲了上百年。美国酒那就是蒙大菲贝灵哲这样的名牌了。
多的我不说了，自己在京东或者亚马逊上去看吧。好酒一定是知名的。一定大家都会知道的。什么样的葡萄酒才是好的葡萄酒普通葡萄酒只要是普通的价格，这没有什么可说的。葡萄酒，绝大部分的都是日常饮用的。1000大洋的葡萄酒，那一定在口感上没得说了。是好，很好，甚至还能说非常好的了。总的来说酒的品质高低要看陈年能力longevity具体表现在好酒需要有魅力charm要吸引人attractive好酒要能表现风土terroir好酒要有长的余味persistence好酒应该有陈年能力ageing potential好酒令人想要探索和了解更多intriguing，能令人记住memorable好酒要平衡balance，包括酸甜平衡，单宁，酒精等平衡。
好吧，你一定是被上面那一堆弄晕了。怎么知道这款酒有没有陈酿的能力，体现了怎样的当地条件？那我用白话讲一下陈酿能力，就是这种酒能放很多酒，表现出很好的品相。那么也许你可以看看你的酒龄会不会更长？1000元的酒，市场上怎么可能是3-5年前的？如果是前年，你知道有点不靠谱。另外，陈酿能力在酒杯中的表现是，1000元的酒，你把它倒进酒杯几个小时后，依然很香很好喝。喝完就是一个空杯子，越喝越香。
