谢谢为什么有些白葡萄酒尝起来很甜。酒也有五味，酸甜苦辣，需要我们用嘴去品尝。甜米酒中所含的酒精还能促进血液循环，对一些手脚冰凉的女性也能起到暖身的作用。人们常说白酒有五种味道，但也许你的味蕾里只有一种味道，那么它有哪五种味道呢？
为什么有的白酒喝起来有甜味？
谢邀请为什么有的白酒喝起来有甜味白酒分五味，到底是哪五味呢？人们常说白酒有五味，可是也许在你的味蕾里只有一种口味，那么它所具有的五味到底是哪五味呢？生活中有五味酸甜苦辣咸，需要用一生去体会。而酒也有五味甜酸辣苦涩，需要我们用口去品尝体会。01酸味白酒中的酸可分为挥发酸和不挥发酸，挥发酸有甲乙丙丁戊已酸等，其分子量越大口味越浓，分子量越小，刺激性越强。
在蒸馏时通过挥发汽带作用而进入酒内，构成酒的后味的重要物质。02甜味白酒中的甜味有人认为主要来源于醇类，特别是多元醇，它们都含有甜味基团和助甜基团，如丙三醇23-丁二醇丁四醇赤癣醇戊五醇阿拉伯醇己六醇等，随着羟基-OH数目的增加，甜味也相应增加，规律是乙醇
