比如东北有句谚语“人不喝酒不如狗，不喝酒不抽烟活得像太监”，既体现了东北人喝酒的兴趣，也显示了东北人劝酒的特点。酒后吹几句牛似乎不是东北人的专属权利。只要有喝酒的人，这种现象就会存在。如果把这种现象说成是东北现象，那在以前就是偏激和无知了。
东北人喝酒为什么那么厉害？
从地理条件上看，凡是高纬度地区，往往人们喝酒都是比较多的，比如战斗毛子，这跟北方气候寒冷有很直接的关系，东三省能喝的人确实有酒量，但有大酒量的人占比还真就没有内蒙、新疆等地区的人多。东北人喝酒其实表现在喝的勤、喝的频、喝的有内容上。比如东北有句嗑叫“男人不喝酒活着不如狗，喝酒不抽烟活的像太监”，不光体现了东北人喝酒的兴趣有多大，更表现出东北人劝酒的特点。
劝酒在全国各地也是很常见的一件事情，而且各地都有各地独特的劝酒习俗。有给你献歌献舞让你喝的、有引经据典吟诗作对让你喝的、有演杂技在胳膊上摆酒杯跟你喝的……，东北一般就是用嘎鼓词儿，约吧嗑让你喝。比如：“你看，咱俩感情咋样？好不？感情深一口闷，感情浅舔一舔，感情厚喝个够，感情铁喝出血”说能喝酒你就有前途“会喝一两的喝二两, 这样朋友够豪爽! 会喝二两的喝五两, 这样同志得培养! 会喝半斤的喝壹斤, 这样哥们最贴心! 会喝壹斤的喝壹桶, 回头提拔当副总! 会喝壹桶的喝壹缸, 酒厂厂长让你当! ”总之，在北方人里，东北人喝酒肯定不是最有酒量的，但一定是最好玩的。
为什么东北人在酒桌上喜欢吹牛？
酒精上脑以后吹几句牛，这好象不是东北人的专利，只要是有喝酒的人，就会存在这种现象，如果把这种现象说成是东北现象，这未免过去偏激和无知了。从不隐瞒自己的观点，樵夫虽没有噬酒如命，但也算得上大半的酒鬼了，我喝完酒话也很多，甚至有些忘形，因此我尽量的不去外面喝酒，即便喝完酒也马上回家，这么做有两个好处，第一，家人不必为你担心。
其二，可能没喝酒之前说的某句话并没有人介意，喝完酒后再说这句话极有可能被人认为你在耍酒疯，为了避免酒后失言失态的状况，建议朋友们还是适量饮酒，切勿因贪图口腹之欲为自己招来无妄之灾。对于酒桌上吹牛的事我既不支持，也不反对，其实想一想，在酒桌上遇到一位吹牛大师，听他天南海北的吹上一通，也未免不是一种乐趣，所谓酒状怂人胆，只要他没有对你造成伤害给你带来不快，听他吹一下又有何妨呢。
客观来说，比起在酒桌上吹牛，那些不喝酒就能吹山呼海啸的人更恶心。我有一个微信群，里面有山南海北的人。但是关内某地的一些朋友吹起来绝对会天地变色，把他们比作吹界精英真的有点不对。我无畏的浪花会在他们面前老老实实的跪拜。正因为如此，我现在很少入群了。