9000多年前在河南舞阳出土的酒是目前世界上公认的最古老的酒,向世界无可辩驳地证明了中国是人类最古老的酒国。喜欢什么样的酒是一回事,但像我这样有自己酒的人,更向往和羡慕自己的成功。中国酒文化的最高境界在于人与自然的高度和谐。在中国,酒和茶一样,与国民生活有着不解之缘。葡萄酒不仅是一种保健功能,也是一种令人兴奋的饮料。它是社交和宴饮的重要媒介,也是中国饮食文化的重要组成部分。
对于中国的酒文化,大家是如何看待的呢?
酿制白酒的工艺和白酒文化历史悠久。中国是米酒的故乡,关于中国酒的起源,古代有各种说法。传说仪狄和杜康都是古史中造酒的人物,造酒时间大约在四五千年前的夏禹时代。出土于河南舞阳的距今逾9000年前的酒,被公认为是目前全球最古老的酒,无可辩驳地向世人证明,中国是人类最古老的酒乡。华夏无酒不成席,中国的酒文化已经渗入到中国人的生活之中。
在中国,酒与茶一样,与国民生活结有不解之缘,酒既有保健作用,又是一种兴奋的饮料,是社交和宴饮的重要媒介,是中国饮食文化重要的组成部分。人们最初喝酒,只是作为饮料,后来发展为保健社交,甚至在政治中也发挥了重要的作用,如宋代杯酒释兵权。 中国人的饮酒文化,扎根于中华传统文化之中。如中国人追求中庸,注重凡是有度。
在酒文化中,表现为饮酒适量,提倡小酌,从而渐渐进入微醺的状态。这个时候,人性酒性都发挥得恰到好处,人们既能领略到酒的朦胧美,又能抵达亦真亦幻似醒非醒的飘然境界。 中国酒文化的最高境界,在于人与自然的高度和谐。千百年来,中国的文人雅士在山水田园中畅饮,以追求天人合一的境界。无论是陶渊明的采菊东篱下,悠然见南山的雅趣,还是李白青天有月来几时,我今停杯一问之的豪情,到欧阳修醉翁之意不在酒,在乎山水之间也的悠然——酒为中国人充当了这种媒介,以至于中国的白酒文化长盛不衰。
飞天茅台,青花郎,君品习酒,那个好喝?您会选择哪款,欢迎探讨?
谢邀。这三款酒,喝得最多的是茅台。青花郎喝过两三次,君品习酒还没喝过。从价格看,茅台价格最坚挺,也是卖得最高,目前市场零售价已经到2500元左右每瓶了。其次是君品习酒好像是定位1399元/瓶,青花郎1199元/瓶。这三款酒要我选择的话,不管是口感还是当前市场的追捧程度和价格,我自然是选择茅台。但这三种酒,如果不去讨论市场影响力和个人偏好,我倒是认为三种酒都有代表性。
是茅台酱香酒的鼻祖。青花郎并列茅台,号称中国两大酱香白酒之一,也是硕果累累。俊熙酒,明明源于茅台,却从来没有强调过这一点。它只是做出了自己的名声,也是值得学习和肯定的。喜欢什么样的酒是一回事,但像我这样有自己酒的人,更向往和羡慕自己的成功。向所有知名酒庄学习,是我们不变的初心。我们希望通过努力,能得到大家更多的关注和鼓励,让自己也有机会展现自己的风采。我认为屏蔽盲牌的结论是客观、科学、准确的。