首先，烟台的白酒文化不是很突出。没有高端品牌的白酒，但是有很受欢迎的烟台老酒。虽然近年来受到牛栏山红星村头等白酒品牌的冲击，但十年前回饭店吃饭喝白酒的烟台人，大多选择烟台老酒，也就是俗称的烟台姑娘。说了这么多，其实烟台最好的酒不是以上任何一种。最好的酒是烟台啤酒被青岛啤酒收购前生产的生啤酒，这是烟台人的老话。
烟台最好喝的酒是什么酒？
首先烟台的白酒文化不是很出众，没有什么高端品牌的白酒，但是有十分大众化的烟台古酿，虽然近些年在大众群体选购上被牛栏山红星老村长等白酒品牌冲击，但是退回十年前基本去餐馆吃饭喝白酒的烟台人大部分是选择烟台古酿，也别称烟台姑娘。在烟台当地的白酒市场还有玲珑春白洋河莱州特曲龙口老黄县莱阳白干蓬莱仙酿，但是都没有烟台姑娘出众。
其次，烟台的葡萄酒，因为烟台是十分优良的酿酒葡萄产地，所以烟台的葡萄酒品牌也是众星云集，但是烟台的葡萄酒最好喝的应该还是张裕葡萄酒了，毕竟从酿酒技术以及情怀上大家都认可张裕。张裕葡萄酒不但是在烟台，在全国都是知名的葡萄酒，张裕葡萄酒也是全国最早葡萄工业酿酒的璀璨成果，烟台人如果喝红酒首选张裕。另外，张裕还生产闻名遐迩的白兰地，很多外地人或许对白兰地不习惯，但是很多烟台人都喜欢喝白兰地，口味芳香浓郁，入口虽然醇浓微苦，却比较爽口且回味绵长。
一般外地朋友来到烟台旅游或者出差，烟台人招待的最佳酒类就是白兰地，酒桌上先是一顿海喝，散席后撂倒一大片，白兰地也称见风倒很多不知道白兰地实力的人往往不知深浅。以上说了这么多，其实烟台最好喝的酒不是上面的任何一种，最好喝的酒当属烟台啤酒厂还未被青岛啤酒收购前生产的扎啤，也就是老烟台人老话说的一啤。
在烟台出差，想带当地的白酒回去，有哪些不错的推荐？
如果限于白酒建议带八仙系列毕竟有地方特色吗！ 52度的敬八仙，酱香型采用的是茅台酒工艺，已经几十年了，国营厂做的，品质相当成熟，但是名气和茅台就没法比了。买的话买单瓶的，不到200，礼品装的要贵很多，可能差在年份上，可我们普通人喝不太出来。如果低度的就建议34度蓬莱金古酿，四十多元，在当地普通朋友聚会和高端些的商务都能拿到出手，自己喝的话强烈建议这款。
这两种饮料喝多了第二天也没什么感觉。如果有白酒的感觉，带上国内知名洋酒张裕白兰地，包括三星级五星白兰地和金牌白兰地。三星30多块钱，五星七八十块钱，现在金色白兰地已经长到20了。如果单就个人口味来说，金色的白兰地很好喝，有一种特殊的香味，让人喜欢。当地酒店基本都有，这款酒可以作为鸡尾酒的基酒。喝的时候可以配雪碧红茶矿泉水可乐喝，看个人口味。喜欢喝白酒的人一般都喜欢原味的。