散高粱指的是松散的高粱穗，去籽后可以用来做扫帚，就是这种高粱产量不太高。龚锤高粱指穗紧密的高粱。这种高粱像锣锤一样，产量很高，所以一般都种在地里。高粱分两种，一种是散高粱，一种是敲锣锤高粱。
现在哪里还有种植高粱？哪个季节适合种植高粱？高粱有哪些用途？
你好，我是卫农，很高兴回答题主提出的这个问题。高粱以前我们这里种植的比较多，现在已经很少有人种植了。提起高粱让人不由得想起以前缺吃少穿的岁月，那个时候高粱也曾经是人们裹腹的主要口粮之一。那时用高粱面压成的饸饹，由于比较筋道干硬，不容易咬动，所以人们叫其为钢丝饸饹。高粱有两种，一种是散罔高粱，一种是打锣锤高粱。
散罔高粱就是指高粱穗是比较松散的，去掉种子以后可以用高粱穗来制作笤帚，就是这种高粱的产量不太高。打锣锤高粱，指的是高粱穗比较紧凑，像个锣锤一样，这种高粱产量比较高，所以在大田里，一般大都种植的是这种高粱的。高粱的做务其实和玉米差不多，比较喜水肥，是早春过了清明节后进行种植。有句俗语麦出牛工，秋出人工还有一句俗语叫麦在种，秋在管。
意思是种高粱和种玉米一样麻烦。栽苗、定苗、犁、除草、土、叉等都很麻烦。魏农和同事们一起，曾经承包了几十亩山坡地种高粱。记得那一年，大家都很努力，牺牲了假期。经过几个月的共同努力，高粱长势良好，丰收在望。但到了成熟期，就被野猪破坏了，影响了产量和收成。以前高粱的主要用途是卖给酒厂酿酒，除了喂生产队的牲畜。