葡萄腐烂更重要的原因可能是葡萄腐烂引起的，即葡萄白腐病，是葡萄产区的一大病害。它对葡萄的品质和产量影响很大，尤其是在成熟期。要做好预防工作。有网友说，成熟的葡萄总是因为熟了才会腐烂，果实中的淀粉开始糖化，所以才会腐烂。
成熟的葡萄为什么老是腐烂？
你好！农村老俗话来说说成熟的葡萄老是腐烂的话题。葡萄美味好吃，既可生吃也能加工成葡萄酒和果干，在我国种植面积很大，也因此有很多相关的病虫害问题需要防治。有网友说成熟的葡萄老是腐烂是因为葡萄成熟了，果体内的淀粉开始糖化了，于是就腐烂了。这只是其中一个次要的原因，葡萄成熟度达到了，自身呼吸过后开始腐烂变质也对。
但是作为还在葡萄架上的葡萄，不太正常。应该说是一种病理现象。根据网友的说法，葡萄太过于成熟就会腐烂，其实腐烂的本质还是感染了病菌导致的，这个对吧？葡萄越是接近成熟，甜度越高，外皮抗病能力减低，更容易招致病菌侵染和虫口损伤，这也是一个原因。葡萄更重要的腐烂原因可能是因为葡萄腐烂病引起的，葡萄腐烂病就是葡萄白腐病，是葡萄产区的主要病害，对成熟的葡萄影响很大，直接影响葡萄的品质和产量，尤其是葡萄成熟期发病几率很大，做好预防工作很有必要。
从各个角度来防治葡萄腐烂病，我们综合的材料包括，葡萄的种植品种，气候条件，葡萄成熟度以及果园病虫害管理等多方面综合考虑，减低葡萄腐烂病可以从这几个方面入手预防。一是更换葡萄品种，有些葡萄品种就是不耐久储容易腐烂，可以选择适应当地种植条件的高抗腐烂病品种。二是控防葡萄园区的温湿度，设施农业种植很容易做到，不给葡萄腐烂病生存环境。
三是修剪葡萄树势，适当的疏果剪枝。四是做好清园工作，消除越冬病菌预防下季腐烂病。葡萄腐烂病的药物防治。设施葡萄园在发芽幼果期前期喷防，幼果期喷防，套袋后喷防，葡萄腐烂病喷防要综合喷防，除了腐烂病，其他可以预见的病虫害防治也很重要，比如葡萄炭疽病，霜霉病，白粉病，褐斑病，蔓枯病，黑豆病等以及虫害防治，具体防治措施咨询当地的农技中心，以上就是农村老俗话对葡萄腐烂病的一些看法，有不同见解的老师和果友可以交流反馈。
葡萄可以分批成熟吗？为什么？
可以。适时菜摘，分批进行，是保证葡萄质量的关键。以晴天上午露水干后采摘最适宜。适时分批采摘葡萄的品种不同，成熟期也不—致，采摘时要根据不同情况，采取不同措施成熟的葡萄果度有光泽，果肉透明，有一层浓厚的粉霜，食之有其固有的风味，种子呈棕褐色。采摘过早，则酸度过高，影响品质采摘过迟，则果实味淡，不耐贮运。
2 注意防旱降温在采摘阶段，如遇长期高温或无雨天气，果实叶片易萎缩，影响植株生长和花芽分化。因此，可采用行间覆草来降低地温，同时要注意适时适量灌水。灌水应采用环状沟灌法，即在树冠外围挖一道宽沟，将水灌入。 3 适时施用养身肥葡萄的成熟采摘阶段，正是其根系生长的第二个高峰期，应及时施肥。
这次施肥量占全年施肥总量的60肥料以厩肥堆肥塘泥等有机肥为好。同时掺些尿素碳酸氢铵等速效肥。每亩葡萄园要求施用30004000千克有机肥，掺施3040千克尿素或100130千克碳酸氢铵，先施化肥，后施有机肥，再进行覆土，施肥后及时灌水。另外，在成熟采摘期应停止修剪副梢。葡萄果实不象苹果和梨采收后继续成熟，葡萄是非呼吸跃变型果实，在树上糖分的积累可以不断地进行，含糖量逐渐增加但采收后，果实中糖不再增加，而是不断地消耗减少。
因此，要储存的葡萄应尽可能晚采摘。晚摘葡萄含糖量高，果皮厚，韧性高，着色好。果粉质量越好，冰点越低，耐低温能力越强。用于长期贮藏的葡萄不宜在采收前一周浇水，否则会降低含糖量，影响贮藏品质，增加腐烂率。采收应在每天早晨露水干透后进行，此时气温是一天中最低的，果实温度也是最低的，这样可以避免大量热带大田进入果库导致果库温度升高。
