汉台酒业重酒天成，告别的时候又盼望快到重阳佳节那时我还要来你品美酒观赏菊花的

是孟浩然的《过故人庄》中的最后一句：待到重阳日，还来就菊花。

供你参考 四特酒 准字号 Q/1ZJ003-2003 产品标准号 XK16-030 1342 净重 500（ml） 保质期 30（年） 酒精含量 45（％） 价格：59.00元/瓶 四特窖藏酒净重 460（ml） 保质期 30（年） 酒精含量 52（％） 价格：98.00元/瓶 三星四特酒 净重 250（ml） 保质期 20（年） 酒精含量 45（％） 价格：59.00元/瓶 十五年四特酒 价格：200 十年四特酒 价格： 68 五年四特酒 价格：48 四特窖 价格：29 仿古四特 价格：12 普通瓷瓶 价格：9 四特老窖 价格：22 广州： 三星四特一斤装65元左右 十五年陈酿320 十年陈酿160 五年120 仿古四特35

《问刘十九》 绿蚁新醅酒, 红泥小火炉。 晚来天欲雪, 能饮一杯无？ ------------ 恕我直言，会不会是你记错了？ ----------------------------- 我又找了找，白居易的七言诗里带‘酩’字的有如下几首（似乎都和您的说明不符）： 「县南花下醉中留刘五」 百岁几回同酩酊，一年今日最芳菲。 愿将花赠天台女，留取刘郎到夜归。 「重寻杏园」 忽忆芳时频酩酊，却寻醉处重裴回。 杏花结子春深后，谁解多情又独来。 「醉送李二十常侍赴镇浙东」 靖安客舍花枝下，共脱青衫典浊醪。 今日洛桥还醉别，金杯翻污麒麟袍。 喧阗夙驾君脂辖，酩酊离筵我藉糟。 好去商山紫芝伴，珊瑚鞭动马头高。 「夜宴醉后留献裴侍中」 九烛台前十二姝，主人留醉任欢娱。 翩翻舞袖双飞蝶，宛转歌声一索珠。 坐久欲醒还酩酊，夜深初散又踟蹰。 南山宾客东山妓，此会人间曾有无。

杜甫 赠卫八处士人生不相见，动如参与商。 今夕复何夕？共此灯烛光。 少壮能几时？鬓发各已苍。 访旧半为鬼，惊呼热中肠。 焉知二十载，重上君子堂。 昔别君未婚，儿女忽成行。 怡然敬父执，问我来何方？ 问答未及已，驱儿罗酒浆。 夜雨剪春韭，新炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。 十觞亦不醉，感子故意长。 明日隔山岳，世事两茫茫。翻译：人生别离不能常相见，经常像西方的参星和东方的商星一样此出彼没。今夜是什么样的夜晚啊，能和你共对烛光一诉衷肠，少壮年华能有多少时候？转眼间你我都已鬓发苍苍，打听旧日的友人多半已成鬼魂，禁不住惊叫心中充满无限悲伤。哪里想到分别二十年后，还能够重新登入你的家门。昔日分别时你尚未婚娶，今日已是儿女成行。他们含笑迎接父亲的好友，询问我来自何方？我们回答的话语尚未说完，你已催促儿女摆上酒菜。冒着夜雨去剪来春韭，新做的黄粱米饭喷香可口。你说会面实在太难，开杯畅饮亦不足怪。喝了十杯酒仍没有醉意，感谢你对我的深长情意，明日又要被山岳阻隔，世事茫茫不知道将来会怎样。

相爱却无法相见，就像参商（星宿明，两颗星永远不能同时出现在天空。）而相逢时，却是时光易逝，芳华不再。

人生别离不能常相见，经常像西方的参星和东方的商星一样此出彼没。今夜是什么样的夜晚啊，能和你共对烛光一诉衷肠，少壮年华能有多少时候？转眼间你我都已鬓发苍苍，打听旧日的友人多半已成鬼魂，禁不住惊叫心中充满无限悲伤。哪里想到分别二十年后，还能够重新登入你的家门。昔日分别时你尚未婚娶，今日已是儿女成行。他们含笑迎接父亲的好友，询问我来自何方？我们回答的话语尚未说完，你已催促儿女摆上酒菜。冒着夜雨去剪来春韭，新做的黄粱米饭喷香可口。你说会面实在太难，开杯畅饮亦不足怪。喝了十杯酒仍没有醉意，感谢你对我的深长情意，明日又要被山岳阻隔，世事茫茫不知道将来会怎样。

我感觉你说的应该是“君既无情我便休”这一句。　　这句话并非出自古诗，是现代人写小说时候作为标题的，最初见作者即墨无双。　　后来有位叫青竹丹枫的作者写了一本叫《君既无心我便休》的小说，里面有诗一首，如下：　　《你若无心我便休》　　你若无心我便休，青山只认白云俦。　　飞泉落韵怡然夏，飘叶成诗好个秋；　　十五情形怜月冷，三千愿望对星流。　　前尘影事皆如幻，浩气当初贯斗牛。　　巫山原属古追求，你若无心我便休。　　冬雪寒江抛直钓，春潮野渡泊孤舟；　　落花成土多真爱，飞叶随风有至愁。　　许是今生缘未了，还从梦里记明眸。　　意趣曾经慕十洲，云笺封月遣谁邮？　　缘如有梦情长在，你若无心我便休。　　俗侣花间蜂又蝶，仙朋波面鹭和鸥。　　至今尚羡袈裟客，竹杖芒鞋任远游。　　为谁消瘦为谁忧？二月桃花五月榴。　　燕舞莺歌翻寂寞，凤衾鸳枕忆温柔。　　水因有性山长在，你若无心我便休。　　红泪笺成何处与？天涯渺渺路悠悠。　　清水寒潭落叶浮，忍将往事下眉头。　　纵然桂魄都圆缺，况复萍踪不去留？　　孤枕偏生蝴蝶梦，吟鞋怕上凤凰楼。　　此情应是长相守，你若无心我便休。　　(其实这首诗真正的作者是张若虚，是小说作者借用的)　　不知猜的对不对，仅供参考！

从你说的白话意思我想到了这句“你若无情我便休”，你又提到了有一句多次重复我便想到了这首歌词。==========================石咏莉 - 极乐作曲:Alex Fung @ The invisible Man作词: 梁柏坚编曲:Alex Fung @ The invisible Man监制:Alex Fung @ The invisible Man无情便休 往事易白头千杯酒平日月 百诗度春秋红尘白玉香 春风没法留千古未央夜风流 绝世楼月下孤舟 穿梭水不休极乐下看苦竹 鱼在水中游青丝紫纱守 冬梅却白首油尽一刻把倒影带走相爱难长久 谁可以一生厮守终於谁也不开口 就放手残叶伴雪飘水自流 眼泪却不流春蚕夏蝉雁过秋 皱纹千重厚为何我们当初不回头月下孤舟 穿梭水不休极乐下看苦竹 鱼在水中游青丝紫纱守 冬梅却白首油尽一刻把倒影带走相爱难长久 谁可以一生厮守终於谁也不开口 就放手残叶伴雪飘水自流 眼泪却不流春蚕夏蝉雁过秋 皱纹千重厚为何我们当初不 回头天地难长久 长久都有个尽头很多事说不出口 都有理由残叶伴雪水自流 眼泪却不流春蚕夏蝉雁过秋 酒尽眼泪流你若无情我便休 往事如昨易白头把酒吟诗百首度春秋

从你说的白话意思我想到了这句“你若无情我便休”，你又提到了有一句多次重复我便想到了这首歌词

临高阁。乱山平野烟光薄。烟光薄。栖鸦归後，暮天闻角。 断香残酒情怀恶。西风催衬梧桐落。梧桐落。又还秋色，又还寂寞。 ——忆秦娥 “忆秦娥”是最老的词牌，和“菩萨蛮”一起被称为“百代词曲之祖。”大概，“菩萨蛮”是男子，“忆秦娥”是女子，后来的“浣溪沙”“行香子”什么的都是他们的徒子徒孙吧？据说，这个词牌名最早出自李白的《忆秦娥 箫声咽》，因为其中有“秦娥梦断秦楼月”的句子，所以取名为《忆秦娥》。“秦娥”也算是词牌里的名角了，《凤凰台上忆吹箫》也与她有关，她就是秦穆公的小女儿弄玉，她和吹箫的萧史结为夫妻，最后双双飞仙而去。李白的《忆秦娥》却没有这样美好的结局，他写的是一位盼归的寂寞女子。李清照的《忆秦娥》也寂寞，不是别人，是她自己的。 这首词该是写于南渡之后，从“暮天闻角”便可以看出来。靖康二年，金人攻破东京，也就是现在的开封。入侵者总有侵略性，他们不但在东京烧杀抢掠，还把徽宗、钦宗两个皇帝都一股脑掳走了。这就是历史上著名的“靖康之耻”。 国破了，家安能不亡。不久后，青州兵变、镇江遇盗、明诚卧病，离乱的年月里，每个人都经着不同的磨难，只是，苦痛都一样。终于，在建炎三年，明诚也去了。这世上只剩了清照一人，茕茕孑立。在南宋的遗世里，留给我们一个孤寂的背影。 这个身影，此刻，站在高高的阁楼上，心和阁楼一样，是空荡荡的寂寞。寂寞的眼里，望到的也满是凄凉。“乱山平野烟光薄”，乱山，荒野，灰蒙蒙的薄薄日光。其实，这是典型的王国维说的“以我观物，故物皆着我之色彩”。清照的心是荒凉的，所见的景也就一派荒芜。 《忆秦娥》词格有一个特点，第三句是以重章叠句的形式出现。“乱山平野烟光薄。烟光薄。”“烟光薄”叠用，于回环往复之中，仿佛澹澹日光渐次飘渺，人心也随日影西斜，愈发渺茫起来。 “栖鸦归後，暮天闻角”，心底的渺茫，在归鸦栖息后变得感伤起来，因为远远的传来了军中号角声。寒鸦尚能随着暮色归巢，而人却只能在这个黄昏独自听那浊重悲壮的号角，心和人一样流离失所。人不如鸦！ 登高望远。望到的是乱山，荒野，灰蒙蒙惨淡淡的日光，满目苍凉。耳际之声，听到的是寒鸦归巢，号角悲鸣，入耳惆怅。这个黄昏，怎一个愁字了得。 愁在“断香残酒情怀恶”一句里显得零零落落，却又凄惶不已。“断香残酒”，是对过往的吊唁。清照是钟爱焚香饮酒的，瑞脑、沉香，一直在闺阁、在枕边焚炙。可是仿佛燃尽了她的青春之后，香也断了。那令她一度 “沉醉不知归路”“浓睡不消残酒”的宴饮，而今更是早成残局。旧事杳然，不堪回首，一个“恶”字亟写了内心的恸。在回首中，悲伤将她湮灭，无处可逃。 西风总是扮演着无情的角色，在人们被感伤荼毒的时候，它往往赶上来，更添一抹愁。“西风催衬梧桐落。梧桐落。”西风飒飒，催促着挂在梢枝上孱弱的梧桐叶，于是，一片，两片，三片……片片零落。在西风中，同样孱弱的，还有清照的心，也被摧残得，一片，两片，三片，零落。这里再次重章叠句，其实，重叠的不仅是句子，还有清照孱弱的心中浓重的凄凉。心被西风摧残，随着零落的梧桐叶一同簌簌落地。国破家亡，背井离乡。还有什么能比这更让人辛酸伤痛的呢？这西风难道跟金人一样，有摧枯拉朽威力？ “又还秋色，又还寂寞”，荒野，寒鸦，西风，落叶，离乱的秋。在最后的结界里，我们看到的是一个寂寞的背影，从骨髓里透出来的凄楚，衬着这秋色，一起寂然。秋色，是有声有色的，只是声也潇潇，色也萧萧。寂寞却是静的，死一般的寂。于是乎，秋色也堕入其中，连同那个背影，一起寂寥了。 这个结句读来让人有莫名的悲凉，是无法宕开的纠缠。 一阙《忆秦娥》，凭吊半壁河山，祭奠半生凄凉。

问世间情为何物，直教人生死相许…

饮着残留的杯中之酒，看着满地落花，感觉心情不好。阵阵西风吹来，使得梧桐掉落。当西风吹落梧桐，就意味着又是秋季来临，而(我)也更加寂寞了。词人以哀景寄哀情，充分地表达了“物是人非事事休”感伤之情。

汗！我捡几个词解释下吧！ 断香：字面意思是指落花。断香残酒只是烘托情感的，一个断字，一个残字，还有后面的西风，梧桐落字，不用解释了吧

远处又隐隐传来了军营中的阵阵角声。那阵阵秋风，无情地吹落了梧桐枯黄而硕大的叶子，风声、落叶声使人的心情更加沉重，更加忧伤了。

鉴定酒的质量的好坏，主要从色、香、味这三大指标来评定。　　1. 白酒 白酒的颜色应该是无色透明、无悬浮物、无沉淀。可将酒注入杯中看看是否出现环状污物，在亮光下观察，看是否出现悬浮物和沉淀，无者为上。白酒的香，主要靠闻，好酒一开瓶就能给人一种协调的、让人有种愉快感的香味，行家和经常喝酒的人还能嗅出主体香型，如清香型酒清香纯正，诸香协调;浓香型酒芳香浓郁;酱香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。白酒的味，以醇厚、无异味、无强烈的刺激性为上品。好酒一入口，则香气满口，咽下后余香绵长。评定时应让舌尖和喉部细细品尝，方能品出白酒味之高低优劣。　　2．黄酒 好的黄酒色泽应该是浅黄澄清，或浅褐或橙红，因酒而异，具有光泽，无沉淀物;以香气浓郁，不带外来味者为优;入嘴醇厚稍甜，没有酸涩味为上。　　3. 葡萄酒 品种很多，产品风格也各不一样。白葡萄酒的颜色近似无色，但由于原料果肉的颜色差别，所以白葡萄酒的颜色有浅黄、麦秆黄、浅黄而微绿、金黄等颜色。深黄、褐黄者则不是好的白葡萄酒。同样，由于葡萄品种的关系，红葡萄酒的颜色可分为自然的深宝石红、宝石红、石榴红、洋葱皮红、紫红等颜色。葡萄酒的味应该是洁净而舒顺，味觉合谐完整，爽口清快。白葡萄酒清新纯正，柔顺爽口;甜葡萄酒还应该兼备甘柔滋润，酸甜适口的风味;干葡萄酒应酸味突出甜味不显，半干葡萄酒则略有甜口。干白葡萄酒，酒液澄清透明，入口新鲜柔和，清淡爽口，既有水果之清香，又有陈酒之醇香，是葡萄酒中的上品。干红葡萄酒优者色泽红亮，酒味浓而不烈，醇和协调，滑润温和，不涩不燥，无刺舌之邪味，富有浓郁的酒香。　　4．啤酒 优良的啤酒在口味上必须为纯正、醇厚、爽口、杀口。不具备这几点的不是好啤酒。好啤酒必须是清澈透明的，色泽则因啤酒的品种不同而深浅程度有很大差异。淡啤酒色泽淡黄，且颜色越淡越好。而黑啤酒以黑红颜色或黑棕色者为好。啤酒泡沫是鉴定啤酒质量的重要指标之一，要求酒注入杯中立即有泡沫升起，泡沫洁白、细腻，挂杯而持久。用鼻嗅一嗅刚斟入杯中的啤酒，一股酒花香和麦芽香或醇香扑鼻;饮一口即满口清爽，大有舒适、醇厚、纯正和碳酸气刺激而杀口之感。这里特别指出，启盖后狂喷的啤酒并不是好啤酒。有这种“喷瓶”现象的啤酒，行家认为这并不是气足的表现，而是因为生产该啤酒时在原料处理或工艺路线上有不当之处，使二氧化碳在酒液中溶解不好。而好的啤酒，不但二氧化碳含量高而且能较好地溶解在酒液中，饮入后还有部分二氧化碳慢慢释放出来，同时带走人体的一部分热量，这是作为清凉饮料的啤酒夏季饮后能使人感到清爽舒适的原因之一。

“红酒配红肉，白酒配白肉”，是一个最基本的准则。白葡萄酒，口味清淡，酸度或高或低，而白肉，比如三文鱼，口感细腻、清淡，二者协调，舒适。而红葡萄酒，口感浓郁，果香丰富，配上牛排，不仅解油腻，而且还能增添牛排的美味。 　　原则1 　　上酒顺序：口味由清淡柔顺循序渐进至醇厚浓重 　　理由：酒的口感是餐配酒的关键。清淡红酒甚至可以放在白酒前。 　　解析：美国设拉子葡萄和法国的设拉子有很大区别，草莓果香，一点点胡椒的香味，口味清淡，而莫扎瑞拉（mozzarella）奶酪，即使干嚼当零食吃，有淡淡的奶香。配搭Syrah，解腻，口味均衡。 　　葡萄酒类型： 　　清淡型白葡萄酒，如：汽酒 Sparkling Wine、白沙威浓、Sauvignon Blanc、清纯型霞多内、Unwooded Chardonnay、白贝露 Pinot Blanc、威士莲 Riesling。 　　配餐技巧： 　　沙律、蔬菜、瓜果、淡味海鲜、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、鱼子酱、淡味芝士、清蒸贝类、清蒸豆腐、白灼虾 　　原则2——白酒配白肉 　　理由：清淡的白肉如海鲜、鸡肉，适合搭配清淡的白酒。因为白酒中酸度可去腥味，并增加口感的清爽。 　　解析：这是莎当妮家族中的佼佼者。美丽的亮黄色酒体，富含成熟柑橘、黄油的芬芳，及浓郁的菠萝味道。酒体平衡，回味绵长而持久。《葡萄酒鉴赏家》91分。适合与熏烤鲑鱼，牡蛎和其他浓汁鱼肉菜肴搭配。 　　葡萄酒类型： 　　中淡型白葡萄酒、非常清淡的红葡萄酒，如：雪当利 Chardonnay、沙美龙 Semillon、威士莲 Riesling、宝祖利新酒、Beaujolais Nouveau、灰皮诺Pinot Noir。 　　配餐技巧： 　　中味做法的海产、鱼翅、鲍鱼、炒鱼球、蒸虾球、酿豆腐、卤水鹅肝、白切鸡、油泡响螺、炒蔬菜、龙井虾仁、淡至中味芝士…… 　　原则3——红酒配红肉 　　理由：红酒的单宁与红肉中所含的蛋白质结合可使单宁柔顺，肉质更加细嫩。 　　解析：该酒黑加仑子、洋李、雪松以及薄荷的味道非常浓郁，来自于法国和美国小橡木桶的陈酿令其发展出圆熟的单宁及香草和丁香的味道。含在口中，能感觉到圆熟庞大的单宁，黑色类果香构成此酒的后味主骨。配上牛排，香味回味无穷。 　　葡萄酒类型： 　　中浓型红葡萄酒，如：偏浓的布根地红、波尔多红、意大利红、西班牙红、部分新世界的梅乐Merlot、仙粉黛 Zinfandel。 　　配餐技巧： 　　烧鸭、烧鹅、羊扒、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士…… 　　建议先点菜，后点酒。如果你很讲究，那么一顿晚餐，特别是一顿西餐，需要搭配不同口味的葡萄酒。上酒的顺序一般由清淡的白葡萄酒到醇厚的红葡萄酒，再到微甜的贵腐酒；同时年份轻的酒在前，年份老的酒在后。当然，如果你不是太讲究只想点一瓶酒，那么根据主菜，决定是红还是白。 　　原则4——甜白酒配甜点 　　理由：甜白酒，的确是搭配甜点的伴侣。一般来说，甜品、水果与葡萄酒的酸味并不协调，半甜的酒和甜酒搭配甜品，会让你不仅感觉到甜品的曼妙，也可以感觉到酒的甜美。 　　解析：此酒蕴含生姜的辛香，白花及核果的芳香与口味尤为突出，果酸精致，与甜辣口味相配和谐、美味。 　　葡萄酒类型： 　　甜味型葡萄酒，如：冰酒Icewine、贵族霉甜酒、Noble Rot、晚收甜酒Late Harvest Wine 　　配餐技巧： 　　香煎鹅肝、餐后甜品、水果、干果、重味芝士、雪糕、巧克力……这类甜酒配干辣和麻辣型的川菜、湖南菜也十分合适。 　　喝酒是一门很复杂的学问，酒配餐似乎就更复杂。但也有规则可循，即酒不能盖过餐的味道，餐亦不能盖过酒的味道。如果西餐中有黑胡椒、芥末等味道厚重的食物，肉的味道被掩盖，那么酒的味道不能盖过黑胡椒或芥末。中餐，尤其是川菜，酒的口感需要更重才能感觉很好。另外，新世界国家的酒和旧世界国家的酒口感上有很大区别。总的来说，新世界国家的酒口味奔放，喝起来很爽，适合配一些口味重的菜品。而旧世界国家的酒口味含蓄，适合配口味清淡、耐人寻味的菜品。

酒的风格，即酒的典型性。各类型酒都应该有自己独特的风格。1979年第三届全国评酒会将白酒划分为酱香型、浓香型、清香型、小曲米香型和其他香型五种主要香型。典型性是品评必不可少的一个项目。对多种酒进行品评时，常常是将属于不同类型的酒分别编组品评，以便比较。判断某一种酒是否具有应有典型风格并准确给分，首先必须掌握本类酒的特点和要求，并对所评酒的色、香、味有一个综合的确切的认识，通过思考，对比和判断，才能确定。 为了对各个酒的优劣、名次作出公正的评价，除了写出评语之外，常常采用评分法。目前我国白酒评分制有100分制、40分制和20分制。 2、黄酒品评法 黄酒品评时基本上也分色、香、味、体（即风格）四个方面。 色 通过视觉对酒色进行评价，黄酒的颜色占10％的影响程度。好的黄酒必须是色正（橙黄、橙红、黄褐、红褐），透明清亮有光泽。黄酒的色度是由于各种原因增加的： (1)黄酒中混入铁离子则色泽加深。 (2)黄酒经日光照射而着色，是酒中所含的酷氨酸或色氨酸受光能作用而被氧化，呈赤褐色色素反应。 (3)黄酒中氨基酸与糖作用生成氨基糖，而使色度增加，并且此反应的速度与温度、时间成正比。 (4)外加着色剂，如在酒中加入红曲、焦糖色等而使酒的色度增加。 香 黄酒的香在品评中一般占25％的影响程度。好的黄酒，有一股强烈而优美的特殊芳香。构成黄酒香气的主要成分有醛类、酮类、氨基酸类、酯类、高级醇类等。 味 黄酒的味在品评中占有50％的比重。黄酒的基本口味有甜、酸、辛、苦、涩等。黄酒应在优美香气的前提下，具有糖、酒、酸调和的基本口味。如果突出了某种口味，就会使酒出现过甜、过酸或有苦辣等感觉，影响酒的质量。一般好的黄酒必须是香味幽郁，质纯可口，尤其是糖的甘甜，酒的醇香，酸的鲜美，曲的苦辛配合和谐，余味绵长。 体 体，即风格，是指黄酒组成的整体，它全面反映酒中所含基本物质（乙醇、水、糖）和香味物质（醇、酸、酯、醛等）。由于黄酒生产过程中，原料、曲和工艺条件等不同，酒中组成物质的种类和含量也随着不同，因而可形成黄酒的各种不同特点的酒体。在评酒中黄酒的酒体占15％的影响程度。 感观鉴定时，由于黄酒的组成物质必然通过色、香、味三方面反映出来，所以必须通过观察酒色、闻酒香、尝酒味之后，才综合三个方面的印象，加以抽象的判断其酒体。现行黄酒品评一般采用100分制。 3、葡萄酒、果酒品评法 (1)干白葡萄酒 色麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香（品种香），兼有优美的酒香。果香和谐、细致，令人清心愉快，不能有醋的酸气味感。 味完整和谐、轻快爽口、舒适洁净。不应有重橡木桶味，不应有异杂味。 典型庆有清新、爽、利、愉、雅感，具有本类酒应有的风格。 (2)甜白葡萄酒 色麦秆黄色、透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香（品种香），有优美的酒香，果香和酒香配合和谐、细致、轻快，不应有醋的酸气感。 味甘绵适润，完整和谐，轻快爽口，舒适洁净。不应有橡木桶味及异杂味。 典型应有清新、爽、甘、愉、雅感。具有本类型酒应有的风格。 (3)干红葡萄酒 色近似红宝石色或本品种的颜色，不应有棕褐色，透明、澄清、晶亮。 香有新鲜怡悦的葡萄果香及优美的酒香，香气谐调、馥郁、舒畅、不应有醋气感。 味酸、涩、利、甘、和谐、完美、丰满、醇厚、爽利、浓洌幽香。不应有氧化感及重橡木桶味感，不应有异杂味。 典型应有清、爽、馥、愉、醇、幽的味感及本品种的独特风格。 (4)甜红葡萄酒（包括山葡萄酒） 色红宝石色，可微带棕色或本品种的正色，透明、澄清、晶亮。 香有怡悦的果香及优美的酒香，香气谐调、馥郁、舒畅，不应有醋气感及焦糖气味。 味酸、涩、甘、甜、和谐、完美、丰满、醇厚爽利，浓洌香馥，爽而不薄，醇而 不烈，甜而不腻，馥而不艳。不应有氧化感及过重的橡木桶味，不应有异杂味。 典型应有爽、馥、酸、甜感，和谐统一，具有本品种的特殊风格。 (5)香槟酒 色鲜明、协调、光泽。 透明澄清、澈亮、无沉淀、无浮游物、无失光现象。 音响清脆、响亮。 香果香、酒香柔和、轻快、不具异臭，具有独特风格。 味纯正、协调、柔美、清爽、香馥、后味杀口，轻快，余香，无异味，有独特风格。