1,普通的啤酒白酒多少度
啤酒分3大类:低浓度{酒精度一般在2℃以下,麦芽浓度6度以下)。中浓度{酒精度2-4.5℃之间,麦芽浓度6-14度)。高浓度(黑啤){酒精度在5℃以上)白酒(米酒,高粱酒等谷物经发酵提取的液体)酒精度29℃-80℃不等,80℃以上是属于易燃易爆液体,市面上有销售管制,而且普通人用不到。鸡尾酒(预调酒)市面上卖的酒精度一般在2℃-20℃度之间的居多。如果你是说测量一个人的酒量,那么就看个人体质和肝脏的承受能力来衡量!
2,白酒一般都是多少度的
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回答
你好52到54度之间口感好熟知的很多名酒都在53度左右,比如说52度茅台,习酒,郎酒,52度五粮液,54度董酒等等。现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、
50度左右的白酒是最好喝的,口感浓烈,回味悠长
像53度茅台这个酒就很贵,口感特别好,收藏价值也很高
纯粮固态发酵,这个度数的白酒口感最和谐,度数太低的话达不到那个口感,味道会变淡,度数太高的话又太冲,喝着口感不佳。
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3,白酒的酒度一般为多少度
18度到78度。白酒度数从18度到78度,分4个档次:低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的标准度数为18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度,中度酒39-48度,高度酒50-68度,特高度酒70度以上。我国绝大多数白酒是以农作物原料酿造,大约在公元前5~3000年,已经出现了谷物酿酒,只不过当时酿出来的是黄酒,大约才几度;到了宋代,人们逐渐掌握了用酒曲酿酒,酒的度数进一步提高,可达到十多度;北宋时期,辽国、金国首创出了蒸馏酒;元朝则将蒸馏酒放在了所有酒类之上,以突出蒙古人自身文化;明朝又重新兴起了发酵酒,使得华夏传统酿酒工艺得到发扬;但满清入关后,对高浓度和极度抗寒的蒸馏酒情有独钟。因此,蒸馏酒逐渐替代了发酵酒,成为主流,直至现在。酒度,是指酒中纯乙醇(酒精)所占容量的百分比。比如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,酒的酒度就是10度。但容量是随温度高低有所增减的。(我国规定在温度20℃时检测)也就是说20℃时,100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升,为该酒的酒度。白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。40度以上是高度白酒,40度以下是低度白酒。白酒的酒度因各地的饮用习惯和制造方法的不同而不同,有些地区消费者喜欢高度白酒,有的地区喜欢低度白酒。有些人认为酒度越高质量越好,这是一种错误的认识。越优质的低度白酒酿造工艺越复杂各酒厂生产低度白酒过程基本是一致的。低度白酒生产一般要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺才能生产出优质的低度白酒。低度白酒生产中的勾兑工作比高度白酒勾兑难度要更大一些,一些名优低度白酒需经过数次勾调,才能保持低度白酒低而不淡、绵柔、后味净甜。