⒉如今的啤酒不是当年的啤酒。大理是个很有岁月感的古城。啤酒的正宗配方，是大麦芽和啤酒花发酵而成。所以啤酒喝着口感和味道那叫一个爽。大理旅行期间我们报了一个一日游，和一日租车环湖。啤酒在农村兴旺有十来年的样子，在上世纪八九十年代。
大理洱海好玩吗？
你好，我是行者乐歌，一个梦想环游世界的背包客。很开心能分享自己的旅程！关于大理是乐歌这辈子都不会忘记的回忆，因为这是乐歌第一次背包走过的旅程。17年第一次背包走的大众“昆大丽”路线，然后在老驴友欧阳的带领下各种游玩，在大理待了4左右。大理是个很有岁月感的古城。大理旅行期间我们报了一个一日游，和一日租车环湖。
一日游不怎么样，但是环湖真的很棒。1.先说我们的环湖路线。(洱海门-下关-海东镇-挖色镇-双廊-上关-蝴蝶泉-喜洲镇-古城)，因为我们租用电瓶车，一直是沿着海边行走，穿街走巷，由于当时没有干净宽阔的公路，我们经常是无路折返，所以我们整整用了9个小时。2.环海最大的乐趣就是视觉体验。从小村庄到城市又经历古镇，中途会遇见各种穿着民族的服饰的人，会遇到果园水田。
大理的特色也是最直接能体现的方式，“上关花，下关风，苍山雪，洱海月”。蝴蝶泉附近是赏花最佳地段，挖色镇也是能看见苍山7座山峰的绝佳地，关于下关奇特的风(风从前面向后吹，帽子往前跑)可惜没有体验到有些可惜。3.四年前环湖正是环保整改的时候，整个逆行环湖路段还是接近原始。如今4年后的今天，路面更加宽阔，但是天空依旧湛蓝，海水依旧清澈，环湖游行似乎成了大理行的必游项目，但是我觉得是实至名归的。
为什么我觉得现在乡下喝啤酒的人越来越少了？
啤酒在农村兴旺有十来年的样子，在上世纪八九十年代。现在不怎么喝，有三个主要原因。⒈风头早过，没有了城、乡心里落差。那是改革开放初期，市场开始放开，物资供应也像开闸放水，猛地冲向几十年不变的一潭死水，市场商品多了，人们的选择多了。除了对新事物的新奇，更是勾起对未来的期望，最大的愿望，就是成为城市人。所以都自觉不自觉的追赶新潮流，喝啤酒就是当时的最容易模仿城市人新生活的方式。
赶上了风口，农民都以喝啤酒为时髦，终于能像城里人一样了。如今不说靠喝个啤酒找到城里人感觉，早就直接进城做起城里人了，原来城市人的生活并不是当年想象的那么天堂般的美好。⒉如今的啤酒不是当年的啤酒。啤酒的正宗配方，是大麦芽和啤酒花发酵而成。所以啤酒喝着口感和味道那叫一个爽。普济见证的是上世纪九十年代，大麦芽换成了小麦，发明者就是信阳啤酒厂，当时盛产“鸡公山啤酒”。
因为大幅度降低了成本，很快的被同行业模仿。当时企业正进行改制，啤酒生产企业都在变成私人股份，这种偷工减料性质的降低成本行为，形成偷工减料的风口。最后啤酒花也没了，啤酒彻底失去了灵魂，成为水饮料，而且价格不断升高。⒊中国传统还是白酒当家。尽管酒精兑水充斥市场，但毕竟还是酒味，比起没有灵魂的啤酒强点。反正酒精酒也喝不坏人，还一样能喝醉，假就假吧，先喝醉一次再说。
