3、自酿的纯米酒能提高人的免疫能力，抗疲劳能力。这东东，常人一眼就能看出来是不是“纯米酒”了，无需专门分辨。自制米酒①淘米煮饭。因为，我的祖母最爱做米酒，几乎常年四季都有米酒喝。另外，题中提到了“白酒，是不是纯米酒”？本人认为：米，不论大米小米，都只是酿造白酒的粮食之一。
酿纯粮食酒有销路吗？
感谢您的邀请！用传统手艺酝酿出来的纯粮美酒，还是有出路的！纯粮酿制的米酒好处多多：1、自酿的纯粮米酒能改善睡眠质量。2、自酿的纯粮米酒能改善人的精神状态。3、自酿的纯米酒能提高人的免疫能力，抗疲劳能力。4、自酿的纯粮米酒，醉也不上头。身体迅速吸收，不口干，最具有营养价值。5、高度的纯粮酿制米酒，越久越香醇。
6、纯粮质量的高度米酒，还可以用来浸泡各种药材，达到养生健身的目的。为什么现在自酿的好米酒都是小众市场呢？原因无非是以下几个：1、自酿米酒要在市面上销售，必须要办齐各类证件，偏偏又是各类小作坊的难解之题。2、采用传统工艺生产的自酿米酒，因为产量有限，只能小范围销售。3、市场上充斥着各类伪劣的米酒，都是打的自酿米酒的招牌。
怎么自制米酒，香又甜？
自制米酒必须有好的酒浀