1,请问做糯米酒酒酿的酒曲广州哪里有卖的
广州市一德路可以买到.我曾经在那里买过.
可以
超市、小菜场干货摊。参考资料:经验
2,做红酒用的酒曲在那里买
我们无锡很多,超市都有的。八毛钱一包,送你两包得了。我们这里有一种酒酿草,晒干了煮汤,用米粉,加上几颗陈酒曲的粉,用汤和成面团,晾干了就是酒曲。我叫你做葡萄酒吧,很简单,买十斤葡萄,洗净放入一脚大口的瓶中,在放一斤白糖,稍拌匀,盖上盖,放在温暖避光的地方,三天就有酒味,十天就有酒喝了。注意:不要放太满。发孝时有压力,要放掉点酒气。一个月后更佳。
3,哪里有做糯米酒糟的酒曲卖啊
这个酒曲,有的超市里面有,大概在卖酵母的位置。还有就是自己做醪糟来卖的人就有,因为他自己要做,也可以问他(她)在哪里买的。另外,有些卖小食品(配料类)的店也有,我曾经在那里买到过。
在酒缸下面放上冰前几天都要冰,水的比例大一点点,不过口感会差点,不过一般不会酸掉糯米1v1.2水
湖南
这时间不好买吧
4,制作米酒的甜酒曲哪里有的卖
肯定有,你再仔细找找 米酒做催化剂的东东叫酒曲。糯米首先要蒸熟,最好的工具是用那种木制的甑(zeng)把糯米蒸熟,糯米饭不能太过软烂。然后摊凉,(具体温度没拿温度计量过,土办法是把它拿到水里淘一遍,以手摸不烫为标准),放入准备做米酒的器皿中,再把捏成粉末状的酒曲均匀的拌入饭中。注意最后得留一点撒在拌好的表面上。用盖盖好,然后拿棉被把拌好的整个器皿包好(保暖),2-3天后,揭开盖,空气中就会飘满了沁人心脾的酒香,引人直流口水,这时米酒就做好了,看的标准是用筷子轻轻拨动饭团,饭团成一整块可转动的整体。现在请迅速拿开棉被,否则会有被烧坏的可能,米酒可能会变红了。如果想吃上劲的米酒,再搁置几天则可。这时的米酒甜、醇、辣不刺喉。 就是把糯米饭摊凉到20度以下,拌入酒药,轻压,中心制个窝,便于见酒。放到保温处(30度左右温度别太高喽)24小时可制成酒酿。制作时,一切用具都要消毒,不能沾油。成酒后,要适当多加些同样温度的冷开水。再放一天可以出很多甜酒,喝的就是这种水酒。我们那儿俗称老白酒。不加水则只有干的糯米饭状的酒酿,要加水煮着喝了。另外,街上有买的甜酒酿是对了许多糖精水的,安全性差,买来要煮开喝。
大超市里多有卖的
超市卖食品的地方有