广东的白酒品牌基本上有石湾玉冰烧酒、远航九江、长乐烧酒、飞霞液地藏白酒、红荔红米酒、贡牌黄酒、一线天、三河坝大埔娘酒、珍珠红酒、飞霞液等。很多人都认为广东人喝酒不厉害,尤其是白酒,很少有人提及广东人喝白酒的功夫。豉香型的白酒也只有玉冰烧这一种酒而已,起源于清朝道光年间,如果在广东喝白酒就一定要尝一次这种酒。
广东最好喝的酒有哪些?
很多人都认为广东人喝酒不厉害,尤其是白酒,很少有人提及广东人喝白酒的功夫。另外广东处在我国亚热带,一年大部分时间都比较炎热,所以广东的大拍档比较多,一般去大排档都是喝啤酒或者扎啤,而且特别喜欢在午夜时分喝酒,睡到第二天中午。其实广东也是盛产酒水的,不只有啤酒,还有米酒,更是有着比较知名的白酒品牌,并且历史悠久。
广东的白酒品牌基本上有石湾玉冰烧酒、远航九江、长乐烧酒、飞霞液地藏白酒、红荔红米酒、贡牌黄酒、一线天、三河坝大埔娘酒、珍珠红酒、飞霞液等。这其中以石湾玉冰烧酒最为知名,也比较好喝,石湾玉冰烧酒区别于我国所有地区的白酒。众所周知白酒按照香型味道可分为酱香型、清香型、浓香型、凤香型、兼香型等常见口味,但是石湾玉冰烧酒却是另外一种香型“豉香型”。
豉香型的白酒也只有玉冰烧这一种酒而已,起源于清朝道光年间,如果在广东喝白酒就一定要尝一次这种酒。或许很多外地人对这种香型的白酒喝不惯,其实豉香型白酒完全使用粮食酿造,很难用投机取巧的方法制造出,味道比较细腻甘爽,并且还具有一定的保健作用。如果是在广东工作的外地人老家有喜欢喝酒的长辈,带一点玉冰烧非常不错。
玉冰烧有高低档之分,平常引用选择亲民的底档就可以。另外广东也是有众多啤酒生产的,而且品牌也十分出名。曾经珠江啤酒、生力啤酒、金威啤酒、蓝带啤酒、活力啤酒等啤酒都是市面上常见的啤酒,但是目前很多品牌已经被收购。剩下的只有珠江啤酒还能占据半壁江山。其实珠江啤酒的种类分为好多种,口味区别于常见的雪花、青岛这些大众啤酒。
你的家乡最具家乡特色的酒是哪一个?
我是喂食家,我来回答,我是广东人客家人,广东是中国酒类文化的摇篮之一,也是许多特色酒的家园。梅州客家娘酒,又称“客家娘酒”和“客家黄酒”,是一种米酒。“娘酒”这个名字来源于这种酒主要由客家妇女生产,它主要分布在广东梅州的客家城市。对于很多客家人而言,饮酒是生活中非常普遍的一部分,无论是老年人还是年轻人。
在一些客家地区,人们甚至在夏天用酒代替茶,更不用说节日和庆典,人们喝酒以活跃气氛。几乎每个客家人都制作自己的客家娘酒,基本上每个人都喝它,这在客家村庄是一种独特的现象。客家娘酒由糯米制成,制作成本很低。最重要的是,蒸馏过程非常简单,因此几乎每个客家女人都知道如何制作它。该酒具有红褐色,具有独特的甜味,醇厚浓郁的香气。