三七粉的功效与作用及正确吃法，三七的用途和食用

三七粉的成分和三七主根一样，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。三七可以打成粉温水冲服，一天一小勺，可以三七粉煮鸡都是不错的选择，如果要找正宗的云南文山是去三七粉可以上土大姐看看，外面卖的三七粉可能会掺假掺面粉在里面。

1.生三七粉的服法　　1)用于治疗和预防高血脂，要生吃，每天5克左右，用温水或者豆浆调服，三七粉味道较苦，可以适量加一点蜂蜜一起服用。　　2)治疗心绞痛，三七粉末，每天2次，每次6克温开水冲服，效果颇佳。　　2.熟三七粉的服法　　熟三七粉的侧重点是补血，如用于伤后补血、产后补血等效果非常显著，《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一，三七(田七)补血第一”。熟三七粉的服法主要以做成药膳食用，比如炖鸡、炖排骨等，也可以将三七粉加工成熟三七粉，直接服用。　　加工方法如下：1、将三七用食用油炸成微黄(别炸的太焦)，弄干后打成粉既是熟三七粉了。　　2、切片服用，将三七用适量水泡一下，让其充分吸收水分，然后用蒸笼蒸软(10-15分钟)，用刀切片后晾干就好了。

活血，止血。三七粉，1-1.5g每次，每日2次。

笼统的说，三七有生吃和熟吃两种食用方法，以达到不同的功效。是为生三七和熟三七。三七具有“生打熟补”功效：生三七针对血液方面的疾病及保健功能，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效，主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”；服熟三七（用鸡油或其他油将生三七炸黄即成熟三七），能补血强身。经科学研究并通过临床试验证明：三七与人参一样，含有四环三萜等补养成份，而且比人含参含量还高， 三七所含的酮类化合物，能促进血液循环， 扩张冠状动脉，降低心脏耗氧量，减轻心肌工作负担。

三七粉可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚证。 三七粉的作用与功效及食用方法 三七粉的作用 一、三七的其他作用及临床情况 三七注射液对四氯化碳诱发的大鼠肝损伤具有治疗作用。以三七注射液治疗久治不愈的血瘀型慢型肝炎病人，疗效显著，转氨酶全部恢复正常。 三七对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种致病菌具有不同程度的抑制作用。 三七提取物可增强机体的抗辐射能力，减轻辐射对造血系统的损害。 三七制剂对豚鼠、兔和人的离体子宫平滑肌以及人的离体圆韧带有兴奋作用，临床上以三七制剂治疗子宫脱垂、输卵管阻塞已获良效。 以三七甲醇提取物治疗小儿急性肾炎，疗效明显。 三七皂苷可显著延长小鼠的游泳时间，表现出较强的抗疲劳作用。

三七粉的作用为活血补血！双向调节血压！