在单位大食堂，工人一个月的伙食费大约十四五元钱，39斤定量的主食费（买饭票）9元钱，菜金大约五六元钱。以饮食消费来衡量，五元钱当时可买20个肉夹馍。那时候结婚的彩礼要一个上海表，120元钱。八十年代初的菜价都是分分钱，最低一两分钱。农民进城出售一车几百斤的蔬菜，也只得到三五元钱。
1981年的五块钱相当于现在多少钱的购买力？
以饮食消费来衡量，五元钱当时可买20个肉夹馍。（82年提价到0.30元）如今肉夹馍均价八元，等于如今的160元钱。物价消费，在饮食上能得到比较准确的衡量，因为饮食是人们最基本的生存需求。不能比较电器或五金工具等，现在比那时候便宜。手表、相机、自行车和缝纫机也不好比较，反应不了物价的变化。那时候结婚的彩礼要一个上海表，120元钱。
那在当时可是个大数字，有人搞到了手表票，没钱买，可以把手表票转让。八十年代初的菜价都是分分钱，最低一两分钱。农民进城出售一车几百斤的蔬菜，也只得到三五元钱。最贵的是过春节温室栽培的黄瓜、西红柿，卖七角钱一斤，基本无人问津。（当时的黄花木耳按照每户一份的标准出售，也不过两三毛钱一份）。举例当时的饭店一份饭价，一人份:米饭两碗（八两）0.1元，过油肉一份0.35元，回锅肉一份0.35元，头肉凉盘0.30元，啤酒两瓶0.68元，鸡蛋汤0.15元。
这样的一份不到两元钱，是有钱的年轻人的饭量，一般人还吃不完（量很大）。普通人进食堂（当时的小饭铺都叫食堂，并非单位里的大食堂），一碗阳春面0.08元，一张饼或一个馍，0..05元，一份饭一角三分钱。在单位大食堂，工人一个月的伙食费大约十四五元钱，39斤定量的主食费（买饭票）9元钱，菜金大约五六元钱。一份素菜（红白萝卜丁或白菜粉条）0.04元，好些的菜0.10元，肉菜0.15元——0.25元（蒸碗，黄焖鸡或鱼）。
工人为了省钱经常吃萝卜丁大白菜，赶上礼拜天出去撮一顿，红烧肉0.50元，（一小碗，如果到商洛县，一老碗，你吃不完。）肉三鲜砂锅0.50元，甲鱼砂锅0.80元，烧豆腐0.15元，红烧肘子0.80元（半个肘子）。但一般人只买一份回锅肉0.35元。婚宴，十人桌，相当排场22——25元。如今在生活中，人们会比照着原来的收入比值来花钱。
